Владимирская губинния.

ящик пустых бутылокGeek, 15 Июня 15, 10:48

Из под пива могу тебе задарма отдать Собирал по началу, да так и не пригодились-тока место занимают.. но они темные - зеленые и коричневые.

Из под пива могу тебе задарма отдать Собирал по началу, да так и не пригодились-тока место занимают.. но они темные - зеленые и коричневые.
sia, 15 Июня 15, 10:54

Спасибо, надо именно водочные с завинчивающейся крышкой...

Меня друг, для личного пользования, снабжает бутылками с под Абсолюта - на 0,5 с завинчивающейся крышкой - сильная вещь. Бутылки новые в продаже видел только в Гусе на рынке, но корявые какие то они все были...

у меня жена соки пьёт в 0,75 стекле с завертывающимися крышками очень хорошо для нашего дела.
стоит булькает сектантовка первый замес, не очень бурно, но пахнет нормально пока не прокисла, купил доксицыклина на следующий раз на вс сл

Всем привет! У нас получается ветка владимирских сектантов, я то же 10-го вечером поставил первый замес, 4кг пшеницы+4кг сахар+ 1кг кукурузной крупы (а чо, вдруг бурбон получиться),+доксицыклин,+22литра воды, 12-го уехал на дачу, были слабые движения похожие на брожение, в понедельник с утра приехал, брожение напоминает активное кипение, запах приятный, сегодня активность брожения не снизилась. А что вообще можно ожидать от сектановки в плане вкуса, если поиграть с миксами солодовыми, можно добиться чего то напоминающее вискарь?

Из пшеничной можно сделать весьма приятный напиток, зерновой аромат ярко выраженный, некоторые называют одеколонным - но мне нравиться. Если делать по методике Габриэля, или Александра956 можно сделать ароматный, полнотелый дистиллят - и так пить и выдерживать можно попробовать. С НДФР я пока не разобрался (видимо перечистил - у 95% вкус приятный, а аромата почти нет), но можно наверняка сделать с легким зерновым ароматом. А вообще хороший такой метод - получается среднее, между зерновой и сахарной, а возни гораздо меньше, чем с зерновой.

Блин, взываю к помощи!Надо ли "головы" и "хвосты" при первой перегонке отбирать?Как проверить крепость при помощи спички (огня) и надо ли?Какова скорость  (т.е. по капле или струйкой) самогона на выходе?Да, самогон на сахарной браге, 15 литров.Куб 27 л.Не мало ли браги на куб?Водой можно развести до 20 литров?Столько всего перечитал-голова пухнет.Запутался в-край.

Olam33, Напиши, что за аппарат у тебя. Первый погон с браги на сахарной можно делить, можно не делить - все равно еще раз перегонять по любому. Если не делишь, то без разницы с какой скоростю гнать. Головы во второй погон отбирают как можно медленее, хвосты рубят (или отбирают в другую емкость) после падения крепости в струе до 40% (когда загораться перестает) Это разумеется для простого дистиллятора и сахарной браги. Водой брагу не надо разводить - чем ее меньше в кубе тем лучше.

Напиши, что за аппарат у тебя. Первый погон с браги на сахарной можно делить, можно не делить - все равно еще раз перегонять по любому. Если не делишь, то без разницы с какой скоростю гнать. Головы во второй погон отбирают как можно медленее, хвосты рубят (или отбирают в другую емкость) после падения крепости в струе до 40% (когда загораться перестает) Это разумеется для простого дистиллятора и сахарной браги. Водой брагу не надо разводить - чем ее меньше в кубе тем лучше.sia, 16 Июня 15, 14:07

Да самоделка, при коммунистах делали видимо вот какой!

Добавлено через 1мин.:

ЧТо то не загрузился сразу.

ЧТо то не загрузился сразу.Olam33, 16 Июня 15, 14:31

После 10-ти сообщений сможешь загрузить

Напиши, что за аппарат у тебя.sia, 16 Июня 15, 14:07

Заодно и сообщения наберешь

Спасибо.А аппарат мой есть в ветке, на 10 странице.Вот думаю опробовать сегодня.Итоги напишу завтра. И еще, надо было бражку отстаивать?А то я её слил, нагрел, добавил бентонит.А про отстаивание не подумал.Она вроде не мутная была но всё -равно.А ладно, опыт как половое бессилие-приходит с годами (не дай Бог)

Обычный дистиллятор. Бражку лучше отстаивать, ты с бетонита ее слил? и заливай в куб через воронку с ситом, если в ней будут крупные частицы - вероятность пригара выше. Лучше, при перегоне с браги, сильно газ не включать.

Обычный дистиллятор. Бражку лучше отстаивать, ты с бетонита ее слил? и заливай в куб через воронку с ситом, если в ней будут крупные частицы - вероятность пригара выше. Лучше, при перегоне с браги, сильно газ не включать.sia, 16 Июня 15, 15:49

Солью сегодня вечером.Гнать сразу или пусть еще постоит денек?

Если бетонит осел и можешь слить - то как тебе удобнее, разницы никакой...

Земляки! Как вы осуществляете дробную перегонку СС из зерновой браги? Приблизительный % голов и хвостов. По методу Габриэля больно уж муторно, да и объём не такой большой. Меня интересует лично ваше мнение.

Лично я беру 10% голов и гоню до 93 градусов цельсия в кубе.
Хвосты идут обычно уже после 93 слишком сильно...

Господа сектанты, вчера попробовал на вкус брагу, показалась очень кислой, но бурлит достаточно активно, это нормально или стоит слить и перегонять пока совсем не прокисла, и не повлияет ли это на следующий затор?

Лучше подожди, пока активное брожение кончиться. У меня чем дольше бродит - тем зерновой привкус, аромат сильнее у продукта получается. Если сомневаешься, что закисла - добавь в следующий затор доксициклина. Но вообще то брага и должна быть горько кисловатая. Или она у тебя, как квашенная капуста, кислая, аж вырви глаз?

Добавлено через 52мин.:

Приблизительный % голов и хвостов.Konstantin G., 17 Июня 15, 10:09

Это от аппарата зависит и от браги то же. На дистилляторе одни цифры будут, на пленочной колонне другие. Вторая дробная примерно так - головы пока запах отчетливый ацетоновый, потом подголовники - раза в 2-3 больше голов, потом тело, примерно до 90 в кубе, после этого в отдельные емкости где то через градус, пока отчетливо хвосты не попрут. Хвосты с подголовниками на следующий перегон, а из отдельных емкостей на обнюхивание-облизывание-дегустатцию, что то в тело, что то в хвосты. После нескольких раз сам будешь знать до куда у тебя тело, а где уже хвосты.
Делал по Александру956 - разбавил СС водой до 5% и выгнал хвосты вместе с головой перед телом. Отходов много - 20-30% но тело плотное и ароматное получилось, только все равно на выдержку - так пить хвостатое слегка,  хотя дегустаторам очень понравилось - супер самогон говорят

Если сомневаешься, что закисла - добавь в следующий затор доксициклина. Но вообще то брага и должна быть горько кисловатая. Или она у тебя, как квашенная капуста, кислая, аж вырви глаз?sia, 17 Июня 15, 12:01

Докси добавлял, но он вроде только пять дней работает, а я ставил 10-го, вот и переживаю. Брага по вкусу скорей кислосладковатая, как будто лимонки сыпанули, в обед засунул виномер, показывает 10%.Наверно вечером перегоню.