Книга наз. История водки
Похлёбкин Вильям Васильевич
Прочти хотя бы одну главу... и наконец-то о Менделееве узнаешь побольше, что бы не задавать глупых вопросов.Водкин, 08 Февр. 18, 18:19
1. Эта книга у меня есть в библиотеке на моем компьютере (скачал её еще года три назад, как и книги Родионова). Читал её от начала и до конца не раз, при этом внимательно изучал. В целом ряде моментов - сугубо рекламная книга (написана с целью доказать приоритет России перед Польшей и остальными странами в изобретении водки как таковой). При этом там нет ничего по рассматриваемому в данной теме вопросу (о четкой градации спирто-водных смесей на дистилляты и ректификаты, а тем более на их промежуточную фракцию - "недоректификат" ).
2. Менделеев также никогда и нигде такой градации не осуществлял. Он даже не занимался спиртами-ректификатами. Дмитрий Иванович первым в истории получил безводный спирт-этанол - реально это было 99,99% спирта-этанола - как эталонный реальный источник для составления алкометрических таблиц для фискальной службы царской России (до этого эти таблицы составлялись на основании не верных данных западно-европейских ученных, какие использовали неверное значение удельной массы абсолютного спирта-этанола, что и отметил Дмитрий Иванович в первой части своей диссертации) - но это уже другая история, не имеющая ничего общего с рассматриваемым здесь вопросом. Так что - не надо говорить о том что не имеет к теме, а особенно её ключевому вопросу (что такое "недоректификат" с физико-химической точки зрения) никакого отношения.
3. Не бывает глупых вопросов. Бывают лишь глупые ответы.