Недоректификат

А ты сделай,разведи до 40,дай отдохнуть-а потом и поговорим.NarVik, 07 Янв. 20, 23:08

Ты прежде чем глупости советовать, сначала сам попробуй...))) Такого продукта никто не делает в здравом уме. Если я ошибаюсь... Даш ссылку на ветку форума с такими рекомендациями?

Добавлено через 2мин.:

Для себя называю НДРФ-ом, то что получено с помощью царги с насадкой (короткая РК), без насадки это дистилят, плотность не имеет значения. ИМХО.MaxV, 07 Янв. 20, 23:14

Добавлено через 1мин.:

моё мнение простое, термин этот синтетический, и сугубо для индивидуального применения. Типа, если некогда по-серьёзному заниматься ректификацией, времени нету, или просто лень, то можно взять пол-колонны и по-быстрому замутить НДРФNick_KRD, 07 Янв. 20, 23:16

Поддержу и первого и второго.

С учётом того, что получить дистиллят выше 90* без царги (разумной высоты) с насадкой не получится (ИМХО), получается, что некоторый неполноценный процесс ректификации присутствует (опять таки ИМХО). Посему, предлагаю делать разделение по показаниям ореометра: до Х - дистиллят, от Х до Y - НДРФ, свыше Y - спирт.
С учётом того, что данный термин придуман на данном форуме, то внесение точных цифр и уточнение словаря избавит пользователей от лишней полемики.

"Ректификат" в котором с трудом и не всеми угадывается только исходное сахаросодержащее сырье и есть ндрф. )

По мне так все ясно , все что не входит в спирт по ГОСТу и является НЕДОспиртом тобишь НДРФ . Где границы ? а они нужны нам ? я лично не собираюсь грызть  глотку оппоненту из-за различия во взглядах . Даже если ,условно, в рамках голосования будет принято большинством границы разделения понимания понятия НДРФ . то всегда будет меньшинство ,которое не согласиться с данным утверждением ...

Вот "Гуру" и определились 

А по определению "НДРФ" - оно присутствует в расшифровке названия - недоректификат. Т.е. ректификат, по каким либо причинам не дотягивающий по ГОСТовским требованиям по примесям до полноценного ректификата. Т.е. должна быть ректификационная колонна. А если колонны нету, но дистиллят получился ободранный, то нужно ввести термин "передистиллят (пердист)". И окончательно всех запутать.

"Ректификат" в котором с трудом и не всеми угадывается только исходное сахаросодержащее сырье и есть ндрф. )gogolzmej, 08 Янв. 20, 13:19

gogolzmej, а диапазон крепости какой предложишь?

угадывается только исходное сахаросодержащее сырьеgogolzmej, 08 Янв. 20, 13:19

У меня не угадывается. Сырьевого привкуса вообще нет. В зерновой НДРФ я захвостье для вкусо-аромата добавляю.
Но сахарный от зернового (свои) отличаю чётко. Вкус разный, хоть и без ноток исходника.

В зерновой НДРФ я захвостье для вкусо-аромата добавляю.Евгений Сергеевич, 08 Янв. 20, 15:59

А какой крепостью продукт получается на выходе с колоны? Спрашиваю чисто из практического интереса... поскольку сам отсекаю по дельте хвосты жестко, и при этом исходной ароматики сырья в продукте (и зерновом и фруктовом) более чем остаточно... ля "белого" питья естественно.

Daniil, 95-96, ниже наверное уже будет укреплённый сырец - с "ароматом" самогона или сразу, или наутро.

А если колонны нету, но дистиллят получился ободранный, то нужно ввести термин "передистиллят (пердист)"Nick_KRD, 08 Янв. 20, 13:44

ну зачем еще и "педеристо" когда "НеДо" и есть ободрышь дистиллята ... Мутант одним словом )))

Daniil, 95-96, ниже наверное уже будет укреплённый сырец - с "ароматом" самогона или сразу, или наутро.gogolzmej, 08 Янв. 20, 16:36

Аромат и привкус исходного сырья может проскакивает, когда крепость ниже 94- 95% или, если захватишь хвостовую фракцию и то он будет другим, чем привычный запах самогона. Самогонный запах и привкус проявляются при крепости ниже 85% и то не всегда.

Комэск, не-а, ты не прав, нужно больше терминов, хороших и разных. Ещё не охвачен интервал между брагой и дистиллятом. Предлагаю назвать - "перебрага".

Levchin, пил ржаной 95+ ?

Levchin, пил ржаной 95+ ?gogolzmej, 08 Янв. 20, 18:08

Нет, не приходилось! А, что можно определить при  такой крепости по вкусу и запаху?

Levchin, весьма отчётливо и узнаваемо.) На мой вкус, этот странный напиток только из ржаного и стоит делать. Но это чисто мое мнение.

Nick_KRD, я крепче 38 ничего давно не пью. )

весьма отчётливо и узнаваемо.) На мой вкус, этот странный напиток только из ржаного и стоит делать. Но это чисто мое мнение.gogolzmej, 08 Янв. 20, 18:21

Наверное крепость все же ниже была 95%. Измерял то при t-20 гр.? Из моей практики, ректификат и также, так называемый недоректификат из алычи, винограда, смородины, яблок и других плодов в сравнении с ректификатом и недоректификатом полученными из сахара, и даже, из перегона самогона с сахарной свеклы, при крепости 95% и выше никак не отличались.

Наверное крепость все же ниже была 95%.Levchin, 08 Янв. 20, 18:40

Ржаной дух не всякая домашняя ректификация обдерет...

Levchin, из перечисленного тобой сырья  вообще не стоит делать ндрф .

из перечисленного тобой сырья  вообще не стоит делать ндрф .gogolzmej, 08 Янв. 20, 18:46

Я дистиллят делаю из плодово-ягодного сырья. В начале он у меня был крепостью 84-85%, а потом, когда подкупил дополнительные царги с насадками, то попробовал 1 раз  ректификацию сделать,органолептика плодов не чувствовалась. Вот и стал из них делать недоректификат обычно 90-93% крепости, а ректификат крепостью 96-97%, только из сахара, ну один раз было и из сахарной свеклы.