Ну я из картошки тоже культ не делаю, однако с вареньем есть её не буду. Раньше я к пиву всегда покупал рыбку, сейчас, когда пью своё пиво, покупаю
вяленую рыбу только когда с хмелем накосячу, т.к. на самом деле рыба забивает вкус.
Ну а сырая рыба - это не "вобла". Строганины у нас не достать, т.к. наблюдается дефицит свежей морской рыбы, а речную я бы не рискнул в свежем виде есть. Вот когда удаётся купить живую форель - делаю суши - под пиво тоже очень хорошо идёт.
Про балтику, я не знаю, что продаётся в Калининграде, может экспортное какое-то, но то, что продаётся у нас сейчас, после нормального пива, пить невозможно. Раньше качество было на высоте, помню Балтику-2 в 90-е года - оч. хорошее пиво было. Это всё, конечно, на вкус и цвет.
Да и вообще, если бы в магазинах продавались нормальные продукты, я бы пиво варить не стал