Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы

Дрожжи С48. Однако.

Добавлено через 7мин.:

Прошлый затор(не ошибся, так называется?) поставил 4 кг. сбродила за 2 дня до начала осветления. Это все про куллерную бутыль. Купили дрожжи отсутствием запаха.

Добавлено через 2мин.:

Выгнал, капельно 200+-50 голов, остановился на 40.Выход 3 литра 55 примерно.

Добавлено через 6мин.:

Второй перегон делать некогда и было и есть. Прогнал через кокос 3 раза. Первый прогон через струей, последний капельно шел. Запах спиртовой, без всяких. А уж спирта я попил, получал по 4 т. раз-три в месяц. Запах знаю. Кинул щепы, впендюрил глюкозы, откачал воздух 2 раза. Не знаю что получится, но надеюсь.

Добавлено через 3мин.:

Но цвет нравИЦа. Его и буду пить. ))

Добавлено через 2мин.:

Воздух откачал вакуумником для стабилизации деревях для ножей. Дал сдуру 6 атм.

Второй перегон делать некогда и было и есть.СТ60, 26 Дек. 17, 16:50

Один раз гнать и потом шаманство с очисткой несколько устаревшая методика. Сейчас уже многие сходятся со мнением что без двойного перегона качественного продукта не получить.

СТ60, Интересное решение. Попробую.

Я про пробки, если что.

Времени катастрофически не хватает.СТ60, 27 Дек. 17, 07:06

автоматика тебя спасет. нажал кнопку и пошел спать. проснулся - убрал продукт.

Я свои пластиковые пивные кеги(белые) мою так: немного моющего средства для посуды, тряпку флиску туда же, литра два воды и болтаю в круговую. Все чисто за пять минут.

Добавлено через 2мин.:

Извиняюсь, не туда ответила, другую страницу читала. Еще раз прошу прощения

не туда ответилаAlkomouse70, 29 Дек. 17, 07:13

так и удалите сообщение полностью, а не извиняйтесь. с кем не бывает!

Alkomouse70, удалить - это значит нажать на мусорницу справа вверху в сообщении. И выбрать внизу в появившемся красном меню любую строчку. Сообщение удалится.

Уважаемые подскажите,вообщем поставил на красноярских хмельных. 100гр на 20л и 4 кг сахара.Разлил это всё в две бутыли....4дня нормально всё бродило и перестал булькать гидрозатвор.Ну думаю надо пробовать..кислит,сахара нет,виномер за 60руб. утонул...думаю готово...Поставил на балкон (+7С) для осветления... И на след день,там в холоде опять забулькало!!!!Доставать в тепло? Как такое может быть!??

Alkomouse70, удалить - это значит нажать на мусорницу справа вверху в сообщении. И выбрать внизу в появившемся красном меню любую строчку. Сообщение удалитсяfaroy, 31 Дек. 17, 18:38

Очень долго чесал репу, хз, где эта мусорница, ну не вижу её хоть тресни. Может подробнее расскажешь бестолковому?

Очень долго чесал репу, хз, где эта мусорница, ну не вижу её хоть тресни.Alter, 08 Янв. 18, 16:04

Над своим сообщением в правом углу мусорная корзина. Видишь? Это она и есть.

4дня нормально всё бродилоmotomax, 08 Янв. 18, 10:48

Маловато 4 дня ИМХО

в холоде опять забулькало!!!!motomax, 08 Янв. 18, 10:48

А говорят зеленых чертей не бывает...
Переставляй в тепло, отпишись потом что получится.

Вообщем с холода не стал заносить,не куда было ставить- гости нагрянули....ещё денёк постоит и перегоню,напишу что вышло.Хотя 4 дня маловато,но все признаки что отбродило.

Добавлено через 5дн. 9ч. 52мин.:

Уважаемые подскажите,вообщем поставил на красноярских хмельных. 100гр на 20л и 4 кг сахара.Разлил это всё в две бутыли....4дня нормально всё бродило и перестал булькать гидрозатвор.Ну думаю надо пробовать..кислит,сахара нет,виномер за 60руб. утонул...думаю готово...Поставил на балкон (+7С) для осветления... И на след день,там в холоде опять забулькало!!!!Доставать в тепло? Как такое может быть!??motomax, 08 Янв. 18, 10:48

Вообщем отогнал СС,получил с 4кг сахара Тело - 2.5л 83%,Голов - 200мл.Хвосты не брал - закончил на 60%.Нормал результат?

Всем здравствуйте! Подскажите пожалуйста: поставил брагу в 19 л бутыли. 3,8 сахара, 80гр. "саф-левюр", 1/2 буханки ржаного хлеба и вода до верха почти. Сахар инвертировал, дрожжи разбраживал. Через 15-20 минут после добавления дрожжей в бутыль началось активное брожение - перчатка, с 10-15 проколами надулась как воздушный шар... На третий день, начала потихоньку уменьшаться. Сегодня 5-й день, вчера и сегодня идёт процесс брожения слабый... Попробовал брагу на вкус - как не сладкое шампанское.Может дрожжи хлеб жрут? не пойму. Температура около 28 градусов.

Дображивает она у тебя, подожди сегодня-завтра и гони...

Понял, спасибо!

Stac, Я бы подождал денек другой. За горечью остаток сахара можно и не заметить ИМХО. Пусть доедают

завтра выставить на балкон чтоб уснули все, снять с осадка и перегнать.

Пока царапал уже ответили

Да спасибо я понял...

Добавлено через 6дн. 10ч. 60мин.:

Подождал 2 дня - так же потихоньку бродит... Газообразование в верхней части, там где плавает хлебная каша... Охладил, осадил бентонитом, перегнал два раза - отличный дистилят с приятным послевкусием ржаного хлеба 

отличный дистилят с приятным послевкусиемStac, 31 Янв. 18, 11:00

Поздравляю с удачным освобождением емкости для новой бражки.

 

Спасибо! Вероятно временно (до летнего сезона) вынужден буду покинуть тему, ибо купил тару 40 литров, а летом на даче буду и в бутылях и в 40л. ставить...