Русские израильтяне -самогонщики сюда.

тут вот в ветке есть интересные этикетки. Например, вот эта: [сообщение #12213815]

И чем же она интересна?

Хохмолог, ты там как? Я писал про Украину. И гонят там по-разному. У меня был знакомый, так он гнал до 50% в струе. Меньше не брал. И это делал еще в Советские времена. Не говорю, что он получал очень чистую водку, но все же без сивухи, это точно.

ДимДимыч я гоню первый раз до 99 градусов, второй раз гоню полученный самогон на короткой колонне до 94 градусов, выходит 92% вонюченький спиртец, его разбавляю до 45% и гоню третий раз на колонне 1500. Пока нижний термометр убегать не начинает, это температура раствора около 95 градусов. Разбавляю до 40-42%. Такое по запаху от финки не отличить.

Я понимаю, что мы можем сейчас делать лучше и чище, чем в Союзе. Но ведь и тогда делали неплохой сэм, не обязательно как в бутиле из фильма "Свадьба в малиновке". Мутности-то с ее самым смаком не было...

Коллеги, привет  всем с благодатной Кубани! Тут надыбали мы халявных фиников. А так, как это ваш фрукт, хочется спросить, как из него сделать правильный СЕМ. Поиском ничего конкретного не нашел. Буду благодарен, если поможете.

ВАМ57, даже не слышал, что кто-то пользует их в сэме. Попробуй на настойку пустить. Может чего и получится.

Коллеги, привет  всем с благодатной Кубани! Тут надыбали мы халявных фиников. А так, как это ваш фрукт, хочется спросить, как из него сделать правильный СЕМ. Поиском ничего конкретного не нашел. Буду благодарен, если поможете.ВАМ57, 18 Февр. 15, 20:40

Возле Мертвого моря есть семья русскоязычных, которые официально делают дистиллят из фиников. Говорят вкусный. Думаю, делают как обычную фруктовую.

Рецептов браги с использованием ягодно-фруктовой смеси немало, однако некоторые нюансы одинаковы вне зависимости от выбранного сырья. Например, специалисты настоятельно советуют отказаться от мытья плодов. Это связано с тем, что на поверхности фруктов и ягод имеются так называемые "дикие" дрожжи. Их наличие обеспечит более качественное сбраживание и быстрое созревание браги. Для приготовления фруктовой бражки сырье измельчают либо растирают, а затем оставляют для брожения в течение 1-2 дней. После этого добавляют остальные ингредиенты и проводят дальнейшее сбраживание.

Помимо свежих ягод и фруктов, в самогоноварении активно используют сухофрукты, ароматные травы, варенье. Весьма необычный вкус имеет дистиллят из изюма, фиников, кураги и др. Готовый напиток обладает роскошным янтарным оттенком, а его терпкий аромат сразу привлекает внимание. Чтобы подготовить сырье, пропустите сухофрукты через мясорубку. Можно использовать как один вид продукции, так и фруктовую смесь. Продуманное сочетание ингредиентов позволит создать свой уникальный рецепт, который станет настоящим секретом мастерства.

официально делают дистиллят из финиковsucculentus, 18 Февр. 15, 20:41

В смысле официально? Имеют лицензию на изготовление и продажу или просто признаются из чего делают?

Тут надыбали мы халявных фиников. А так, как это ваш фрукт, хочется спросить, как из него сделать правильный СЕМВАМ57, 18 Февр. 15, 20:40

Вряд ли здесь среди нас можно найти специалистов по этому вопросу.
Израильские финики - если их покупать, вещь дорогая. Рентабельность СЭМа очень сильно падает.

Израильские финики - если их покупать, вещь дорогаяmaratzak, 19 Февр. 15, 12:37

У нас тоже. Но всегда можно найти некондицию. Наши вон в сибири делают виноградный СЭМ...Надо у них спросить про финики

ВАМ57, вот там ананасовый предлагали... [Ананасовый бренди. Страница 7]

Добавлено через 1дн. 3ч. 48мин.:

Где-то все пропали...

Что то не верится чтобы в России писали  то что пишут у нас.
http://cursorinfo.co.il/...it-sektor-gazi/

попробовал сделать настоечку на нане. Взял 70% сэм двойной перегонки. Настоял на ней, кинул пару листиков на 3 литра банку. Потом развели до 40%. Сегодня попробовали. Все в восторге. Тольок надо пару листиков. Не много.

Добавлено через 2дн. 2мин.:

чего-то тут в шабат видать никто не кнопает...

Добавлено через 16ч. 8мин.:

Чего-то никого нет тута...

Добавлено через 4дн. 3ч. 42мин.:

vova1958, Дядя Вова, а ты случайно не из бухарских?...

Привет, Израиль! Вопрос не в тему, но хочется спросить: А сколько реально на двоих будет стоить отдых на Мертвом море дней на 10? Можно ли делать дешевле, чем предлагают турагенства? У меня знакомые говорили, что там тоже можно типа дикарем ехать и на квартире жить. Ну, и питаться не в ресторанах а самому в том же доме. Действительно так? Можно и в ПМ писать, чтобы в теме не мусорить. Спасибо за отзыв и понимание. Сильно не пинайте.

На мертвом море,если отдыхать не зная что хорошего.А вот полечиться водами и грязями  то дело стоящее.Но смотря что лечить.Легенд много.Если кожное заболевание то это точно.В жаркое время года теща вылечила астму хроническую. Поищи сайт об этом.Дикарем конечно можно.Снять квартиру по дням.В Т-А товарищи свою квартиру ремонтировал .Жил на частной гостинице 50 ш в день.Тебе надо в Араде снимать квартиру.Посмотри на сайте,Израиль Инфо.  Моя жена знает больше меня ,но она сейчас в гостях и я ее спрошу когда приедет.Знаю только что в гостиницах можно кому угодно получить процедуры даже дикарям )))Сейчас из за дурацких санкций туристы из России перестали приезжать,и бизнес в этом поприще трещит по швам.Так что там готовы на скидки..Но десять дней...Это очень мало.Посмотреть места на бегу это как в окне вагона проезжать через Москву.

Привет, Израиль! Вопрос не в тему, но хочется спросить: А сколько реально на двоих будет стоить отдых на Мертвом море дней на 10?ancle2sem, 04 Марта 15, 17:12

Привет. Войди в личку.

Привет коллеги!
На днях нашел вот такой интересный калькулятор для нашего ремесла очень приятная штука.
http://alcodistillers.ru/xcalcs.html
Может кому пригодится
Да и еще хочу поделиться радостью.
Китайские товарищи месяц назад делали скидки на свои ареометры (набор из трех штук 0-40, 40-70, 70-100 + градусник)
Всё это добро продавали 6 долларов с доставкой.
Я думаю, а что бы не купить... И купил.
На прошлой неделе получил посылку.
Так вот... Качество измерений ОООчень порадовало, во всяком случае два из трех  40-70 и 70-100 мой свеже выгнанный СЭМ чётко показали 72-73 градуса. Я всё взвесил и пересчитал и опять порадовался по таблицам тоже точно 72!!!
Так что может и не стоит китайцев сильно ругать  )
Видимо тоже научились делать.
Правда третий спиртометр 0-40, на мой взгляд подвирает если мерить низко-алкогольные растворы, но я им не особо пока пользовался проверил готовый "напиток" своим старым и этим ареометром оба показали 40%. А вот брагу китаец показывает 7-8 градусов, что точно не так (она у меня порядка 12 %).
Вот ссылка кому надо.
http://www.aliexpress.com/...1816116598.html
Но сразу хочу предупредить, что для измерений нужна колба, которая, к сожалению в комплект не входит. Мне товарищ подарил.

maratzak, Брагу спиртометром померить невозможно. Много раз писали. Так что не врет он.