Русские израильтяне -самогонщики сюда.

Гена у меня в роду было тоже много детейvova1958, 27 Июня 16, 16:51

было -мы говорим о том что есть сейчас

Ну а общаться с некоторыми евреями очень нежелательно и не только мнеvova1958, 27 Июня 16, 16:51

согласен , есть такие которые тут прозябают на чужбине - живя скорее своим героическим прошлым чем реальным современным
что поделать , не все смогли подняться в ерусалим
насчет сварки, когда то мне  один умный еврей сказал что каждый должен делать то что у него получается
вот варить у меня не получается , я могу конечно начать долго мучиться в надежде что что нибудь получится  но какой в этом смысл ? уйдет много сил времени и средств и в результате получишь каку
поэтому мне надо было либо  купить готовый либо обратиться к профи
я нашел третий путь - попробовать собрать куб вообще без сварки , есть такая задумка
сделаю - недели за 2-3  и выложу фотки

.А 37 л или 50 не дай Господи..vova1958, 27 Июня 16, 16:51

в хен шмуэдь банки идут  в пластиковом чехле - разбить их это надо постараться , у меня китайские 15 литровые  со шлейками - уже год
а вот кег из нержи лучше но    дороже и тяжелее

А другой умный еврей -не еврей сказал не умеешь научим,не хочешь заставимvova1958, 27 Июня 16, 17:36

хм, ты случаем не прапорщиком был ? что значит заставим ? мне вот любопытно - кто и как может меня заставить ?

Меня в далеком прошлом учили -чем меньше температура кипения тем сильнее испарение.vova1958, 27 Июня 16, 17:36

ну или ты не совсем так понял
испарение да - но не фракционное испарение о котором идет речь. 

Ты на первый вопрос не ответил. Ответь пожалуйста или извенись.vova1958, 27 Июня 16, 19:20

а с чего ты решил что я говорю о тебе ?  переходить на личности как то некрасиво, не находишь?
мы просто беседуем

Гена если перегнать самогон не разделяя на головы и так далее что первым делом испаряется при высоктй температуре?vova1958, 27 Июня 16, 19:20

тут сложный процес - сначала испаряется все - однако  стенки  и крышка надбражного пространства имеют температуру ниже чем сам пар  поэтому ещё до того как что то высвистит в трубу  часть пара конденсируется на стенках - и это самая низкокипящая фракция ,  поэтому до холодильника доходит  вначале самая летучая фракция
по мере её испарения спиртуозность смеси падает и температура кипения растет. 

Тебя никто не заставляет и при чем сдесь  прапорщик?vova1958, 27 Июня 16, 19:20

ну ты упомянул девиз прапорщиков са - про заставим .
вот и навеяло ....
на самом деле идти учиться - тратить время и силы и деньги на то что бы научиться хорошо варить - для меня не имеет смысла - по работе мне это не надо, как хобби мне это не нравится. так ради чего тратить деньги если они ну никак не окупятся ? то есть целесообразность  идти учить  сварку - нулевая
поэтому мне проще или нанять сварщика или  обойтись без сварки вообще

В школах заставляли таких что жаловались что ничего не получается.И они благодарны за это.В армии тоже учили и солдаты уходили в дембель закаленнными и могущие очень многое.vova1958, 27 Июня 16, 19:20

давай не будем трогать тему образования , потому что как раз в ней я очень хорошо разбираюсь  а то что я скажу мало кому понравится - ты ж помнишь - тут анализ золотого ключика вызвал неадекватную реакцию
ну а по поводу  закаленными  - ты в курсе ну например какое самое крупное в истории человечества было танковое сражение ? за всю историю танкостроения ?

Боря, вот что интересно проверить, а какая спиртуозность у этого остатка в полтора литра?
Какая была при заливе, какая стала?
Это я к чему, что при жарком климате быстрей испаряется вода (быстрей спирта), так может у тебя стало и меньше, зато спиртуознейMashke LChaim, 27 Июня 16, 13:05

Я тоже читал, что в жаре быстрее вода испаряется, но никогда этого не проверял. Я когда заливаю, пишу дату и процентное содержание, а когда сливаю- то лью сразу в банку, в которой уже налито часть воды и довожу до 45%. Естественно проверяю температуру и по таблице сверяю результат. Я сейчас проверил бочонок, залитый в ноябре прошлого года - было залито 75%. а есть 73%. Единственное, в чем я убедился, что нужно заливать 55-65%. Я раньше заливал 87-91%. Дольше принимала цвет и вкус. Кстати, сейчас проверил бочонок, изготовленный в 2014 году с 18ти миллиметровыми клепками. В августе 2014 года залил 87%, в ноябре 2015 года долил воды. Сейчас 68% и бочонок полный, ничего не ушло. А бочонки я предлагал купить в Украине. Пяти литровый обходится с пересылкой 350 шекелей.В июле мой товарищ едет в Киев и его будет встречать изготовитель бочек, так как товарищ купил ему красивые краны. Кстати, насчет сварки нержавейки. Я уже отказался от электро сварки. Как ни старайся (я и медь подкладывал), все равно где-то вылезет шлак и потечет. Я паяю газосваркой твердым припоем или иногда оловом. Если правильно приготовить чипсы -то и в стеклянной банке вкус получается не хуже, чем в бочке- проверено.
Цитата:  Вопрос крепости заливаемого дистиллята  - не решается однозначно. Дело в том, что если ваша бочка будет стоять  в жилой комнате (по умолчанию комната расположена в России), то крепость дистиллята в ней будет медленно, но верно повышаться. Если же вы поставите боку в подвал (по умолчанию прохладный и с чуть повышенной влажностью), то крепость дистиллята в бочке будет понижаться. Точные цифры назвать невозможно.

Значение имеют влажность, температура, длительность и стабильность их характеристик, размер бочки, толщина и тип клёпки.

Очень приблизительные цифры таковы: в комнате крепость за год вырастет на 3-7%, в подвале наоборот- снизится на 3-7%.
Адрес цитаты: [Рецепт солодового, односолодового виски - whisky. Самогон из ячменного солода.]

. Единственное, в чем я убедился, что нужно заливать 55-65%succulentus, 27 Июня 16, 21:33

в стеклянную банку можно наливать 45
за месяц у меня упало до 43

Я паяю газосваркой твердым припоем или иногда оловом.succulentus, 27 Июня 16, 21:33

я пробовал паять обычным паяльником - есть специальный флюс  который позволяет паять и нержу - патент нашел в инете , проверил . работает
но проблема что олово внутрь куба не воткнешь - в припое обычно свинец - а так снаружи что то мелкое припаять можно

Если правильно приготовить чипсы -то и в стеклянной банке вкус получается не хуже, чем в бочке- проверено.succulentus, 27 Июня 16, 21:33

парадокс , у меня 2 стеклянные банки - одну поставил в шкаф а вторую просто в угол на пол
через месяц вкус в той что была наруже и на неё попадали прямые лучи солнца был чуть лучше чем у той что стояла в шкафу
почему так - не знаю но где то вычитал что ультрафиолет  попадая в продукт улучшает его свойства
правда это или нет не знаю 

проблема что олово внутрь куба не воткнешьгена22, 27 Июня 16, 22:07

Нержавейка неплохо паяется серебрянным припоем. Не знаю, можно ли его использовать внутри куба, но при желании можно проверить.

ультрафиолет  попадая в продукт улучшает его свойствагена22, 27 Июня 16, 21:07

Обычное, не кварцевое, стекло вроде как должно хорошо фильтровать УФ. Но про такую тему тоже где-то читал, руки так и не дошли попробовать.

vova1958, соболезную

vova1958 Приношу свои соболезнования. Я знаю, как это тяжело.

 Через определённое время ,вспоминая самые незначительные моменты ,будешь четко понимать все ли делал или не неделал правильно.Смерть близких многое проясняет.Соболезную.

vova1958, присоединяюсь к соболезнованиям

Обычное, не кварцевое, стекло вроде как должно хорошо фильтровать УФ.makh, 27 Июня 16, 23:25

вот нашел

Ультрафиолетовый спектр разделяют на ультрафиолет-А (UV-A) с длиной волны 315–400 nm, ультрафиолет-В (UV-B) –280–315 nm и ультрафиолет-С (UV-С) — 100–280 nm которые отличаются по проникающей способности и биологическому воздействию на организм.
Сквозь прозрачное оконное стекло проходит только ультрафиолет-А.

а вот это там же

Оконное стекло пропускает ультрафиолет начиная с длины волны 360 нм. Кварцевое с 220 нм (на 220 пропускание 50 %). Жесткий ультрафиолет с длинной волны менее 200 нм ни любое стекло и даже воздух не пропускают.

https://otvet.mail.ru/question/19947474
так что и в стеклянной банке можно хапнуть уф
как то общался с одним пройдохой он в 90-х в странах снг  подделывал коньяки
в ванну  наливал алкоголь . добавлял дубовые чипсы и сверху ставил пару ламп уф  при этом через алкоголь прогонял воздух
уверял что даже спецы путали с фирменным напитком
я не проверял да и искуственное старение меня не заинтересовало

vova1958 Приношу свои соболезнования

vova1958, соболезную, силы духа.

Земля ей пухом...мои соболезнования...

Добавлено через 5мин.:

через месяц вкус в той что была наруже и на неё попадали прямые лучи солнца был чуть лучше чем у той что стояла в шкафу
почему так - не знаюгена22, 27 Июня 16, 22:07

вероятно,что она нагревалась сильнее. чем больше температура,тем быстрей происходит реакция.
читал,что щепа выдержаная четверо суток,при температуре алкоголя 60 град.,равноценно трём годам,при темп.18 град.

vova1958, Приношу свои соболезнования

Добавлено через 4мин.:

Купил щепу французского дуба,уже прожаренная.Перед тем как применять ее,два раза заливаю кипящей водой и стоит она у меня по 15 мин.Пропорция 2гр на 1 литр,настаиваю 2 недели, воняет потом каким то лаком или нефтью!!Что не так делаю?volodya65, 29 Июня 16, 15:11

А где покупал?
А то я все никак в Хеншмуэль не соберусь. Вроде у них есть не дорогая щепа.

попробуй вымочить её подольше

vova1958, Прими мои искренние соболезнования...

Перед тем как применять ее,два раза заливаю кипящей водой и стоит она у меня по 15 минvolodya65, 29 Июня 16, 12:11

а зачем ?  я прямо из пакета засыпал и все

Щепу нужно варить в воде не меньше часа.

vova1958 прими мои соболезнования. держись.