Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Поверь, на практике два часа простоять рядом с гремящей крупорушкой, которая то выключается от натуги, то забивается...не, это для меня ТОЧНО не вариант.

Я пока размышляю не в сторону помола, а в сторону фильтрации.

К примеру, из всех методов ленивой браги меня лично "вставляет" только кодзи. Бродит месяц, но зато все предельно просто - привез 20кг риса, закинул в бочку, высыпал пакет китайского зелья - свободен!)))
Вот только по ленности же перегоняю только осветленную часть, зерно, хоть и пустое, но натянувшее в себя влагу (аналог дробленки) просто выливаю в каналью - наверное треть от всей браги.

А теперь - посмотри на ссылку нашего коллеги.
[сообщение #11973288]

Центробежная центрифуга - есть у меня чуйка, что это и есть решение вопроса в моем случае.
Хотя не факт, что будет работать...однако это легко проверяется)))

Цепочка технологическая при работе не с мукой навскидку(пока) выглядит так.
1. Крупорушка (тут можно поиграться степенью помола)
2. Разваривание
3. Осахаривание
4. Тут пока непонятно: фильтрация, а затем сбраживание, или наоборот.
5. Осветление, стягивание с осадка. До осветления возможно обработка жидким углем - есть небольшой у меня опыт, вроде положительный
6. Два перегона в ПС на тарельчатой колонне
7. Финишное углевание

Чё то мне кажется,что если на парогене лень рис отгонять.То возможно его соковышималка выжмет?Шнековая мне кажется точно выжмет.

Угу, прикинь, 30кг рисовой жижи через соковыжималку пропустить)))

Поверь, на практике два часа простоять рядом с гремящей крупорушкой, которая то выключается от натуги, то забивается...не, это для меня ТОЧНО не вариант.игорь223, 27 Мая 14, 09:16

Верю охотно - точно не вариант. А продукт помола при

на сетке с очком в 3мм 20кг делает за 10 минутигорь223, 27 Мая 14, 08:56

для НБК пригоден?
Про фильтрацию тоже думаю, но кажется в твоей технологической цепочке пункты не совсем выполнимые - фильтрация мелко  молотого на крупорушке. Да и с некрупно молотым проблема при фильтрации (много муки крупорушка дает) по пивной схеме. Если центрифуга, то тут не знаю. Для фильтрации особые условия нужно создавать - не охота возню затевать.

рис там в таком состоянии... разваливается весь, мягкий становится
Если не лень можно на ткань (простынь бязевая к примеру) откинуть рис и оставить на пару часов стекать

Угу, прикинь, 30кг рисовой жижи через соковыжималку пропустить)))игорь223, 27 Мая 14, 09:41

Центрифуга не покатит мне кажется.Надо что то типа пресса.

Можно конечно и самотеком, почему нет.
Но именно потому что рисовая сечка мягчеет (и солодовая, и пшеничная) в нем остается до фига жидкости.
Которая стекает крайне неохотно.
А центрифуга как раз и отжимает жидкость.

Причем имхо стиралку с вертикальной загрузкой ВООБЩЕ переделывать не нужно ни разу. Просто загрузил, завязал мешок и потихоньку разогнал.

П.С. Кстати, счас вспомнил!
Я ведь покупал "советскую" центрифугу года два назад, именно с целью попробовать отжим. До сих пор мешается под ногами в мастерской...
НИ ФИГА тогда не получилось - она просто не разгонялась нормально, вес гущи не давал работать.
Потому тут нужно именно пробовать, сначала самотеком, естественно (можно в той же стиралке), а потом дожимать.

Короче, куплю на днях б/ушную стиралку - поробую на второй круг зайти - на видео у Меккаода вроде легко получается)))

Отжимал на центрифугах бытовых маленьких . почему на центрифугах -потому что первая нормально отжимала жмых яблочный после соковыжималки Нептун . А вот попробовал жидкий жмых после винограда -не успел выключить-она подлетела в воздух и об бетон.
Получается если жидкий жмых то хуже центрируются видимо.

игорь223,  А продукт помола при  "сетке с очком в 3мм 20кг делает за 10 минут" для НБК пригоден? Или крупновато?

Получается,что яблоки твёрдые и их можно отжать.А виноград мягкий и сразу все дырки забивает и соку уходить некуда.На центрифуге жидкость ведь через стены должна уходить?(принцип соковыжималки)

JIAIIOTb, Саня - ТОЧНО!!! вспомнил я теперь - колотилась как бешенная!)))

Тем более имеет смысл нормальную стиралку с вертикальной загрузкой попробовать...или все же по методу Меккаода - горизонтальную на бок положить???

Короче, думать нужно маленько)))  

Чапаев1945, нет, не пригодна брага с дробиной к НБК. Точнее к перегонке пригодна - к транспортировке непригодна.

у современных машинок есть датчик вибрации
и она при биении пытается перераспределить вес по барабану
p.s. но алгоритм перераспределения заточен под мокрые тряпки

игорь223, ясно, с ситом 3 мм получается дробленка... Спасибо за ответ. Не пойду по граблям.

Точнее к перегонке пригодна - к транспортировке непригодна.игорь223, 27 Мая 14, 11:01

То есть проблема в насосе, а сама НБК кушает такую дробленку. Так?

То есть проблема в насосе, а сама НБК кушает такую дробленкуЧапаев1945, 27 Мая 14, 15:11

перед глазами представилась картинка из "золотого телёнка":

"В задней комнате находилось производство. Там стояли две дубовые бочки с манометрами и водомерными стеклами, одна — на полу, другая — на антресолях. Бочки были соединены тонкой клистирной трубкой, по которой, деловито журча, бежала жидкость. Когда вся жидкость переходила из верхнего сосуда в нижний, в производственное помещение являлся мальчик в валенках. Не по-детски вздыхая, мальчик вычерпывал ведром жидкость из нижней бочки, тащил ее на антресоли и вливал в верхнюю бочку. Закончив этот сложный производственный процесс, мальчик уходил в контору греться, а из клистирной трубки снова неслось всхлипыванье: жидкость совершала свой обычный путь — из верхнего резервуара в нижний."

Причем имхо стиралку с вертикальной загрузкой ВООБЩЕ переделывать не нужно ни разу. Просто загрузил, завязал мешок и потихоньку разогнал.

П.С. Кстати, счас вспомнил!
Я ведь покупал "советскую" центрифугу года два назад, именно с целью попробовать отжим. До сих пор мешается под ногами в мастерской...
НИ ФИГА тогда не получилось - она просто не разгонялась нормально, вес гущи не давал работать.игорь223, 27 Мая 14, 10:09

Есть опыт применения центрифуги для отжима - нужно загружать не больше трети. Кстати, мешок даже завязывать не нужно,достаточно просто свернуть свободный конец.

Даже не в насосе дело, а в соединительных шлангах, точнее в заужениях сечения. Как только возникает заужение, так сразу в этом месте начинает образовываться затор.
В НБК же есть перемешивающий эффект, поэтому в ней никаких проблем я не наблюдал ни разу; в сливе в каналью также никогда не видел проблем. Все на этапе транспортировки

Купил стиралку
http://market.yandex.ru/...6&hid=90566
аж за 2 тысячи рублей!

Хозяин предложил даже включить и проверить, но за такие деньжищи я не рискнул))) короче, припер домой, прочитал наискосок паспорт.
5кг загрузка, отжим до 1500 !! оборотов...

Механику завтра разберем, но сука умная машина, вплоть до функции автовзешивания - боюсь придется кастрировать и электронику наухнарь.

П.С. Честно - жалко ломать технику. Поглядел на потроха краем глаза - бляха, наши бы ракеты так делали! И не в деньгах дело - вызывает уважение воплощение чужого труда в металле...однако любопытство мое сгубит красоту...надеюсь, с пользой для винокурения.)))

А сепаратор, вроде такого, пробовать бессмыслено?

Купил стиралкуhttp://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=508696&hid=90566игорь223, 27 Мая 14, 18:58

А то что барабан вращается в вертикальной плоскости не смущает?
Может надо найти нашу старую машину Сибирь? У нее ось вращения вертикальная.
Набери поиском в гугле "стиральная машина Сибирь" - картинок много.

http://www.avito.ru/...sibir_248476369
Вот продажа.

Игорь,подскажите,куб ХД/4-20-2000В на индукцию без проблем по диаметру подходит? Сама печь что вы продаете выдержит вес куб+2 царги 1200+СС.
Пока планирую ректифицировать на индукции в скороварке, потом в планах заменить на вышеназванный куб.