Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Мифы и догмы Хоумдистиллера

Форум самогонщиков Общая информация
1 ... 4 5 6 7 8 9 10 ... 127 7
ILYA-1 Специалист Санкт-Петербург 197 19
Отв.120  21 Окт. 13, 16:33
Якобы, стальные мочалки и прочая металлическая и не-металлическая дрянь, будучи засунутыми в трубу, могут  каким-то образом давать серьезное укрепление, чуть ли не спирт. При этом ничего не говорится о дефлегмации, организации потока флегмы через такую насадку - как будто это не важно, и мочалки сами по себе спирт укрепляют, свойство у них якобы такое.Да вы задумайтесь хоть на минуту, теорию вспомните! и глупости не пишитеЛитокс, 20 Окт. 13, 14:34
Задумываюсь в сл. году взять РК, только начал вдаваться в тему, и вот наткнулся на данную тему от Уважаемого форумчанина. Вот, при увеличении фото http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2001/group_2022/item_6624/ тут явно видны мочалки, разводят нашего брата?  или тут другое??
71lelik Кандидат наук Новоалтайск 343 85
Отв.121  21 Окт. 13, 16:38, через 6 мин
ILYA-1, это путанка из проволоки, что бы насадка не высыпалась.
-ZEMA- Магистр Орел 227 15
Отв.122  21 Окт. 13, 16:45, через 7 мин
Задумываюсь в сл. году взять РК, только начал вдаваться в тему, и вот наткнулся на данную тему от Уважаемого форумчанина. Вот, при увеличении фото http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2001/group_2022/item_6624/ тут явно видны мочалки, разводят нашего брата?  или тут другое??
ILYA-1, 21 Окт. 13, 16:33

У самого несколько комплектов от Игоря там в качестве насадки СПН,  а проволка не даем им высыпятся!
ILYA-1 Специалист Санкт-Петербург 197 19
Отв.123  21 Окт. 13, 16:46, через 2 мин
71lelik, -ZEMA-, понял, спасибо!
vodila Профессор Санкт-Петербург 3.2K 527
Отв.124  21 Окт. 13, 16:50, через 4 мин
тут явно видны мочалки, разводят нашего брата?  или тут другое??ILYA-1, 21 Окт. 13, 16:33
Мочалки...    
Мифы и догмы Хоумдистиллера
Мифы и догмы Хоумдистиллера . Общая информация.
 
Мифы и догмы Хоумдистиллера
Мифы и догмы Хоумдистиллера . Общая информация.
 
Мифы и догмы Хоумдистиллера
Мифы и догмы Хоумдистиллера . Общая информация.
ark1971 Доктор наук Новосибирск 743 130
Отв.125  21 Окт. 13, 16:56, через 7 мин
Думаю  было бы невредно разделить все Догмы и Мифы, на две темы - ложные , а значит вредные догмы, и верные, полезные догмы. Последние д.б. возведены в ранг правил и традиций .
Во первых, будет чего обсуждать, выявляя истинность или ложность догмы. Во вторых, появится некая систематизация ведущая к порядку в знаниях...отделение агнцев от козлищ:-)
Литокс Академик Новосибирск 3.4K 2.3K
Отв.126  21 Окт. 13, 17:01, через 6 мин
Второе: якобы  спиртопроизводство гораздо проще, чем изготовление традиционных дистиллятов, поэтому бизнес тоже так и тянет в эту сторону -знай себе, спирт делай и разбавляй, а дистилляты - это сложно, это творчество...таинство, морока, мастерство.  Об этом любят разглагольствовать люди, которые явно в жизни ни литра хорошего спирта не сделали, не знают - просто это или сложно,но уверены и готовы всем доказывать, что очень просто. По-моему нормально налаженное производство листиллята (виски, например) не сложнее любого другого. Я с удовольствием посмотрел ролик про ЮТьюбу про производство Джека Дэниэлса - ну, нормальное производство,  ничего сложного
Первый Кандидат наук СССР 370 46
Отв.127  21 Окт. 13, 17:34, через 34 мин
на 1-2 дня сокращается срокalexeyT, 21 Окт. 13, 08:24
А если у меня брага на простом сахаре бродит три дня и я набросаю туда хлеба то она отбродит за 1-2 дня?
Valerii V Кандидат наук Красноярск 411 59
Отв.128  21 Окт. 13, 17:40, через 6 мин
Согласен,если знаешь свое оборудование и "набил" руку,то производство дистиллята не представляет сложности. Сложнее добиться повторяемости дистиллята,он всегда разный,пусть и немного. Спирт проще(не в технологическом производстве).
Glog Профессор Гдетозауралом 2.1K 768
Отв.129  21 Окт. 13, 17:41, через 2 мин
Хотелось бы коснуться святая святых ХД. Стабилизации мощности нагрева. Того, что мне близко, в чем понимаю и разбираюсь.
То что для ректификации надо чего то стабилизировать - или мощность нагрева или давление - аксиома, основанная на 2 законе термодинамики. Принимается без доказательств.
Проще и понятнее стабилизировать мощность нагрева.
Все поголовно для этого применяют РМ-2.
То, что РМ-2 является стабилизатором мощности - очень большая догма. Просто ДОГМИЩА.
Цифровой регулятор мощности РМ-2 не является стабилизатором мощности  ни на 3 и более квт. Ни на 2, ни даже на 1 квт. Красиво стоящие циферки 190-189 вольт, при нажатии кнопочки - стабилизация - является всего лишь маркетинговым ходом хитроватых украинских производителей этой безмозглой коробочки.
В этом может убедиться любой мало мальски знающий закон Ома инженер, умеющий держать в руках тестер.
"Застабилизированное" и изменяющееся на 1 единицу РМ-2 напряжение на 2-х квт-ном тэне 190 вольт, на деле оказывается меняющимися с 165 до 175 вольтами, при измерении цифровым мультиметром непостредственно на контактах тэна. По сути, РМ-2 ничем не отличается от обычного диммера с симистором и цифрового вольтметра.

Все разговоры о значительном увеличении качества ректифицируемого спирта при переходе с самодельного регулятора мощности на твердотельном реле SSR-40VA (внизу на картинке) на автоматику БКУ-03/M2, на основе РМ-2, на деле оказались мифом.


Если кто-то хочет использовать реальный стабилизатор мощности на 3 квт для ректификации - их полным полно. Весом от 5 до 10 килограмм и ценой 3-5тыр.  Коэффициент стабилизации 8% при 3-х киловаттах.

http://www.resanta.ru/production/autostab/1faz1.html
http://www.resanta.ru/...asn-30001c.html
http://images.yandex.ru/...438-fh-598-pd-1
Простой стабилизатор с измерителем тока и напряжения.jpg
Простой стабилизатор с измерителем тока и напряжения.jpg Мифы и догмы Хоумдистиллера . Общая информация.
viktor_72 Магистр Казань 225 37
Отв.130  21 Окт. 13, 17:47, через 7 мин
Первый ,если у тебя сахарная выбраживает за 3 дня в ней уже что то добавлено.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.131  21 Окт. 13, 18:18, через 31 мин
"Застабилизированное" и изменяющееся на 1 единицу РМ-2 напряжение на 2-х квт-ном тэне 190 вольт, на деле оказывается меняющимися с 165 до 175 вольтами, при измерении цифровым вольметром.
Glog, 21 Окт. 13, 17:41
Я так полагаю, там показывается среднеквадратичное. И, кстати, каким вольтметром ты измеряешь? Такое напряжение из обрезков синусоиды только TrueRMS вольметры измеряют.
ефим Доктор наук Ворошиловградская обл. г. Красный Луч 729 232
Отв.132  21 Окт. 13, 18:19, через 1 мин
Давно вопрос "в голове вертится", а ответа не находит..., про облуживание медных деталей, а часто и медной паропроводной трубки в холодильнике, а то и самого аламбика. Получается, что обладатель медного холодильника или аламбика после облуживания (изнутри), становится счастливым обладателем  уже не медного, а  оловяного аламбика и холодильника. Медь была вредна, а теперь он может быть спокоен, потому, что кто то прилепил на прутик олова бумажку со словом "пищевое", и свинца теперь в нём ноль целых, шишь десятых.  Это ли не миф?
Glog Профессор Гдетозауралом 2.1K 768
Отв.133  21 Окт. 13, 18:21, через 3 мин
каким вольтметром ты измеряешь?msg31, 21 Окт. 13, 18:18
M-832  на диапазоне 750 ACV.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.134  21 Окт. 13, 18:26, через 6 мин
А вообще меня очень интересует еще одна догма, практически наша Альфа и Омега дистилляции, наш Талмуд, а именно пост Виктора "Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода". Любой прочитавший его решит, что:
1) при перегонке нужно гнать до 30 градусов в струе.
2) перегонять надо три раза (два из них дробных).
3) для перегонки нужно пользоваться простым прямоточником.
А это целых три догмы.
Glog Профессор Гдетозауралом 2.1K 768
Отв.135  21 Окт. 13, 18:28, через 2 мин
это целых три догмыmsg31, 21 Окт. 13, 18:26
Поддерживаю и придерживаюсь.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.136  21 Окт. 13, 18:28, через 1 мин
M-832  на диапазоне 750 ACV.
Glog, 21 Окт. 13, 18:21
Он не подходит для измерения подобного сигнала. Он только для синусоиды.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.137  21 Окт. 13, 18:31, через 4 мин
Поддерживаю и придерживаюсь.
Glog, 21 Окт. 13, 18:28
Тоже придерживаюсь, практически неукоснительно следую, но многие
1) гонят до 50-60 в струе
2) используют холодильник с дефлегматором, типа Тромбона Гагарина, соответсвенно делают только одну дробную перегонку.
И уж если Виктор продает и даже изобретает такое оборудование, то очень бы хотелось услышать его вариант технологии на его же тромбонах.
Asus Доцент Москва 1.4K 691
Отв.138  21 Окт. 13, 18:31, через 1 мин
Цифровой регулятор мощности РМ-2 не является стабилизатором мощности  ни на 3 и более квт.
Glog, 21 Окт. 13, 17:41
Glog, такие заявления без схемотехнических аргументов слишком смелы, как в правовом (обвинение в мошенничестве), так и в физическом аспектах.
Показания цифрового вольтметра с малым временем интегрирования при ловле пиков действительно могут "гулять", но к среднеквадратичному напряжению на нагревательных приборах с высокой тепловой ёмкостью данное утверждение неприменимо в принципе.
Какие будут возражения?
Glog Профессор Гдетозауралом 2.1K 768
Отв.139  21 Окт. 13, 18:53, через 22 мин
AsusAsus, 21 Окт. 13, 18:31
Ты смешной.
Что, рушатся основы мироздания? Три кита, на которой стоит плоская земля.

Аналоговый прибор ЭК2340-3 на диапазоне 250V переменки дает аналогичные значения. 175 в, прыгающее на 10 в, в зависимости от того как включается терморегулятор на электроплите на кухне. Измерения проводил на контактах тэна Аристон 2 квт. РМ "застабилизирован" на 190 вольт. Вольтметр РМ-2 "не видит" скачков напряжения (подключения-отключения 3-х кило ватной конфорки электроплиты на кухне) в проводке.