Брага на магазинных спиртовых дрожжах

У меня такиеОлег82, 29 Дек. 11, 17:24

они самые.

Еще гидрозатвор в котором насыщенный раствор соды и соли помогает....Очень.

Владимир 1970, 29 Дек. 11, 15:54

Помогает, но не окончательно, особенно в конечной стадии, когда брага уже мощно пахнет.

Сейчас на Саф-Левюре (моменте) нету запаха пока не подойдешь вплотную к заторнику.
bona, 29 Дек. 11, 17:00

Просто если сравнивать Левюр и Спиртовые-Белорусские, то от последних совершенно нет запаха ... и это без каких-либо особых ухищрений.
На Левюре у меня даже с содовым гидрозатвором запах в квартире присутствовал (особенно если долго отсутствовать), хоть и не самый ядрёный из возможных.

CHATsky, ну я  не знаю, либо у нас левюры разные, либо носы...

даже представить не могу как это аккуратно сделатьОлег82, 29 Дек. 11, 16:50

А я в оконной раме просверлил отверстие 9мм и трубку гидрозатвора на улицу-красота,80л браги ,а запаха нет.Супруга говорит,теперь хоть сотню литров,всё О.К.

CHATsky, ну я  не знаю, либо у нас левюры разные, либо носы...
bona, 29 Дек. 11, 17:51

А может и левюры, я от них отказался именно из за вонючести и перешел на пакмайя, они воняют меньше особенно с карбамидом.

Сейчис тоже на Левюре,закончились в "Ленте" любимые " Воронежские",вот они точно не воняют,как Левюры.

но по секрету скажу ,что рулит МАЛТИФЛОРархип, 29 Дек. 11, 18:03

Может и рулит, но две недели брожения отдай, а запах даже приятный. Буду использовать его только для кваса и вина, сахар они кушают медленно даже карбамид не помогает.

А кто на Малтифлоре зерновую делал?

мне понравилось на Воронежских, брага была готова за 5 дней,жаль найти их в магазинах больше не могу,пропали.

мне понравилось на ВоронежскихАвангард, 29 Дек. 11, 18:40

Да они тоже мне понравились. Зверь, а не дрожжи и вонючеров гораздо меньше но, они исчезли че то  у нас.

А я в оконной раме просверлил отверстие 9мм и трубку гидрозатвора на улицу-красота,80л браги ,а запаха нет.Супруга говорит,теперь хоть сотню литров,всё О.К.Al, 29 Дек. 11, 17:58

Просматривал такой вариант, но в новом пластике делать дырку рука не поднимается, хотя если поставить красивый штуцер... очень может быть...

пластике делать дырку рука не поднимаетсяОлег82, 29 Дек. 11, 23:12

Дык сделай в пене под окном потом зашпаклюешь или зпенишь.

Дык сделай в пене под окном потом зашпаклюешь или зпенишь.bona, 30 Дек. 11, 07:02

Дельная мысль, но это уже после НГ

Дык сделай в пене под окном потом зашпаклюешь или зпенишь.

bona, 30 Дек. 11, 07:02

Реализовано, запаха НОЛЬ !

Просто если сравнивать Левюр и Спиртовые-Белорусские, то от последних совершенно нет запаха ... и это без каких-либо особых ухищрений.
На Левюре у меня даже с содовым гидрозатвором запах в квартире присутствовал (особенно если долго отсутствовать), хоть и не самый ядрёный из возможных.
CHATsky, 29 Дек. 11, 17:38

Добрый день. Сегодня первый раз в жизни поставил брагу на белорусских спиртовых дрожжах. В пачке 255г, каллорийность 302 ккал. Приобрел вместе с самогонным аппаратом у фирмы. Цена пачки 300 руб. Поставил брагу по рецепту фирмы:на 8 кг сахара залил 20 литров воды, в 0,6 литра воды заквасил в течении 30 минут 1/3 часть пачки дрожжей и вылил в этот раствор. По рецепту фирмы брага должна стоять три недели, при этом ничего с ней делать не надо. Я не знаю какой запах при приготовлении браги из других дрожжей, но от моей браги легкий запах идет когда откроешь флягу и нагнешься к ней. Пены как таковой нет, есть мелкие пузырьки на поверхности браги. При размешивании палкой раздается шипение как при наливании шампанского. По заверению фирмы из этой браги должно получиться, после отбора "головы" и "хвоста", не менее 6 литров СС крепостью 60-65 градусов. Скажите это нормально или нет?   

А где это написано?

Спасибо! Уменя инструкции не было.

Я еще слышал от кого то ,что можно ускорить процесс брожения,просверлить в крышке бака с брагой отверстие и установить не большой моторчик с "мешалкой",брага якобы доходит за сутки.
Если кто так делал отпишитесь,очень интересно мнение старших товарищей.

что можно ускорить процесс брожения,просверлить в крышке бака с брагой отверстие и установить не большой моторчик с "мешалкой"Авангард, 15 Янв. 12, 23:01

Если будет воздух хватать - выход уменьшится, да и побочки больше, т.к. другой метаболизм, но что быстрее - это точно.