Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Брага на магазинных спиртовых дрожжах

Форум самогонщиков Сахарный самогон
1 ... 7 8 9 10 11 12 13 ... 17 10
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.180  15 Янв. 12, 21:11
Если будет воздух хвататьТимур, 15 Янв. 12, 21:08
а если герметично,через сальник сделать?
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.181  15 Янв. 12, 21:13, через 3 мин
да и побочки большеТимур, 15 Янв. 12, 21:08
мне для последующей ректификации
Тимур Научный сотрудник Уфа 6.1K 2.5K
Отв.182  15 Янв. 12, 21:14, через 1 мин
а если герметично,через сальник сделать?
Авангард, 15 Янв. 12, 21:11
Ну, быстрее точно будет, т.к. дегазация+постоянный доступ к пит. веществам+не давать лежать на дне.
Только насколько быстрее не скажу.
Boris b Доктор наук Саратовская обл. 754 162
Отв.183  15 Янв. 12, 21:15, через 2 мин
Если кто так делал отпишитесь,очень интересно мнение старших товарищей.Авангард, 15 Янв. 12, 21:01
Этот миф про стиральную машину очень давно слышал, типа 2-3 часа покрутил брагу и можно гнать. На самом деле все на много сложнее скорость брожения зависит от многих факторов и основную роль в них играют дрожжи и условия в которых они поедают сахара. Моторчик я в брагу запускал, скорость брожения увеличилась, но не на много вместо моторчика можно кинуть в брагу активированный уголь он ускоряет процесс так же как и моторчик, но проблем меньше.      
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.184  15 Янв. 12, 21:29, через 14 мин
вместо моторчика можно кинуть в брагу активированный уголь он ускоряет процесс так же как и моторчик, но проблем меньше.Тимур, 15 Янв. 12, 21:14
а как работает уголь в браге? как шоколад в бокале шампанского,тонет и на пузырьках всплывает и так далее?
сообщение удалено
Boris b Доктор наук Саратовская обл. 754 162
Отв.185  15 Янв. 12, 23:30
а как работает уголь в браге? как шоколад в бокале шампанского,тонет и на пузырьках всплывает и так далее?
Авангард, 15 Янв. 12, 21:29
Вот здесь [Приготовление браги с углем] про это много чего полезного.
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.186  16 Янв. 12, 08:29
Спасибо,сейчас почитаю.
Roman_T Научный сотрудник Владивосток 1.4K 393
Отв.187  19 Янв. 12, 03:36
Взял на пробу дрожжи "Фали" спиртовые (Китай).Roman_T, 26 Дек. 11, 13:01
Поставил брагу на Китайских аж 9 января, до сих пор бродит (гидрозатвор бурлит 1 раз в 15 сек)  
Брага на магазинных спиртовых дрожжах
Брага на магазинных спиртовых дрожжах. Сахарный самогон.

Но по порядку:
11 кг. сахар + 50 л. воды - сироп температурой 40С. в 1 литр сиропа высыпал 50гр. дрожжей, через 20 мин. дрожжи хорошо разбродились, поднялась шапка аж на 2 литра. Добавил в сусло 2 чайные ложки подкормки Супервита и вылил разброд. Через часа 4~5 началось брожение. Не такое сильное как на хлебопекарских, но и не такое вонючее. Запаха браги практически нет. Температура брожения 25~26 С. Вот такие эксперементы. Всёж дождусь окончания брожения - интересен выход с этих дрожжей.
Наверно следующий замес буду делать с увеличением кол-ва дрожжей, не 50 гр. а сделаю 100.
127L Научный сотрудник Moscow 3.4K 1.9K 4
Отв.188  19 Янв. 12, 21:43
Скажите это нормально или нет?   
Александр47, 14 Янв. 12, 09:57

8 кг на 20 литров перебор, судя по выходу (который тебе обещали) у тебя около кило сахара уйдет в каналью, а если читать инструкцию то даже 12% спиртузности браги не будет при обещанных "до 18"
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.189  20 Янв. 12, 15:23
сироп температурой 40С.[/quote]
А не горячо для дрожжей?
bona Профессор Свердловская область 2.2K 286
Отв.190  20 Янв. 12, 15:51, через 28 мин
Авангард, ты цитату коряво вставил , не понять чьи слова. Поправь.
Авангард Бакалавр Златоуст 65 1
Отв.191  20 Янв. 12, 19:28
11 кг. сахар + 50 л. воды - сироп температурой 40С. в 1 литр сиропа высыпал 50гр. дрожжейRooman_T, 16 Янв. 12, 08:29
Roman_T Научный сотрудник Владивосток 1.4K 393
Отв.192  21 Янв. 12, 09:44
В инструкции к этим дрожжам - разброд при 38~40C
[Брага на магазинных спиртовых дрожжах. Страница 8]
Олег82 Бакалавр Южно-Сахалинск 80 2
Отв.193  26 Янв. 12, 11:23
Привет винокурам, вопрос: брага ходила 4 дня, вроде не сладкая (хотя не факт), бродит совсем слабо, если подкинуть туда чуть чуть друзей, не повредит??? ваше мнение ....
fax66 Кандидат наук москва 470 49
Отв.194  26 Янв. 12, 11:26, через 3 мин
Олег82, Поподробней о закладке Непонимающий
Олег82 Бакалавр Южно-Сахалинск 80 2
Отв.195  26 Янв. 12, 12:37
Олег82, Поподробней о закладке Непонимающий
fax66, 26 Янв. 12, 11:26
Закладка опробованная, друзья саф левюр
вода      Сахар       дрожи       Суперфосфат   Карбамид (мочевина)
литры      кг   пропорция   граммы   гр/кг   гр   гр
12,6      3   4,2      60   20,00       14           2,5

выход 10,67 %

bona Профессор Свердловская область 2.2K 286
Отв.196  26 Янв. 12, 12:42, через 6 мин
гр 14, гр 2,5 и выход 10,67 % не понял, расшифруй.
fax66 Кандидат наук москва 470 49
Отв.197  26 Янв. 12, 12:50, через 8 мин
Олег82, Да вроде все нормально... Я правда суперфосфат не кладу, а мочевины немного больше. Так у меня всегда бродит очень спокойно 4-5 дней и выход: 1 литр с копейками 50 % с 1 кг сахара.
Олег82 Бакалавр Южно-Сахалинск 80 2
Отв.198  26 Янв. 12, 13:00, через 11 мин
гр 14, гр 2,5 и выход 10,67 % не понял, расшифруй.
bona, 26 Янв. 12, 12:42
Соответственно добавки и спиртуозность на выходе
Олег82 Бакалавр Южно-Сахалинск 80 2
Отв.199  26 Янв. 12, 13:02, через 2 мин
Олег82, Да вроде все нормально... Я правда суперфосфат не кладу, а мочевины немного больше. Так у меня всегда бродит очень спокойно 4-5 дней и выход: 1 литр с копейками 50 % с 1 кг сахара.
fax66, 26 Янв. 12, 12:50
даш рецепт, попробую