ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА ХД
Сайт Барахолка Магазинновый ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА ХД

Брага на магазинных спиртовых дрожжах

Форум самогонщиков Сахарный самогон
1 ... 9 10 11 12 13 14 15 ... 17 12
born78 Профессор Харьков 6580 3194
Отв.220  20 Авг. 13, 15:30
кто пробовал такие дрожжи, что скажете?vova200272, 20 Авг. 13, 12:49
вот об этих дрожжах уже упоминалось [сообщение #11386807] или вот еще [сообщение #11462145]
vova200272 Доктор наук МСК 537 89
Отв.221  20 Авг. 13, 19:20
вот об этих дрожжах уже упоминалось [сообщение #11386807] или вот еще [сообщение #11462145]
born78, 20 Авг. 13, 15:30
Спасибо, делаю на саф велюр, брага стоит минимум месяц, и то не доходит до полной переработки сахара, а тут на даче стояла с декабря по август под перчаткой, так вот, тесть выпил литра 4, брага была готова 100%, сам тоже потробовал. Перегнал выход хороший. Итого 8 месяцев браге и не чего плохово, только сахар весь дрожжи переработали. Вот
vova200272 Доктор наук МСК 537 89
Отв.222  20 Авг. 13, 19:24, через 5 мин
Так вот, есть дрожжи которые готовят брагу быстрее, и дрожжи не очень дорогие?
born78 Профессор Харьков 6580 3194
Отв.223  20 Авг. 13, 20:33
есть дрожжи которые готовят брагу быстрееvova200272, 20 Авг. 13, 19:24
обсуждалось уже,была тема [Дрожжи Москва]
или можно турбо 24 http://hootch.ru/drozhi_turbo24.htm,отбродит еще быстрее.
alex_rb44 Новичок Костромская область 1
Отв.224  08 Сент. 14, 13:48
Форумчане кто нибудь  пробовал такие дрожжи?, angel Alcohol Active Dry Yeast, с aliexpress. выбраживание спирта до 17 % расход 3 гр на 10 литров сусла. 1300 руб за килограмм.
angel.jpg
Angel. Брага на магазинных спиртовых дрожжах. Сахарный самогон.

angel.jpg
angel.jpg Брага на магазинных спиртовых дрожжах. Сахарный самогон.
Рижанин Бакалавр Riga 72 15
Отв.225  17 Окт. 14, 19:34
Результат не порадовал. Сначала на яблочном соке: 16л сока, 4кг сахара-недоброд, брага сладкая. Рядом на лалвине в той же пропорции булькает уже второй месяц, уже и градус приличный, и сладости не чувствуется, но пока еще слегка пенится и мутная.
Чисто сахарная тоже недобродила, несмотря на оптимальный температурный режим-30-34град и на то,что кол-во дрожжей увеличил в 1,5 раза.
Безнадега какая-то с этим ангелом.
mitl Профессор Новочеркасск 2462 543
Отв.226  17 Окт. 14, 21:10
Рижанин, так они типо не для этого - винные с желтой наклейкой а не с красной http://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-2-bags-Alcohol-Active-Dry-Yeast-fermentation-white-wine-brewing-with-uncooked-clinker-saccharomyces/2038806235.html.С красной наклейкой высокотемпературные дрожжи + сбраживание зерновых заторов . Вот смотри таблица http://www.homedistiller.ru/soderzhanie-sahara-v-jagodah.htm по содержанию сахара в яблоках . А ты еще бабахнул 4 кг без подкормки.
Рижанин Бакалавр Riga 72 15
Отв.227  18 Окт. 14, 00:19
mitl,
Дык на турбо делал не раз в той же пропорции. Цель-выгнать яблоньку(типо кальвадос). Вино не интересует. В инструкции к красному ангелу написано, что должны работать с любым сахаросодержащим сырьем , выход до 17градусов и прочая бла-бла-бла.
Почему тогда лалвин 1118 25 литров сока с 6кг сахара нормально переваривает?
mitl Профессор Новочеркасск 2462 543
Отв.228  18 Окт. 14, 00:51, через 32 мин
Дык на турбо делал не раз в той же пропорции.Рижанин, 18 Окт. 14, 00:19
Так а кто спорит то ? Турбо дрожжи от Алкотека пашут на ура http://www.ebay.com/itm/Six-6-Pack-of-Alcotec-48-Hour-Turbo-Super-Yeast-High-Alcohol-Distiller-Ferment-/140934784458?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item20d05e25ca
В инструкции к красному ангелу написано, что должны работать с любым сахаросодержащим сырьем ,Рижанин, 18 Окт. 14, 00:19
Потому что нужно читать форум... В частности 5 последних веток про Кодзи.
Почему тогда лалвин 1118 25 литров сока с 6кг сахара нормально переваривает?Рижанин, 18 Окт. 14, 00:19
Лавлин ЕС-1118 это дрожжи для шампанского . Вот и делай отчет по ним . Тут ссылка на дата шит на них http://www.lalvinyeast.com/images/library/EC1118_Yeast.pdf
Logago Бакалавр Хмельницкий 64 4
Отв.229  24 Нояб. 14, 00:56
Использую "Криворожские", даю на 6 кг сахара пачку 500 гр. сбраживает отлично.
dedushka_borsig Специалист Нижний Новгород 153 34
Отв.230  01 Дек. 14, 17:18
Товарищи кто пробовал такие дрожжи, что скажете? Упаковка на 100 литров браги, 250 рублей. МСК.vova200272, 20 Авг. 13, 12:49
У меня сейчас на таких дрожжах стоит брага. Поставил первый раз.
1. Завелась часа через 4.
2. Запах был в начале, сейчас вообще не пахнет не смотря на активное брожение.
3. Температура 25* булькает как пулемёт третий день.
simonode Бакалавр обнинск 66 8
Отв.231  01 Дек. 14, 19:57
Всем привет. Сегодня увидел воронежские дрожжи на которых написано " спиртовые дрожжи хлебопекарные " , там ещё мешок муки нарисован и большая бутыль ! Не сфотал потому что телефон дома оставил . дрожжи прессованные 1кг. Может кто что по ним скажет ( в сравнении с левюром )  ?
born78 Профессор Харьков 6580 3194
Отв.232  01 Дек. 14, 20:52, через 56 мин
simonode, Про воронежские дрожжи море инфы. Отличные дрожжи как прессованные так и сухие.
[Кто какими дрожжами пользуется?. Страница 5]
[Ферменты для зернового спирта,винные дрожжи и активаторы,щепа (чипсы) дубовые.]
simonode Бакалавр обнинск 66 8
Отв.233  01 Дек. 14, 21:29, через 37 мин
Неа ! Упаковка другая ,в данных ссылках такой упаковки нет ! Обязательно на- днях сфотаю и выложу, просто мож. Производители разные . и как-то странно звучит " спиртовые дрожжи хлебопекарные " !!!
Bon_Jor_No Студент Тульская губерния 31 1
Отв.234  03 Дек. 14, 21:10
Воронежские в синей упаковке, нормальные дрожжи. Проблем с ними не было.
https://cdn.homedistil.ru/fs/0907/23/896.173492.jpg
sbublik Студент Нытва Пермский край 23
Отв.235  26 Дек. 14, 14:32
Прошу совета! Первый раз в жизни поставил брагу на спиртовых белорусских дрожжах. Дрожжи 100 гр., согласно рецепта, активировал, через 40 минут, вроде ожили, появилась "шапка" пены. Развел 8 кг сахара на 30 л воды, залил разведенные дрожжи при температуре 32 градуса, закрыл емкость под гидрозатвором, стоит брага 3-й день, ни одного "булька" в гидрозатворе, хотя открываю емкость, "шапка" из пены, вроде процесс идет, а газовыделения нет, или что-то не так в процессе?
Вадим П Профессор Россия 4263 1834
Отв.236  26 Дек. 14, 14:41, через 9 мин
Развел 8 кг сахара на 30 л воды,sbublik, 26 Дек. 14, 14:32
Ты форум нормально читаешь?
На 8кг сахара нужно 40 литров воды и 800г прессованных, или 160г минимум, сухих дрожжей.
sbublik Студент Нытва Пермский край 23
Отв.237  26 Дек. 14, 14:47, через 7 мин
Пропорция сахара и воды 1 к 4, на сайте самогон и водка Игорь в видеоуроках такую пропорцию советует, на пачке с дрожжами написано 100 гр на 30-40 л, что не так?
Вадим П Профессор Россия 4263 1834
Отв.238  26 Дек. 14, 14:50, через 3 мин
Пропорция сахара и воды 1 к 4, на сайте самогон и водка Игорь в видеоуроках такую пропорцию советует, на пачке с дрожжами написано 100 гр на 30-40 л, что не так?sbublik, 26 Дек. 14, 14:47
Серёжа, на заборе ....сам знаешь, что написано.
Я тебе дал РЕАЛЬНУЮ рабочую пропорцию, а решать тебе, верить написанному где-то, или делать, как я написАл.
Ты определись, нужны шашечки или ехать...
HuniaZlobny Доктор наук Санкт-Петербург 760 197
Отв.239  26 Дек. 14, 17:02
бульки в гидрозатворе все равно и со100 гр  должны были появиться... я бы герметичность емкости проверил.