дрожжи Турбо24 применение,отзывы.

У нас пропали пресованные с базаров куда-то. Потеплело, лоточники закупать перестали. Специально два крупных рынка недавно обшарил. Взял сафлевюр. Сначало играли бодро, вчера чего-то остановились. Напрочь, даже газ с браги не выбивается мешалкой. А на вкус сладость осталась. Подкинул еще порцаечку небольшую дрожжей.
SerjNSK, 08 Апр. 09, 13:02

да я тоже завтра бездельничать буду.К стати брагу по Церковным\большим\ праздникам не ставлю т.к. заметил,что ни чего хорошего из этого не выходит.
Makovka, 06 Апр. 09, 19:47

Я вчера поставил брагу на Саф-левюр, не хотят играть.

Я вчера поставил брагу на Саф-левюр, не хотят играть.
alekslug, 08 Апр. 09, 13:36

Саф-Левюр, видимо, блюдет праздники церковные.

Алекслуг, есть украинская примета, что на Благовещение "даже птичка гнизда не вье", т.е. "даже птица грезда не вьёт"!!!

Так я ж ради эксперимента. МАковкины слова утвердить.

Так ты у нас искуситель!!!

И что теперь.?

Та ничего, покаяться надобно!

Алекслуг, есть украинская примета, что на Благовещение "даже птичка гнизда не вье", т.е. "даже птица грезда не вьёт"!!!
Роман Николаевич, 08 Апр. 09, 13:42

А у нас на Кубани еще добавляют - птичка гнезда не вьет,а девка косу не плетет.

Так я ж ради эксперимента. Моковкины слова утвердить.
alekslug, 08 Апр. 09, 13:46

alekslug,чего это ты меня перекрестил  .А вообще спасибо,что проверил мои слова,народ хотя бы будет знать что я не Врун 

alekslug,чего это ты меня перекрестил  .А вообще спасибо,что проверил мои слова,народ хотя бы будет знать что я не Врун 
Makovka, 08 Апр. 09, 14:44

Ни кто не говорил про тебя плохого.Я в твоих словах не сомневался, я утверждал их.
буковка не та нажалась, исправил.

Та ничего, покаяться надобно!
Роман Николаевич, 08 Апр. 09, 14:22

Каюсь грешен.

milord495
Сахар по какой цене закладывал в подсчет себестоимости литра спирта?
SerjNSK, 07 Апр. 09, 23:58

Из приблизительного расчета 27 руб за 1 кг сахара

Радости полные штаны.
привезли мне с Украины ЕС 1118, сегодня буду ставить.
И еще до кучи купил я в Юникорке корм для дрожжей NUTRIFERM START и высокоспиртовые дрожжи CHALLENGE TOP 15. Обещают разные прелести, типа быстрого сбраживания и образования хлопьев в конце ферментации. Ох, напробуюсь

Заказал Турбо дрожжи (пакетик 90 гр.) http://www.vinodelie.com/price.htm
Поставил брагу три дня назад:
1) Вода фильтрованная, отстоянная - 25л.;
2) Сахар - 8 кг. (растворил в теплой воде);
3) Турбо дрожжи - 90 гр.
Дрожжи развел в теплой сладкой воде (2л.) Температурой примерно 30 градусов.
Поставил под гидрозатвор. Через 6 часов активно заработали, брага разогрелась, температура в помещении была 25 гр-ов.
Сегодня (ровно трое суток) брага почти "не играет", попробовал на вкус - горчит, чувствуется явный спиртовый вкус.

так вот!! ТУРБО 24 нельзя разводить в воде а потом переливать... ЭТО НАПИСАННО В ИНСТРУКЦИИ! НЕЛЬЗЯ предварительно растворять Турбо дрожжи в воде, так как через 15 минут после их растворения возникает большая разница между осмотическим давлением внутри и вне клеток дрожжей, они разрушаются и умирают. В Вашем написании прослеживается лишь реклама компании Дом Вина...  Если бы Вы реально использовали эти дрожжи то получили бы совершенно другой результат!

to milord495
да, конечно, только этим и занимаюсь... рекламой.
но не учел, что здесь есть такой специалист как ты, у которого есть специальный прибор, позволяющий все знать и все видеть на расстояние в тысячи километров

milord495
Я могу подтвердить, что мой земляк Sly54 никоим образом не имеет отношения ни к Дому Вин, ни к производителям\реализаторам турбодрожжей. Твои наезды безосновательны.

так вот!! ТУРБО 24 нельзя разводить в воде а потом переливать... milord495, 15 Апр. 09, 00:12

Он же написал, что в сладкую воду засыпал, точно по инструкции.
Потом ребята из Новосибирска, нафига им московский сайт пиарить.

Хотя я тоже не верю, я их несколько раз пробовал - нет такого результата.

Готов допустить, что раса дрожжей разумна и некоторых любит, а некоторых - нет.
У меня все дрожжи бродят максимальное количество времени, даже Турбо получается 2 недели до отстоя. Они меня ненавидят.

Готов допустить, что раса дрожжей разумна и некоторых любит, а некоторых - нет. Они меня ненавидят.
ggoose, 15 Апр. 09, 10:07

Прикольный вывод 

Турбо-24. Это Турбо дрожжи, представляющие собой смесь сильно спиртоустойчивых дрожжей и сложных питательных веществ (смесь аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности дрожжей), ускоряющих процесс брожения. Интенсивное брожение проходит при 20-25°С, дрожжи бродят до содержания спирта 17-18% за 24-48 ч. Оптимально подходят для производства спирта путем брожения. Дозировка: 20-25 г/Дл. В основном Турбо дрожжи используются для изготовления крепких вин путем и для получения спирта путем дальнейшей перегонки сброженного виноматериала.

При использовании дрожжи следует сначала развести в небольшом количестве тепловатой водыПри использовании дрожжи следует сначала развести в небольшом количестве тепловатой воды (25-30С) объемом 500 мл. После чего дать активизироваться дрожжевым клеткам в течение 20-30 мин. По прошествии этого времени полученную дрожжевую разводку добавить непосредственно в сусло. Перед добавлением дрожжей температура сусла не должна превышать 20-25°C.

Это с того сайта, где Sly54 дрожжи заказывал.

Это с того сайта, где Sly54 дрожжи заказывал.
SerjNSK, 15 Апр. 09, 11:19

Вишь, земляк твой значит покопался в интеренете или почитал эту ветку - я там писал, что в сахарной воде надо разводить.