Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)

Всем привет!!! Можете помочь мне, начинающему? Я пока только сахарную брагу ставил 1/4 гидромодуль с пакмая кристал. В пивных кегах 30-литровых настаивалось. Гоню 2 раза на самодельном 30-литровом кубе с 3-литровым барботером через силиконовые трубки)) у друга купил. Хотел спросить у Вас про зерновой Самогон. Интересует холодное осахаривание ферментами а и г. Какие лучше крупы,рецепты приготовления. В кеге можно брагу ставить? Где лучше ферменты брать? И какие дрожжи винные лучше, наверное? Спасибо))


Добавлено через 4мин.:

Посмотрел видео"хитрая брага",поэтому тоже решил попробовать.

1) "Какие лучше крупы"-лучше, если ХОС муку (окромя риса на кодзи, хотя я сейчас тоже муку рисовую пробую), выбор вида зерна на настроению
2) Рецепт: Дизенфицируем емкость, добавляем теплой воды, муку, ферменты, антибиотики, дрожжи, мешаем и поддерживаем температуру около 30гр, до саморазогрева (не более 35-37гр, а то ато дрожжам), бродит от 2х недель и более, потом по классической схеме
3)В кеге можно брагу ставить?
В кеге можно брагу ставить!
4) Я использую винные, если под спирт любые, чем злее, тем лучше
5) Где лучше ферменты брать?
У маковки [Ферменты для зернового спирта,винные дрожжи и активаторы,щепа (чипсы) дубовые.]

Слышал,что для дестиляции нужна крупа. Мука для ректификации идет. Может,что не так говорю,не пинайте.

Добавлено через 1мин.:

Спасибо за ответ

Александрприус, если тебе попробовать, то необязательно у Маковки ферменты заказывать, в маг. Самодел небольшими колич. торгуют, по крайне мере на сайте выложены... там и дрожжи купишь. А так почитай темки про ХОС, вопросов меньше будет.

Кстати недавно заходил в Вектор под мостом, там на входе витрину для самогонщиков сделали, Бутылки 0,5, щепа, дрожжи Белорусские,в т.ч. винные, последние все по одной цене, что уже вызывает сомнения

Бутылки 0,5,Maximus58, 13 Апр. 17, 15:56

Не помнишь цену бутылки?

Добавлено через 2мин.:

Слышал,что для дестиляции нужна крупа. Мука для ректификации идет. Может,что не так говорю,не пинайте.Александрприус, 13 Апр. 17, 15:51

Если ты сам помолол зерно в муки, то пофигу
В магазинной (нет оболочки зерна), чем выше сорт, чем больше крахмала, т.е. теоретический выход больше, но экономика вопроса тут не в пользу муки (зерно дешевле, если есть чем измельчать)

В векторе цены уж больно зверские,выше чем даже в самоделе.

Не помнишь цену бутылки?fisher-pnz, 13 Апр. 17, 16:11

если память не изменяет , бутылки 19 руб, пробка завинчивающееся 6 руб

Похвалюсь новым кубом для дистилляции ароматических настроек и джина родом из Тулы

Похвалюсь новым кубомfisher-pnz, 13 Апр. 17, 23:57

А где подрывной клапан? Он гаечкой железной завинчен? Пока больше на бомбу смахивает 

 

А так прикольно получается, с мощным ТЭНом можно даже не утеплять такой объем?
Планируешь дистиллировать методом "болота", т.е. весь настой сразу в куб?

А где подрывной клапан? Он гаечкой железной завинчен?Шур_шун_58, 14 Апр. 17, 07:57

Эта гаечка будущий клапан безопасности

Добавлено через 2мин.:

Планируешь дистиллировать методом "болота", т.е. весь настой сразу в куб?Шур_шун_58, 14 Апр. 17, 07:57

Фильтрую и в куб,  утеплять буду полюбому ковриком из пенки

Добавлено через 1мин.:

В векторе бутылки 0,5 24 рубля (3 вида),  9 рублей крыжка, щепу купил вишневую 99р

Добавлено через 8ч. 30мин.:

Вопрос к винокурам, кто нибудь делал водку на бруньках березовых?

Христос воскрес, коллеги. С праздником светлой пасхи.

Вопрос к винокурам, кто нибудь делал водку на бруньках березовых?fisher-pnz, 14 Апр. 17, 08:18

Делал Алексеич:"Бруньки наш любимый рецепт, я их собираю по весне точнее ломаю березовые ветки, делаю заготовку на весь год. Развешиваю на чердаке веники, бруньки березовые почки, главное вовремя успеть собрать, ложку на три литра напитка, напиток подогревают или в парилку,цвет становится желтым, вкус, привкусе отдаленное мёд. Через неделю можно употреблять" он сортировку ещё соком берёзовым разбавляет.Но сейчас уже поздно,почки распустились.Бруньки-нераскрывшиеся почки.

встреча-дегустацияпроводится 22 апреля
возникли насущие вопросы:

винная карта ?
меню закусок ?
кто что ?



абонименты
glide - 2шт (резерв)
fisher-pnz - 1шт
Слава - 1шт
Алексей К.+ Друг - 2шт (резерв)
.
.
.

винная карта ?
меню закусок ?
кто что ?xiss, 18 Апр. 17, 11:10

я возьму джин, лимонную водку и (или) зубровку, и Серег тебе твою просьбу
по еде мудрить не надо, шашлычок да салатик ИМХО, да кто что принесет с собой

мясо куплю (надеюсь) и замариную по 700гр на лицо
кто купляет на салаты ?

кто купляет на салаты ?xiss, 18 Апр. 17, 16:58

Могу салат из "спаржи" сделать, кто нибудь салатик: огурцы + помидорки + укропчик + лучек

встреча-дегустацияпроводится 22 апреляxiss, 18 Апр. 17, 11:10

Я в командировку, подтвердили. Извините, меня не будет

fisher-pnz, А где Зубровку (траву) берешь? Товарищ уж больно любит настойку из нее, У нас она растет? Хочу попробовать сделать...

А корнелиус кеги у нас реально найти за вменяемые деньги?

встреча-дегустацияпроводится 22 апреляxiss, 18 Апр. 17, 11:10

Простите, тоже не смогу быть.