Название где?Halk, 11 Янв. 13, 11:41посмотри здесь http://thebiglibrary.ru/...nej/12-1-0-5335
Дистиллят против ректификата. Что мы предпочитаем?
Я предпочитаю алкогольные напитки, полученные методом:
- Дистилляции
1288 - Ректификации
415 - Брожения (пиво, вино, брага и т.п.)
129 - Все равно какие
128 - Не употребляю
47
Всего голосов: 2002
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K

Отв.600 11 Янв. 13, 14:15
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4

Отв.601 11 Янв. 13, 15:41
Чет я не понял о какой книжке идет речь. Название где?
Halk, 11 Янв. 13, 11:41
Я про эту говорю, - "Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе - Токсикология" В.П. Нужный, В.В. Рожанец, С.А. Савчук.
могу если нужно оглавление отсканировать и выложить,
МихалычЪ
Доцент
Мск
1.1K 550

Отв.602 11 Янв. 13, 16:53
Бедного Нужного у нас уже прям замордовали ;) :D
Не обидится думаю Нужный если ещё один добавится ;D
Для упрощения введем пояснения кое-каким понятиям:
- СМ - по нашему хвосты :)
- ЭАФ - по нашему головы
Теперь цитата-вывод своими словами:
"Исследования свидетельствуют о том, что примеси голов и хвостов в этиловом спирте оказывают НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ воздействие только при их МАКСИМАЛЬНОЙ концентрации..."
Учитывая что мы говорим о своем, качественном дистилляте, с выводом о его большей вредности чем напиток из СР, я бы не согласился :)
на самом деле Нужный делает другой вывод:127L, 10 Янв. 13, 22:08Сколько уже трактовок и полярных выводов из этой работы сделано :o :)
Не обидится думаю Нужный если ещё один добавится ;D
Для упрощения введем пояснения кое-каким понятиям:
- СМ - по нашему хвосты :)
- ЭАФ - по нашему головы
Теперь цитата-вывод своими словами:
"Исследования свидетельствуют о том, что примеси голов и хвостов в этиловом спирте оказывают НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ воздействие только при их МАКСИМАЛЬНОЙ концентрации..."
Учитывая что мы говорим о своем, качественном дистилляте, с выводом о его большей вредности чем напиток из СР, я бы не согласился :)
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4

Отв.603 11 Янв. 13, 17:13 (через 21 мин)
Учитывая что мы говорим о своем, качественном дистилляте, с выводом о его большей вредности чем напиток из СР, я бы не согласился
МихалычЪ, 11 Янв. 13, 16:53
Нужный не делает такого вывода...,

alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.604 11 Янв. 13, 23:35
Владимир 1970, ну все, сравнил. твою и мою клюковки. как ни тяжело признать, твоя лучше. по запаху и комфортности употребления, пьется мягче. по остальным параметрам отличий не обнаружил. нонсенс, будем разбираться......
завтра с соседями новые 2 Крокодиловы сортировки опробуем...
в воскр "джин от Дина"
завтра с соседями новые 2 Крокодиловы сортировки опробуем...
в воскр "джин от Дина"
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K

Отв.605 12 Янв. 13, 09:46
Владимир 1970, ну все, сравнил. твою и мою клюковки...Кажись скоро форум приобретёт профессионального дегустатора ? ( вот , что
завтра с соседями новые 2 Крокодиловы сортировки опробуем...
в воскр "джин от Дина"
alexeyT, 11 Янв. 13, 23:35
Сергеевич100
Кандидат наук
Донбасс
429 98
Отв.606 12 Янв. 13, 10:13 (через 28 мин)
Учитывая что мы говорим о своем, качественном дистилляте, с выводом о его большей вредности чем напиток из СР, я бы не согласился УлыбающийсяМихалычЪ, 11 Янв. 13, 16:53В принципе согласен,только если этот "КАЧЕСТВЕННЫЙ" дисцилят НЕ сделан на простом змеевике почти с отсутствием разделения..
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.607 12 Янв. 13, 10:48 (через 36 мин)
Аквалюб, клещ специальновыведенный....
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
9K 2.3K

Отв.608 12 Янв. 13, 11:10 (через 22 мин)
Клещ в прошлой жизни дегустатором был?
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.609 12 Янв. 13, 11:50 (через 40 мин)
Виктрыч, 5+++! хотя по количеству мне до соседей далеко...
msg31
Научный сотрудник
Барнаул
4.6K 2.5K

Отв.610 12 Янв. 13, 17:55
Виктрыч, 5+++! хотя по количеству мне до соседей далеко...Тебе обязательно надо попробовать капустный дистиллят. Говорят, знатная штука, для истинных гурманов. Думаю, fofa не откажется выслать тебе пробничек.
alexeyT, 12 Янв. 13, 11:50
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.611 12 Янв. 13, 18:55
msg31, совет опоздал. я у филатова в гараже его вторым после фофы нюхал.....
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 237

Отв.612 12 Янв. 13, 18:57 (через 2 мин)
msg31, это не шутка? Я про капустный дистиллят.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.613 12 Янв. 13, 19:04 (через 8 мин)
Tim Wanderer, да какие шутки..... запах голубцов из прокисшей капусты....
пробовали с соседом седня новую генерацию сортировок от Крокодила.
сахарная даже лучше, чем призовая. а вот зерновая резкая, но лучше , чем декабрьский, запаха почти нет
приняли по 20 мл "Джина от Д1Nа", 47%, Шедевр.... постараюсь Тихоходу и Володе1970 откапать, осталось 300 мл
нашел тару мелкую, по 150 честно разделил
ПыСы. Я Дина видел!
пробовали с соседом седня новую генерацию сортировок от Крокодила.
сахарная даже лучше, чем призовая. а вот зерновая резкая, но лучше , чем декабрьский, запаха почти нет
приняли по 20 мл "Джина от Д1Nа", 47%, Шедевр.... постараюсь Тихоходу и Володе1970 откапать, осталось 300 мл
нашел тару мелкую, по 150 честно разделил
ПыСы. Я Дина видел!
nakhalovka
Научный сотрудник
moskva
446 586

Отв.614 12 Янв. 13, 19:05 (через 1 мин)
msg31, опоздал. я у филатова в гараже его вторым нюхалalexeyT, 12 Янв. 13, 18:55
Я третьим был в том же гараже. Знатная штука. Подумываю, на следующую встречу с куриного помета сделать. В запахе уж точно не уступит.
nakhalovka
Научный сотрудник
moskva
446 586

Отв.615 12 Янв. 13, 19:08 (через 3 мин)
осталось 300 млalexeyT, 12 Янв. 13, 19:04

alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.616 12 Янв. 13, 19:09 (через 1 мин)
nakhalovka, ненене!!!!!! ваши с Филатовым по 500 под замком!!!!
было 3 пузыря, 2 Ваши, с моего 300 осталось....
было 3 пузыря, 2 Ваши, с моего 300 осталось....
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 237

Отв.617 12 Янв. 13, 19:09 (через 1 мин)
Тогда уж из кошачьего,что там куриный - банальщина.
nakhalovka
Научный сотрудник
moskva
446 586

Отв.618 12 Янв. 13, 19:13 (через 5 мин)
Тогда уж из кошачьего,что там куриный - банальщина.Tim Wanderer, 12 Янв. 13, 19:09
Кошек дома нет, а вот курочки, китайские шелковистые имеются.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K

Отв.619 12 Янв. 13, 19:34 (через 21 мин)
Тогда уж из кошачьегоTim Wanderer, 12 Янв. 13, 19:09уже
