Приготовление пива из солодовых экстрактов в домашних условиях

а хмель не добавлял ?leok, 02 Окт. 23, 13:07

Добавлял, конечно

Бродилку дополнительно не дезинфицировал ?leok, 02 Окт. 23, 13:07

Нет. Кипятка достаточно имхо

Декстрозу в бутылки сухую засыпал ?leok, 02 Окт. 23, 13:07

Да. Бутылки дезинфицировал головами. Сушил вверх дном и добавлял декстрозу. У меня и сейчас штук 30 таких "заготовок"

странный набор
или охмеленка или не охмеленка с хмелем
если глюкоза на карбон, то нахрена 200 г
ну мож у кружки свои взгляды на жизнь...
я тренировался на куперсах и блэк роке
наверное, в колбасных обрезках ничего не понимаю

sblack, а если перелить из бродилки в другую емкость и там развести глюкозу , а потом разлить по бутылкам , так же равномернее распределится глюкоза ?

Добавлено через 4мин.:

или охмеленка или не охмеленка с хмелем
если глюкоза на карбон, то нахрена 200 гSGUN, 02 Окт. 23, 13:21

Если я правильно понял , то неохмеленка вместо декстрозы .
200г для карбона , если в среднем 22л то 200:22 = 9 грамм на литр .

Вот из инструкции :

Неохмелёнка (1.0 кг) используется согласно инструкции на этапе "Подготовка" до брожения после кипячения; глюкоза (200 гр) - предназначена для карбонизации на этапе "Розлив".

leok, куда уж равномернее если сыпать чайные ложки в бутыль через воронку)

sblack, в теме вычитал , что лучше декстрозу развести во всём объеме сусла перед разливом , вот и на распутье , как правильно сделать .

Добавлено через 3мин.:

Бутылки дезинфицировал головами.sblack, 02 Окт. 23, 13:11

Головы разводил до 70% ?

leok, https://upivovara.ru/pivovarenie/equipment/measurement/237/
на полторах 2х4 =8
то бишь 15 л - 80 граммов
200 на литров 38

leok,во всём объёме разводят если при размешивании со дна муть не поднимется
А если в бутылку,порционно,то лучше разбавить праймер водой и шприцом

SGUN, по твоей ссылке - Набор ложек для декстрозы

Сколько грамм на литр нужно глюкозы ?

Добавлено через 2мин.:

,во всём объёме разводят если при размешивании со дна муть не поднимется546, 02 Окт. 23, 13:47

Вот я и хочу из бродилки слить через кран в другую ёмкость и развести там 200гр декстрозы , а потом разливать .

leok, там табличка внизу
0.75 л - 3.5- 4 грамма

15 л - 80 граммовSGUN, 02 Окт. 23, 13:46

Выходит 5,3 гр на литр . Не мало ?
80:15 = 5,3

leok, ты это полторашкам раздутым расскажи
холодос тока помогает
а то все морщины с новых баклажек убирает при +21

Добавлено через 3мин.:

leok, декстроза это и есть глюкоза

ты это полторашкам раздутым расскажиSGUN, 02 Окт. 23, 14:06

Да вот и не знаю сколько грамм на литр засыпать , в инструкции 9 грамм на литр .

хочу из бродилки слить через кран в другую ёмкость и развести там 200гр декстрозы , а потом разливатьleok, 02 Окт. 23, 13:50

Лишний риск подхватить заразу и окислить пиво. Карбонизация в бутылках удобнее ИМХО.

sblack, а разливаешь по бутылкам из бродилки через краник ?

leok, да. Специально врезал для пива. Разливаю не снимая ГЗ. Оно там не так интенсивно течет

leok, купи ложечки
и не выноси мозг
я немного варю
30-40 варок в год
по 35 л
2 ложки на баклажку
или среднюю на 0.5 стекло на стаут

Разливаю не снимая ГЗsblack, 02 Окт. 23, 14:20

А содержимое ГЗ не окажется в баке с пивом ?

Добавлено через 2мин.:

купи ложечки
и не выноси мозгSGUN, 02 Окт. 23, 14:23

Так и без ложек можно , вопрос в кол-ве декстрозы для карбонизации на 1 л .

не окажетсяleok, 02 Окт. 23, 14:28

sblack, так пиво будет убывать из бака и засосёт содержимое ГЗ в бак .

leok, почему тогда содержимое гз не выплевывается при брожении? ) Все нормально там. Работает только в другую сторону