Куб с пароводяной рубашкой

Если выход один, всё равно почти пол куба не работает. Если два и больше, то и завихрители не нужны.

Я может пропустил, но что мешает штуцер уровня вварить под углом (наприммер 30 гр.) в рубашку и получить супер завихрение?Самогонов, 19 Марта 15, 22:26

нарисуй или ещё как графически представь - любопытно.

svarnoy, а если ещё и крутится!! ещё лучше будет

дубль два, переделка переделки...))

Jollier, а чего это будет? какой генеральный план?

Задаётся изначально вращательное движение поступающей воды в рубашке. Достаточно одного выхода. То что подача немного выше дна пофиг, сила притяжения и эмисия сделает своё дело.

а чего это будет? какой генеральный план?SedoY, 19 Марта 15, 20:34

пвк будет, вот в нем, в этом кубе, можно сделать достойное охлаждение, завтра фото выложу...

простая модель в реале. Заткнуть мойку с переливом, поставить большую кастрюлю на не большую подставочку. пустить через шлаг воды покасательной к кастрюле. Смотреть до осознания данного действа, с перерывами на сон и еду...

Самогонов, проверять надо, силу притяжения. и как будет на дне -  на сколько эффективно.
вариант с каструлей - оно для убийства времени, имхо

проверять надоSedoY, 19 Марта 15, 23:01

подобное уже работало, но в другом устройстве делал...

Добавлено через 1мин.:

вариант с каструлей - оно для убийства времени, имхоSedoY, 19 Марта 15, 23:01

Но очень точно воспроизводит эффект.

но в другом устройстве делалСамогонов, 20 Марта 15, 00:03

да я как бы тоже в другом делал, тоже чтото там охлаждало, а вот щас с народом по новому как то смотрю на решение этой задачки

Вот смотри, в конце, когда хол. вода вытеснит горячую, в конечном итоге из верхнего ниппеля должна пойти хол. вода! У тебя на видео этого нет!
К тому же, чем больше времени проходит, тем ниже д.б. температура на выходе. Это у тебя тоже не явно, т.е. на выходе всё время комбинация их красно-жёлтых шариков.mr.ptec, 19 Марта 15, 19:19

Все верно и так и должно быть, если я залью во внутренний шар воду, и она будет охлаждаться, то считать это надо будет месяца 2
На всех видео все просчеты не доведены до конца. Писал вроде об этом, просто самые большие тенденции течений в зависимости от входа и выхода воды оценить можно.

Впуск охлаждающей воды по касательной - это норм, но это либо лишний сосок с краном, либо конструкции внутри -что не удобно делать.

вот щас появилась мысль, ушол делать

На всех видео все просчеты не доведены до конца. Писал вроде об этом, просто самые большие тенденции течений в зависимости от входа и выхода воды оценить можно.biguhhh, 19 Марта 15, 21:10

Вот я о об этом и говорю, что твои картинки очень приблизительные и рассчитаны в основном на развлечение...

mr.ptec, Видео показывает поток воды, этого достаточно.
Не докторскую пишем.

Вот я о об этом и говорю, что твои картинки очень приблизительные и рассчитаны в основном на развлечение...mr.ptec, 19 Марта 15, 21:21

нормальные картинки, всяко лучше чем споры осованные на воображении .

на днях выпилю "турбулятор" из шпажки - поставлю эксперимент с крашенной водой
но банка будет за куб - посмотрим как и что получится с вихрем

Добавлено через 11мин.:

хотя эксперимент этот, не в натуральную величину - просто время убить.

на днях выпилю "турбулятор" из шпажки - поставлю эксперимент с крашенной водой
но банка будет за куб - посмотрим как и что получится с вихремSedoY, 19 Марта 15, 22:01

Вода сильно отличается от густых заторов. Она и движется хорошо и тепло хорошо отводит. Её можно крутить хоть пропеллерной мешалкой, хоть воздухом от компрессора.
Густой затор лучше мешать рамной мешалкой на низких оборотах. Рама должна быть как можно ближе к стенкам, чтобы снимать пристеночный слой охлажденного затора и направлять его в центр.
Завихрение охлаждающей воды в рубашке дело хорошее, но не главное в охлаждении. Поэтому и существуют разные конструкции подачи и отведения воды в рубашке.
Пишу по опыту из практики. В 90е делал и эксплуатировал аппарат с водяной рубашкой для пастеризации смеси из которой делают мороженое. ТТХ 90 л, нагрев воды в рубашке электрическими тенами 12 кВт, охлаждение водопроводной водой. Мешалка вертикальная.

По моему, необходимость мешалки несколько преувеличена.
Промешать затор раз в 5-10 минут, мешалкой для краски, в течении часа, не сложно.
Если сильно боятся заражения, можно кинуть доксициклина.
Это всё имхо для кегов. Для 500 литров совсем другой коленкор.

По моему, необходимость мешалки несколько преувеличена.
Промешать затор раз в 5-10 минут, мешалкой для краски, в течении часа, не сложно.svarnoy, 20 Марта 15, 08:38

Так то оно так. Но у всех условия и возможности разные. Где-то веслом удобнее и не торопясь,а кому-то и побыстрее нужно. Для медленной мешалки можно продумать реверсное вращение, к примеру, от привода дворников заднего стекла. Ну и сделать охлаждаемой саму мешалку (из трубок).

Веслом действительно не удобнее. А вставит мешалку для краски в шуруповерт, и за 30 секунд размешать затор, несколько раз, очень удобно.

По моему, необходимость мешалки несколько преувеличена.
Промешать затор раз в 5-10 минут, мешалкой для краски, в течении часа, не сложно.svarnoy, 20 Марта 15, 11:38

я проводил эксперимент по охлаждению затора с 55 до 25 водой 18гр.
1 мешал иногда дрелью с насадкой раз в 10 мин, ушло 3 часа и то до 28
2 мешал медленно дрелью постоянно ушел час примерно (задолбался )