Куб с пароводяной рубашкой

я чачу гоню и виноMxdeli, 07 Февр. 16, 01:04

Для вина не надо ПВК, а для чачи барботер или по старой методике фальшдо + можно солому вниз .

ПВК нужен для разваривания круп или же перегонки мучных браг (особенно когда они по ХОС). 

с другой меньше объемы работKasperys, 07 Февр. 16, 04:10

ну не факт, металл то 0,8 ебли то поболе))

Добавлено через 1мин.:

Mxdeli, да кстати, может тебе проще пароген от костра + барботер в куб с брагой
скромный вопрос, а ты вторую дробную-то делаешь перегонку? ))

ну не факт, металл то 0,8 ебли то поболе))Maverick2005, 07 Февр. 16, 01:14

металл 1 мм (сам мерил на 36 литрах)
http://www.klenmarket.ru/...XUVSTAL-101307/

тебя что не устраивает, почему стал задумываться?Maverick2005, 07 Февр. 16, 01:11

не устраивает 100 литровы чан маловат. не устраивает замазывание щелеи залои. вот и хочу сделат литров куб 400 шлем на гидрозатворе и штоб переварачивался как на видео а не лапатои разгружать)) а там и паровую рубашку увидил и зашол узнать поподробнеи стоит мне его делать или нет. с пригоранием проблем давно небыла вобшета добавляю воду в брагу и мезгу не пресую и вина тоже там не мало

Добавлено через 4мин.:

да кстати, может тебе проще пароген от костра + барботер в куб с брагой
скромный вопрос, а ты вторую дробную-то делаешь перегонку? ))Maverick2005, 07 Февр. 16, 01:14

головы отбираю и от первои перегонки и от втарои кароче делаю настолька насколько ето возможна при моеи ситуации. но прадукт терпит так как чисты абсолютна мезга даже без виноградных костьяшек и рагов и тем более без сахара и т.д

Добавлено через 7мин.:

ну я понемаю что раритет к вам папался)))))

Mxdeli, ты озвуч для себя бюджет в $$$ и потом узнай по чем КГ нержи 304 у тебя в городе, массу кастрюли тебе тут прикинут примерно, шлем у тебя есть, так что нужно сварить только кастрюлю.
может посчитаешь и махнешь рукой на эту затею?

ты озвуч для себя бюджет в $$$ и потом узнай по чем КГ нержи 304 у тебя в городе, массу кастрюли тебе тут прикинут примерно, шлем у тебя есть, так что нужно сварить только кастрюлю.
может посчитаешь и махнешь рукой на эту затею?Maverick2005, 07 Февр. 16, 01:50

а как ты считаеш чан делать лучше  нержавеики или тоже медны. как я знаю пар должен контактировать тоеть шлем медны будит тоже новы делаю то каторы есть он мал и уже прохудиля со временем  а чан путь будит  нержавеики

Mxdeli, я как раз вчера первый перегон делал на 2х аппаратах (в куб 1 не влезла вся брага):
1. прямоток медный
2. прямоток сталь

После медного реального не было запаха яичного варенного белка (легкий тухляк).
Поэтому медь на первом нужна.

Тут есть несколько вариантов:
1. Медный куб+медный шлем/аппарат.
2. Медный аппарат/медная насадка в аппарате.
3. В куб порошок меди.

Думаю более функционально: бак нержа, остальное в паровой зоне медь.

Думаю более функционально: бак нержа, остальное в паровой зоне медь.Kasperys, 07 Февр. 16, 13:25

да я тоже так думаю и планирую делать. проста у меня на данны мамент имеетса целиком медны апарат и очень даволен патому и спрашиваю нехочу ошибитса. тоже думаю что медь нужна в паровои зоне а в кубе не имеет значения.

Добавлено через 2мин.:

а в гидрозвтворах разбираешся? всмысле для затвора шлема и так далее как на видео.

Mxdeli, Может быть тебе под размер твоего медного шлема, просто сделать новый куб большего объема?

СемённСемённ, 07 Февр. 16, 18:45

да нет он уже стар. с етим проблем нет здесь есть кузницы етого дела и сделаем. стары мал и швы уже прохудились от чистки.

Mxdeli, на видео по сути перевернутый П-образный профиль. Шлем встает в прорезь и заливают воду.

Mxdeli, на видео по сути перевернутый П-образный профиль. Шлем встает в прорезь и заливают воду.Kasperys, 07 Февр. 16, 19:37

да ету систему я понял. но потерь там нет алкоголя? или етот затвор не работаетли как холодильник?

или етот затвор не работаетли как холодильник?Mxdeli, 07 Февр. 16, 19:56

Я тебя прям зауважал!С нулевыми знаниями и сразу за изготовление ПВК. Гигант.Это водяной затвор как у коптильни.Ни какого отношения к холодильнику не имеет.

Я тебя прям зауважал!С нулевыми знаниями и сразу за изготовление ПВК. Гигант.Это водяной затвор как у коптильни.Ни какого отношения к холодильнику не имеет.shram1970, 07 Февр. 16, 20:19

нет я знаю что ета не холодильник я просто спрашиваю можит кокиета хитрости есть которые нужно учесть)) так как етат затвор очень практичны для меня непричотлив и в изготовлении лёгак

Maverick2005,
Есть мысль сделать разборный девайс (чтобы было 2 кастрюли если надо).
На внутренний пойдет кастрюля 36 литров у них разница в диаметрах 36 и 40 см.Kasperys, 07 Февр. 16, 02:57

Kasperys, похожий принцип реализовал ДГ в сыроварке на водяной бане.

Сделать ПВК схожей архитектуры ДГ просили на их форуме. Никита Малыхин отказал, ЕМНИП, обосновав это тем, что будет ненадежно и небезопасно, учитывая давление рубашки.

lesbeg, тоже когда увидел девайс ДГ подумал, что думаем с ДГ в одном направлении.

В принципе планируемый девайс однозначен с кубом со встроенным парогенератором/водяной баней.
Можно их только в этом режиме и гонять

а насчет ПВК: вопрос в том, выдержит ли обруч нужное нам давление  в 1,5 атм при эксплуатации как ПВК?

а насчет ПВК: вопрос в том, выдержит ли обруч нужное нам давление  в 1,5 атм при эксплуатации как ПВК?Kasperys, 08 Февр. 16, 00:58

Применительно к кубам ДГ: нет, не выдержит. Их кубик 2016 на 36 литров я могу продуть легкими при желании (но желание должно быть сильным ). Вряд ли мои легкие нагнетают 1.5 атмосферы.

В принципе планируемый девайс однозначен с кубом со встроенным парогенератором/водяной баней.
Можно их только в этом режиме и гонятьKasperys, 08 Февр. 16, 00:58

Водяной баней, имхо, ты замучаешься брагу перегонять, а вот первый вариант сработать может.

ДрУги, нужен совет. При изготовлении горловины и крышки куба на основе пивного кега не было другого металла кроме толстого.
В результате горловина получилась 17 мм толщиной, а крышка 11 мм. Конструкция становится тяжелее чем ожидалось.
Стоит ли протачивать детали с целью уменьшить вес или сохранить излишнюю прочность?

Отличный комплект!
Многие о таком мечтают!    )

крышка 11 мм.Ugly boozer Joe, 12 Февр. 16, 23:57

сделай из него автоклав, не точи! и разваривай зерно под давлением, сократишь время на разварку
такая крышка держать 2 атм будет 100%