Куб с пароводяной рубашкой

Так же, как и на обычном аппарате. Напругу прибавляешь, сильнее капает, и наоборот.
Инертность чуть больше и всё.svarnoy, 21 Мая 16, 19:23

Ну там же "внутри рубашки" вода горячая, при уменьшении напр. на ТЭНах там наверное не скоро почувствуешь уменьшение нагрева.

СЭМагонщик, внутри рубашки пар, вода в парогенераторе и как правило не соприкасается с кубом. Смысла заполнять рубашку водой при дистилляции нет, только время на разогрев тратить.  Можно довольно точно регулировать.

"внутри рубашки" вода горячаяСЭМагонщик, 21 Мая 16, 20:56

Всё верно, внутри рубашки может быть и вода перегретая.
Испарение это Очень энергозатратный процесс, тепло от ТЭНа в рубашке давольно быстро передаётся в затор.
испаряясь, брага или СС, отбирают энергию с рубашки,  если энергии недостаточно, то кипеть оно и не будет.
регулировка такая же, как и на обычном аппарате.

СЭМагонщик, внутри рубашки пар, вода в парогенераторе и как правило не соприкасается с кубом. Смысла заполнять рубашку водой при дистилляции нет, только время на разогрев тратить.  Можно довольно точно регулировать.Titoeto96, 21 Мая 16, 22:16

Ребята , но что вы всю иформацию кусками выдаете , нельзя ли написать полный ответ, как происходит вторичная дистиляция на ПВК(куда входит а)отбор голов2)тело3)хвосты)

Начну  сам по порядку ,итак : Варим кашу , остужаем,вносим дрожжи, выбраживает,гоним первый раз - получаем СС
Далее набираем нужное количество СС ,крепостью 20-25%СС на второй дробный перегон. Заливаем в ПВК и что дальше.... ??

Вот коллега Titoeto96, как я понял советует в рубашку подавать пар от ПГ, таким образом проводить дистиляцию изСС - в ДИСТИЛЯТ

Расскажите подробнее друзья ,чтобы в голове сложилась полная картинка.

что вы всю иформацию кусками выдаете , нельзя ли написать полный ответ,СЭМагонщик, 21 Мая 16, 22:17

Перегонка на ПВК ни чем не отличается от перегонки на любом другом аппарате. К тому же ПВК это всего лишь куб, который может быть оснащен любым дистиллятором.
методы и технологии перегонки очень подробно описаны в соответствующих темах.

СЭМагонщик,

парогенератором я условно называю место где в пвк находятся тэны, на моем пвк это емкость квадратная под кубом, но как и у всех она соединена напрямую с рубашкой. У кого то пароген так очевидно не прорисовывается сразу тэны врезаны в рубашку. Можно заполнять только парогенератор водой и обогревать емкость ( где находиться сс ) в рубашке паром, можно и рубашку заполнять водой и так нагревать сс. Тебя волнует наверно вопрос как регулируем мощность на тэнах ?? Точно так же как и в обычном аппарате. Закипела вода в рубашке на 3 кВ пар ( вода) передаёт энергию
через стенку между рубашкой в котел где находиться сс, регулировкой тэна или частичным отключением части тэн скажем оставляем 1 кВ который также передаётся паром в сс. Кипение замедляется можем отбирать головы.  При перегонке сс на пвк в отличнее от обычного аппарата на тэнах, появляется ненужный проводник энергии пар или вода, поэтому большого смысла перегонять сс на пвк нет. Хотя нет смысла и новый аппарат делать специально для перегонки СС.

Доделал себе  очередной котелок.

Доделал себе  очередной котелок.Jollier, 22 Мая 16, 20:26

Владимир, это кег с вку сростил? Каков объем этого куба, ну и ценник какой?

Владимир, это кег с вку сростил? Каков объем этого куба, ну и ценник какой?Бугрыжник, 23 Мая 16, 00:26

Кег был 200л . 150л полезный. Цена не ясна пока...

Jollier, Очень красиво колпак пвк получился. Он с изделия какого либо или изготовил? Хорошая мысли сделать тэн верхний что бы содержимое куба греть без рубашки. +++

Jollier, Привет,а рубашка сколько мм ? И сливы на каких высотах из куба ?
Запускал? Сколько кВт приложить надо,чтоб разогреть и давление не скакнуло высоко?

Приветствую господа! Задался такой целью сварить себе ПВК, планирую объемом на 120 литров, хочу сделать конструкцию похожую по форме на ХД/3-УПВК 120 литров. на мешалку хочу поставить Камазовский стеклоочистительный насос с редуктором, должен потянуть по идее, так же планирую вшить 2 ТЭНа на по 3 Квт. толщина стенок ПВК будет 1.5-2 мм, планирую закупить листовую сталь, все как надо мне укатают под размер и заварят (у друга целый цех со всеми нужными станками). Накопилось много вопрос, основные это какой зазор между боковыми стенками делать и какой зазор между "дном". Может есть какие-то особые нюансы и вообще чертежами может кто поделится, буду благодарен.

Jollier, Привет,а рубашка сколько мм ? И сливы на каких высотах из куба ?
Запускал? Сколько кВт приложить надо,чтоб разогреть и давление не скакнуло высоко?Maverick2005, 23 Мая 16, 17:25

рубашка 7мм. сливы на разных высотах) не запускал.больше 4.5квт подать не смогу.

а 7мм ,,играть не будет расстояние между стенкамиНипиль, 23 Мая 16, 20:04

там на самом деле мм 11. а что должно играть, и почему?

Jollier, Оригинальное решение с двойной крышкой на защелках, а куда там под куполообразную крышку положишь прокладку? Если только П-образную или наварить полосу и заливать силиконом?? А внутри тэн- это пиво-воду греть?
Похоже последнюю Нсб бочку самую красивую почекрыжил )))

Jollier ,чем ты крышку нового куба своего напидо-ил,чё то у меня так не блестит,видел ящик сегодня в фуре завтра получатьНипиль, 24 Мая 16, 20:58

Бочки из разных партий. Начал очередной ПВК из донара)

Потихоньку присматриваюсь к ПВК. Хочется полный комплект: сам ПВК, автоматика для термопауз, электромешалка. Объем, думаю, 60-80 л. Если не обращать внимание на цену (в приделах разумного), а обращать внимание на качество, практичность, эргономику и т.п. - на что из представленного на рынке следует обратить внимание? Беглый анализ выявил основных производителей:

Котел пароводяной универсальный ХД/4-УПВК 80л
компания Доля Ангелов -  Пепелац 50
компания ДомПерегон - ПАРОВОДЯНЫЕ КОТЛЫ серия "Элит" 60 л (80 л)
компания Доктор губин - Пароводяной испарительный куб 36 л
Может кого еще упустил?

Склоняюсь к ДонПерегон. На 60 или на 80 л только?

Товарищи ПВКашники! У кого то есть опыт очистки рубашки ПВК сделанного на основе стерилизатора от характерного красного налета? С утеплением рабочее давление поднялось до 0,6-0,7 Атм и температуры около 115-120 градусов при этом на очищенном от налета месте (дно куба) присутствует некоторый пригар каши (к сведению уровень заполнения рубашки около 5-7 см выше нижней точки куба) полагаю что проблема в недостаточной теплопередаче из за налета и все это дело на мощности 3,25 кВт.

продолжаем)

Jollier, дно рубашки плоское, громыхать не будет? всетаки не маленькая площадь и всего 5 точек связывания. кстати не делал фотки крупно - как приваривали?