Куб с пароводяной рубашкой

у него в верхней части ввод штока редуктора мешалки...mr.ptec, 23 Авг. 16, 21:41

Как это мешает рубашке?

В пвк слив ведь все делают через рубашку.

В пвк слив ведь все делают через рубашку.Финист, 23 Авг. 16, 21:50

если с лив с низу то рубашка тут не причём. ..наверное упростил себе задачу и сделал контур посередине.

Да, речь о том, что ввод мешалки объективно не мешает сделать рубашку, потому что на обычном пвк все же делают разные входы выходы в куб через рубашку. например слив.

если с лив с низу то рубашка тут не причём. ..наверное упростил себе задачу и сделал контур посередине.
mr.ptec, 23 Авг. 16, 22:04

совершенно верно,во первых сделал как проше,во вторых ,если подымать рубашку ,это геморно и есть большая вероятность деформации горловины бочки  и тогда прощай герметичность и туда же бочка.

Ну, до гордовины не надо. Обычно оставляют 1/5 свободного объёма куба при варке - на пену, на конденсацию пара, на разжижение, при необходимости. Вот до уровня в 4/5 и рубашка.

Делай раздельную рубашку. Тогда для охлаждающей подойдёт любой металл. Хоть 0,5 мм, хоть марки AISI 201, давления нет, контакта с брагой и пищевыми продуктами нет.Финист, 23 Авг. 16, 20:55

Ну я бы не сказал что давления совсем уж нет. В гор. водопроводе 2,5 кгс/см2. Немало вообще то...

В гор. водопроводе 2,5 кгс/см2. Немало вообще то...mr.ptec, 24 Авг. 16, 15:55

Причём давление в водопроводе и давление в охлаждающем кожухе? Ты охлаждать под давлением собираешься?  ))

Финист,
Если диаметр выходного патрубка и шланга будут не достаточными, то в рубашке очень легко давление может перевалить за 1 атмосферу, говорю из личного опыта, однажды подал охлаждение на всю а диаметр конектора шланга в самом узком месте 10мм и через некоторое время у меня сработал клапан сброса (1 Атм.). к тому же на холодильнике и краны скорее всего будут - забыл открыть кран отвода воды вот тебе и давление водопровода в рубашке, забыл слить воду перед варкой и вода опять расширяясь дает давление... Так что слишком много тонкостей делать разные контуры, мое мнение. Вообще мне кажется эталон давно найден, но каждый пляшет из того что есть под рукой и что можно достать, а потом ломает голову че с этим делать, в какой то степени все мы такие))).

Причём давление в водопроводе и давление в охлаждающем кожухе? Ты охлаждать под давлением собираешься?  ))Финист, 25 Авг. 16, 11:31

во первых охлаждение под давлением более эффективно (см. тему про КТ), подал на вход 2,5 кгс а на выходе чуть-чуть придушил струйку воды в итоге в рубашке избыточное давления благоприятно влияющее на охлаждение.
во вторых никто на застрахован от ошибок переключений в результате чего в контуре будет давление равное входному.

Нету никакой эффективности охлаждения под давлением, по крайней мере в ПВК точно, а при вводе ОЖ по касательной получишь уменьшение эффективности на 30%.

Интересно, а где почитать про пузырьковые эффекты.
Зы но все равно, без давления рубаху не раскрутишь, а это 30%

во вторых никто на застрахован от ошибок переключений в результате чего в контуре будет давление равное входному.mr.ptec, 25 Авг. 16, 13:05

К появлению давления в отдельном охлаждающем контуре может привести либо абсолютно неграмотно спроектированное охлаждение, либо сознательное поднятие давления - например для опрессовки.

В нормально спроектированном охлаждающем контуре три ввода:
один вход внизу рубашки(1/2),
два выхода - один (3/4) вверху, постоянно открытый в канализацию, другой (3/4) с краном - тоже внизу для полного слива рубашки, во время перегонки.

Таким образом, в рубашке всегда открыт выход тёплой воды в канализацию (на нём просто нет крана) и давлению не откуда взяться.

Все эти косые вводы и прочую "знергосберегающую" хрень пробовал и никакого полезного эффекта, кроме возможности выбить побольше бабла за сложность изготовления из заказчика оборудования не обнаружил.

как же ты давление при варке создаешь?kiliwin, 25 Авг. 16, 17:54

Речь про раздельные контура для нагрева и охлаждения. Посмотри на прошлой странице откуда дискуссия началась.

Ввод по касательной себе сделал,но не просто 1/2", а с соплом.

 kiliwin правильно написал - наибольшую эффективность охлаждению рубашкой, придаёт удаление лишнего воздуха, а не хитрый ввод воды.

При хорошем закручивании пузырьки оторвет от поверхности, поток турбулентный.
Поиграюсь на разных соплах, посмотрю чего там и как будет с охлаждением.

Коллеги! Тут в скупке Обнаружился КПЭ-250 с отрезаным парогенератором. Голая емкость + крышка. О....ный набор для крупнокалиберного ПВК. Мне лично пока великоват, мож кому надо? А то в переплавку свезут! Ежели что- в личку.

кто такой пользует , поделитесь как переделывали , какую мешалку поставили ?

делаю рубашку для охлаждения. предлагаю вот такое вот тех. решение .

Подскажите пожалуйста пару моментов;
-Рубашку стенки из 1мм нержавейки,дно 2мм
-Сам бак Стенки из 1,5 или из 2мм Дно 3мм
- Расстояние между рубашкой и баком 10мм Хватит?
-как-то между собой нужно днища усиливать?