Куб с пароводяной рубашкой

slava71, совсем уж за минимальным объёмом не стоит гнаться. При кипении зеркало кипеть будет и если воды совсем мало - тэн будет периодически оголяться...

если 10-15мм от дна до уровня воды, а тен в нише и на 20мм ниже дна. ну и плюс на пар ещё 10-15мм. так хорошо?

Добавлено через 2ч. 31мин.:

пвк планирую литров на сто! будет нормально если использовать в круг нержавейку 1,5мм?

а между одним и другим дном?slava71, 24 Янв. 17, 15:10

минимум 12мм (дно элиптическое у внутренней колбы)

Добавлено через 1мин.:

совсем уж за минимальным объёмом не стоит гнатьсяmr.ptec, 24 Янв. 17, 16:43

это верно, заполнение водой по начало вертикальной части рубашки

Добавлено через 1мин.:

если использовать в круг нержавейку 1,5мм?slava71, 24 Янв. 17, 17:47

- будет нормально

планирую сделать тены в углублениях в дне, на подобии как на фото!slava71, 24 Янв. 17, 15:10

как владелец того что на фото, могу тебе сразу посоветовать
если нет огромного опыта и понимания, лучше не берись за это сам.
видел как это делали люди с просто огромным опытом - начиная с того что все было рассчитано в 3D-модели, металл резал станок по программе. потом это варили с поддувом аргона, а главное с пониманием того что и зачем. и даже на этом этапе - очень важно правильные приспособы, чтобы не повело или не возник какой-то другой косяк.
делал проект уважаемый комрад Sedoy - прямо чуть выше он и написал.
чтобы по цене это не было очень дорого. сразу делали 2а таких ПВК. один без люка для вакуумной дистилляции. второй с мешалкой и люком. уже готов красавчег. ты можешь фотки увидеть в Новосибирской ветке, где-то месяц назад отмотай там.
третий делается (думаю уже почти доделан) уже на продажу.

разница между 200л и 100л в габаритах, будет очень не значительная.
то что на фото - там внутри бочка диаметром 60см ровно. плюс рубашка 15мм, выпирают штуцера и краны. итого, с утеплением, 70см диаметр. посчитай внешний размер на 100л...

ну и в заключении, еще раз,
дело даже не в том что ты себе сделаешь дороже. и хуже. просто какие-то вещи сделать совсем не получится. например посмотри на мешалку...

лучше не берись за это самcrvd, 25 Янв. 17, 08:52

нет точно не сам! я у вас просто идею почерпнул. два тена в нишах а по центру слив! да и ниши не будут такие симпотичные. скорей всего будет более топорно.

заполнение водой по начало вертикальной части рубашкиSedoY, 25 Янв. 17, 07:55

если по началу тогда вода будет касаться внутреннего куба! а я думал сделать так что бы был ещё зазор под пар.

чтобы по цене это не было очень дорого. сразу делали 2а таких ПВКcrvd, 25 Янв. 17, 08:52

я прикинул так что одного листа 1250*2500*1,5мм должно хватить на всё!

разница между 200л и 100л в габаритах, будет очень не значительнаяcrvd, 25 Янв. 17, 08:52

да мне и 100л уже много! по двум причинам. будет стоять в обычной кухне и напруга в квартире не позволит мне многого!((

сделать совсем не получится. например посмотри на мешалку...crvd, 25 Янв. 17, 08:52

а что с ней не так?

планирую внешне сделать похожим как у "дом перегон" серия элит.

crvd,

как владелец того что на фото, могу тебе сразу посоветоватьcrvd, 25 Янв. 17, 08:52

вот она народная слава

Добавлено через 1мин.:

я у вас просто идею почерпнул.slava71, 25 Янв. 17, 09:45

тут все на ты.

если по началу тогда вода будет касаться внутреннего куба!slava71, 25 Янв. 17, 09:45

старт будет только быстрее, изъянов в этом не обнаруживали

Коллеги, стоит ли делать уровень воды в рубашке?

Нет, уровень в ходе перегонки не мняется.
Хотя если будешь рубашку как пароген использовать, тару там продизенфицировать, бочку запарить, то можно.
Хотя впринципе можно на это время силиконку натянуть, меж входом и выходом охлаждения.

вода будет касаться внутреннего куба!slava71, 25 Янв. 17, 09:45

у меня на 120 ПВК вода все дно внутреннего куба покрывает и за 80 минут 100 литров закипает аж пар столбом, давление в рубашке подымается до 1-1,5 атмосфер, после клапан стравливает. ПВК сам строил, размеры содрал с пепилаца у них на сайте они указаны.
На мешалке не экономь или проверяй сразу, чтоб не шумела. Я у своей двигатель поменял, пипец шумный был.

и за 80 минут 100 литров закипаетГнездов, 25 Янв. 17, 16:25

а мощность тенов какая?

9 киловатт. На 3 тоже кипит)))

ПВК сам строилГнездов, 25 Янв. 17, 16:25

фото бы не помешало!)

Я у своей двигатель поменялГнездов, 25 Янв. 17, 16:25

какой был и на какой поменял! и да ещё интересный вопрос. какая мощность у двигателя должна быть для густых браг, сколько оборотов и какая редукция у редуктора?

Добавлено через 3мин.:

9 киловаттГнездов, 25 Янв. 17, 17:15

я себе увы только 4 могу позволить! да и то сыкатно!))) 2 по 2 киловатта.

Движок 0,22 кВт на 380  TRANSTECNO, редуктор 030, I25 (60 оборотов в минуту) оборотов больше не бери можно даже 40 взять,)) кстате для твоих 220 лучше I35(42 оборота в минуту) взять и помощнее будет. Движок для 220 вольт  не менее 0,22 кВт. Фотки позже скину))) мой ПВК просто самый лучший, удобный и красивый. Сори за скромность. Это просто мой первый самогонный аппарат в жизни)))

Это просто мой первый самогонный аппаратГнездов, 25 Янв. 17, 17:36

не дурно ты так начал!))

Фотки позже скину)Гнездов, 25 Янв. 17, 17:36

ждем

Куб варил сварной, мои только размеры, идеи, материал и фитинг. Сам утеплял, электрика, подсоединение.
Просмотрел пару-тройку ПВК продаваемых в интернет магазинах (в живую видел только Пепилац) Размеры куба пепилаца легли в основу внутренний куб 550х550 плюс конус для слива, наружный размер 600х700 плюс верхний конус 250мм, а все остальное придумал, подсмотрел - Сам.)) Купол с тремя выходами 3/2/3 дюйма, смотровое окно в люке, подсветка, смотровое окно в рубашке за уровнем воды и состояние тэнов, тэны сделал с двух сторон, мешалка посередине и с упором внизу во второпластовой втулке, слив 1,5 дюйма, вывод под моющий шар внутри куба, автоматику сам собрал со временем подкорректирую, утепление пробка 3 мм в 3 слоя( можно было бы ещё один слой матнуть). С фланцем большим помучился сварной, но сделали. Прокладку сам делал под фланец из ленточного пищевого силикона 25/5 . Редуктор на мешалке стоит 030/i25(54 оборота в мин), лучше взять с крутящим моментом i40-потише крутить будет 34 оборота в мин - вполне достаточно, двигатель 180 ват 380 вольт Италия. Вроде всё)))

Дополняю))
Я по мешалке, чуть голову не сломал. Как делать, кокой редуктор, мотор, устройство ввода вала в куб.
Итак:
Редуктор NMRV 030 - корпус редуктора / i25-i50(54-27 об. в мин) - скорость вала. Я бы взял i40 или i50., Движок для сети 220 нужен 0,18 кВт http://tehprivod.ru/...y-nmrv/030.html
Крепление узла лучше сделать через крепление двигателя - так бесшумнее будет и не нужно покупать переходной фланец для редуктора или изготавливать его

ввод вала в куб через кламп 1,5-2 дюйма. В клампе устроить уплотняющий сальник 30/16, соответственно вал мешалки 16 мм. Узел открыт и обслужить можно(смазать сальник силиконовой пищевой смазкой или просто машинным маслом из шприца медицинского) Внимание! Вал редуктора продаётся из черного металла, так что переход на нержавеющий вал нужно сделать до уплотняющего сальника. Сальник у меня стоит самый обычный)))

Устройство гильзы термометра внутреннего куба, через рубашку. Гильза 3 дюйма

Выводы 3/2/3 с кранами. Очень удобно, с двух рук можно доить, но не бюджетно)))

Растояние между стенками я сделал 25 мм и это правильное расстояние:
Уровень воды в рубашке должен покрывать дно внутреннего куба и не больше, чтоб оставалась воздушная прослойка для конденсации пара!
Вода в рубашке закипает и на стенках внутреннего куба конденсирует, тем самым соблюдается некий баланс, и давление в рубашке не поднимается выше 0,3 бара. И только после нагрева внутреннего куба 99,9 давление начинает стремительно расти и здесь должен подстраховать клапан безопасности настроенный на 1,0 бар. Но лучше до этого не доводить. Важно! Должны учитывать соотношение залитого в куб и включенных кВт
Пример: ПВК 125. В кубе 100 литров виноматериала (точнее вино)- температура 98,4, в рубашке температура 105 гр, кВт 6, давление в рубашке 0,2. При 9 кВт давление поднимается до 0,35, но работает все стабильно и воздух спускать не надо. На собственном вчерашнем опыте)). Ой, забыл! Рубашка 25 мм по кругу, вода залитая в рубашку покрывает конус и тэны, соответственно.

красота ,а про бюджет даже наверно промолчу.

красотаvolk ew, 25 Янв. 17, 22:12

присоединяясь. Жене показал, многозначительно сказала: да, красиво, но пол мне больше нравится   Кольца на кубе из полосок нерж?

Гнездов, лопасти интересные, в них отверстия бы сделать с диаметром 2\5 от ширины лопасти, не считая отогнутых рёбер жесткости