tolynzik,Анатолий ты взял повышенное обязательство на благодарности?Это не плохо.
Кто то одно время жалобы всем ставил.
Приготовление сахарной браги
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/15/29051.163934.jpg)
Отв.10020 26 Февр. 17, 14:05
tolynzik
Магистр
Черновцы
277 63
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/22/50006.167586.png)
Отв.10021 26 Февр. 17, 14:58, через 54 мин
Кто то одно время жалобы всем ставил.FOX65, 26 Февр. 17, 14:05Спасибо!
Я не поэтому делу, тем более что меня все устраивает!
На то он и форум, что бы каждый мог высказать свое мнение или дать совет!
hook67
Специалист
Воронеж
112 28
Отв.10022 04 Марта 17, 08:16
Поставил гидромодуль 1/5 , померил, показывал 18 брикс.
Через 5 дней гидрозатвор затих, померил брагу , показывает 5,5 брикс
В браге рефрактометр некорректно показывает?
Через 5 дней гидрозатвор затих, померил брагу , показывает 5,5 брикс
В браге рефрактометр некорректно показывает?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.10023 04 Марта 17, 09:52
hook67, это не пивная тема.
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/15/29051.163934.jpg)
Отв.10024 04 Марта 17, 10:10, через 19 мин
Тогда было бы в плато.
зфтпщдшт
Доктор наук
Дедовск, МО
884 239
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/45003.166647.png)
Отв.10025 04 Марта 17, 11:35
это не пивная тема.berezikoff, 04 Марта 17, 09:52Видимо в сахарном самогоноварении рефрактометр запрещён!
В браге рефрактометр некорректно показывает?hook67, 04 Марта 17, 08:16Принцип работы рефрактометра основан на преломлении света при прохождении границы сред с разной плотностью. В этом смысле сахарный сироп с разной концентрацией сахара и брага без сахара, но со спиртом и сухими взвешенными веществами - совсем не одно и то-же. Как там пивняки с ним управляются, бог его знает, у них-то сусло ещё более насыщено всякой всячиной.
У меня тоже рефрактометр на абсолютно выыбродившей и осветлённой браге показывал ~5 Brix.
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/15/29051.163934.jpg)
Отв.10026 04 Марта 17, 13:26
Как там пивняки с ним управляютсязфтпщдшт, 04 Марта 17, 11:35Так шкала другая.
Кровь тоже рефрактометром проверяют.
зфтпщдшт
Доктор наук
Дедовск, МО
884 239
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/45003.166647.png)
Отв.10027 04 Марта 17, 14:20, через 54 мин
Так шкала другая.FOX65, 04 Марта 17, 13:26Это как?
Для пива - свои Brix-ы?
Для тёмного и светлого разные рефрактометры?
Пивной рефрактометр для браги не подходит?
Давно говорю - понты эти Brix, Plato!!!
Есть нормальные ареометры, плоьность раствора, г/л...
Motto
Доцент
Нижний Тагил
1.1K 840
Отв.10028 06 Марта 17, 13:48
А сколько её лить на 1 литр воды, или на 10 литров?Peskar, 21 Февр. 17, 10:45Я сам не пользовался, вроде 0,6мл на литр воды, но повторяю, рН метр наше всё.
я правильно понимаю, что можно кока-колу использовать как раскислитель в браге?Rexther, 22 Февр. 17, 02:37Колу не пробовал, не знаю.
Я тут нашёл приборчик на АлиЭкспрес, вроде не дорогой.Peskar, 22 Февр. 17, 06:29
Думаю, купить раз и навсегда.Peskar, 22 Февр. 17, 09:49Это дешевое китайское говно.
Ресурс как повезет, от одной недели до 1-2 года. Головка садится, нужна постоянная калибровка по раствору. Калибруется на одной точке.
Я таких две штуки выкинул и больше брать не буду.
Если брать, то брать нормальный, баксов за 30, со сменной головкой, калибруемый по двум точкам. А за 40 баксов он будет еще и водонепроницаемый.
Добавлено через 6мин.:
В браге рефрактометр некорректно показывает?hook67, 04 Марта 17, 08:16В сахарном растворе показывает правильно, а в браге покажет погоду на Марсе.
Сахарометр АС-3 (0-25%) в полностью выбродившей браге тонет на минус 2 деления от нуля. Железобетонно проверено за 1,5 года и 500 литров браги.
Только пальцами крутнуть его резко вокруг оси, чтобы пузырьки углекислого газа не липли и не выталкивали наверх. Это в случае если брага не дегазированная.
Я вообще сейчас определяю готовность с помошью пинка. Подошел, пнул баклагу и по ряби на поверхности смотрю, готова или нет.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.10029 06 Марта 17, 14:41, через 53 мин
Я вообще сейчас определяю готовность с помошьюMotto, 06 Марта 17, 13:48https://ru.aliexpress.com/...0608.0.0.k8rfSI как Т браги стала равна комнатной, процесс завершён.
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/15/29051.163934.jpg)
Отв.10030 06 Марта 17, 15:16, через 35 мин
Подошел, пнул баклагу и по рябиMotto, 06 Марта 17, 13:48И что говорит рябь?
Peskar
Профессор
В центре Европы
3.6K 989
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/39341.165629.jpg)
Отв.10031 06 Марта 17, 16:41
Если брать, то брать нормальный, баксов за 30, со сменной головкой, калибруемый по двум точкам. А за 40 баксов он будет еще и водонепроницаемый.Motto, 06 Марта 17, 13:48Хотелось бы ссылки на оба.
За 30 простой, и за 40 водонепроницаемый.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 147
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/14/56328.168529.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Тоже интересует тема с рефрактометрами. Какой лучше взять? Али не рассматриваю.
Peskar
Профессор
В центре Европы
3.6K 989
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/39341.165629.jpg)
Отв.10033 06 Марта 17, 20:52, через 10 мин
Какой лучше взять? Али не рассматриваю.Alllambic, 06 Марта 17, 20:43Я уже заказал.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Но на будущее, понял что может пригодится хороший.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 147
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/14/56328.168529.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
На tiu.ru есть много различных. Какой выбрать? Профи, подскажите!
Paganell
Профессор
Москва
2.6K 1.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1704/17/32695.164578.jpg)
Отв.10035 06 Марта 17, 22:19
Несколько раз только что подсказали же. В сахарном растворе показывает плотность, а в браге - погоду на марсе. Так зачем он вам всем нужен?
Загляните в пивные ветки. При варке пива плотность поважнее будет, чем в бражке. Так АС-3 самый популярный прибор.
Загляните в пивные ветки. При варке пива плотность поважнее будет, чем в бражке. Так АС-3 самый популярный прибор.
сообщение удалено
зфтпщдшт
Доктор наук
Дедовск, МО
884 239
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/45003.166647.png)
Отв.10036 06 Марта 17, 23:15, через 57 мин
В сахарном растворе показывает плотность, а в браге - погоду на марсе.Paganell, 06 Марта 17, 22:19Мне тоже показалось, что правильно показываеи только в прозрачном растворе.
Если трохи мутный - имеем некую "постоянную составляющую" в показаниях.
Доберусь до прибора - измерию:
- ложка сахара на стакан воды;
- ложка сахара на стакан чая;
- чай без сахара...
Может ещё что-то предложите?
Как пивной народ с ним справляется?
PS) Это получается, летом, когда я измерял сахар в яблочном соке (тоже мутноватый) - приборчик меня тоже нагрел? То-то винцо получилось слабенькое!!!
сообщения удалены (7)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1604/27/39417.165639.jpg)
Отв.10037 12 Марта 17, 18:01
тарантулл
Доцент
Нижний.Арзамас
1.6K 462
Отв.10038 13 Марта 17, 00:07
кто делал на сахарной пудре?как результат?
Герыч
Доктор наук
Питер
640 228
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1601/15/47081.167038.jpg)
Отв.10039 13 Марта 17, 00:42, через 36 мин
сахарной пудреТе же яйца,вид с боку.