Приготовление сахарной браги

Ковылял вчера вечером в магазин.Сеть магазинов "Радеж".
Специально посмотрел на сахар.
1кг - 36,99р или 35,99р, точно не помню.
5кг - 198,99р.
Считайте сами...

Раз тема про сахарную брагу, то у меня есть вопрос. Возможно, кто нибудь объяснит. Во всех сетевых магазинах стоимость сахара фасованного в 5-ти и 10 -ти килограммованные мешки всегда на порядок выше в перерасчете за 1 кг чем обычная 1 килограммованная упаковка. Почему?sergey79.09, 19 Апр. 17, 11:42

  Вопрос риторический , наивный и (извините великодушно)некоторым образом бессмысленный, но ответ все-таки очевиден. Потому, что в нашем богоспасаемом отечестве не работают элементарные законы коммерции. Свобода однако - каждый дрочит, как хочет
Понадобилось простенькое лекарство, поисковик  выдал сотни две адресов, с ценниками от 32 до 142 руб. И прикол в том, что 1-ая и последняя аптеки через дорогу друг от друга.
 

Цены разные, но всегда дороже именно в большой фасовке.Приходится брать 20-40 килограмовых пакетаsergey79.09, 19 Апр. 17, 17:27

 А что не нравится? Выбор есть, бери тот ,что дешевле, и не ломай голову.



















9

elfelf, С одной стороны я понимаю тебя , но с другой ...раз уж тут так сложилось то зачем ломать\запрещать пусть люди общаются , тут не какая то спецтехническая тема для узкого круга специалистов...

Коллеги, возвращаюсь к сахару, натанцевался с ХОСами для спирта, устал. По совету Кости хочу закинуть кальцит в брагу для уменьшения кислотности. Есть положительные отзывы по данному методу?

Зеленый змей, есть. Всё время ставлю с бражной гравицапой наполненной колотым мрамором. Мрамор и кальцит это в принципе одно и тоже. Бродит активнее и выбраживает полностью за 4дня без всяких удобрений.
Ссылку на гравицапу давать?

Ссылку на гравицапу давать?Николаичь, 01 Мая 17, 20:54

Давай!

На форуме всё есть. Понимаю, что времени зачастую маловато, чтобы всё прочитать.
[сообщение #12154853]

Давай!tolynzik, 01 Мая 17, 20:56

ссыль где?


Последние сахарные поставил в бойлерную, Т в баке + 31, без корма и прочей ... ч/з 4 дня успокоилась, на пятый перегнал. Дрожжи инстантные, х/п, просроченные, с нарушенной упаковкой (развакум), заводятся молниеносно

aLexaM, не видно что ли? Попробую ещё раз [сообщение #12154853]
У меня то без всяких бойлерных, просто у батареи. Дрожжи обычные прессованные, питерские.

не видно что ли?Николаичь, 01 Мая 17, 21:07

Всё видно, просто пока набирал, ты быстрей ответил

Сахарную брагу вообще сложно назвать самой вкусной, а дистиллят из нее самым мягким и питким. Вопрос и в сахаре, и в дрожжах, и в воде, и в подкормке, короче-во всем. Если вода мягкая, не хлорированная, дрожжи племенные, стойкие и подкормленные, а сахар тростниковый нерафинированный, то брага получится, и дистиллят, соответственно, - амброзия. А свекловичный сахар на хлебопекарных дрожжах и воде из под крана,- даст "самогоночку". Даже с двумя-тремя погонами и углеванием. Но крестному у меня нравится, например. На вкус и цвет...

После перерыва с февраля где-то (сначала было в запасе своё, потом больничный с переломом 1,5мес, потом не до браги было), поставил сегодня опять брагу на сухих Воронежских (срок годности 06.2017).
Завелась моментально.

поставил сегодня опять брагу на сухих ВоронежскихSYMvlz, 18 Мая 17, 22:00

Это какие? Вакуумная упаковка по 500 грамм? Видел такие на рынке, производство Воронеж, белая пачка и написано - хлебопекарные. По цене, вроде бы 150 руб. Если они, то стоит брать - по цене выходят дешевле Пакмайи и Бекмайи.

Что то тема пожухла.
Хочу поделится одним откровением.
Я очень долго занимался только самогоном из сахара. Год наверное.
И только потом начал потихоньку баловаться зерном.
Чисто из зерна, без сахара, стал делать брагу только в этом году. Пробовал пшеницу, миксы разные и т.д.
И почему то всегда, сравнивая зерно с сахаром недоумевал, почему все говорят, что зерно это круто и к сахару потом не вернешься.
У зерновых сэмов вкус совершенно другой, совсем другой. И почему то мне он нравится меньше, чем вкус сахарного сэма.
Но поры предпочитал думать, что это может у меня какой то уникально ненормальный вкус.

И вот на днях мой дружок меня просто убил.
Звонит и говорит мне, что скоро день независимости, 3 выходных и не мог бы я оказать ему услугу и подогнать самогончика для дружеских посиделок.
И непременно сахарного, как я умею.
Я опешил, что аж дар речи потерял.
Говорю ему: - "У тебя ж еще литруха стоит кукуруза+пшеница 50%+50% и литруха из ячки."
Он говорит, что это конечно круто, но не то, что хочется именного сахарного.
И не только себе, еще и папе заказал. А папа у него гурман, употребляет строго вискарь и строго не дешевле 1000 руб за бутылку.
Когда в майские праздники сидели, папа отставил от себя пузырь с вискарем, сказав, что самогон ему нравится больше и сегодня он будет пить только его, я был счастлив и горд собой.
Вот такие дела друзья мои.
Я снова в ваших рядах.
Сахар жил, сахар жив, сахар будет жить.
Не буду врать, что сахарный сэм у меня получается невероятного качества. До хорошей казёнки я по прежнему не дотягиваю.

Motto,
Один из моих постоянных попрошаек, человек с Очень приличным достатком предпочитает сахарный сэм отличной водке. И дело вовсе не во вкусе. После самогона у него бодряк и тянет на слабый пол, а после водки - апатия и тянет спать.

Зерновой самогон после первого перегона содержит в разы больше изоамилола, первогон из него вонюч, что ужас и избавится от него теми методами, к которым привык на сахаре невозможно. Надо в корне пересматривать своё отношение к технологии перегона. Вот и весь ответ.
На днях попал на одно мероприятие. И там увидел как слабый пол, который всегда утверждал что крепче 20% не употребляет, пьёт настоянный на кедраче самогон. И товарищ который типа

гурман, употребляет строго вискарь и строго не дешевле 1000 рубMotto, 01 Июня 17, 10:18

тоже пьет и причмокивает. А у товарища, который это принёс спросил что это, так как по моему вкусу самогон голимый.
Ответ был прост до безобразия. Первогон из сахара, причем никаких голов и хвостов никогда не отбирал. Всё гонится почти до воды в одну тару и в результате получается чуть выше 40% крепости. Потом настаивает.
А вы говорите гурманы и прочее.

Сахарный дистилят это величайшее достижение русского народа.Я даже представить не могу себе настойку на зерновой основе.

Настойка это банальное скрытие вкуса и запаха каки.

Добавлено через 1мин.:

достижение русского народаГерыч, 01 Июня 17, 10:51

Не русского а советского. Русский народ делал на зерне.

Что то тема пожухлаMotto, 01 Июня 17, 10:18

все говорят, что зерно это круто и к сахару потом не вернешься.Motto, 01 Июня 17, 10:18

как-то так.

До хорошей казёнки я по прежнему не дотягиваю.Motto, 01 Июня 17, 10:18

Сделанный по-уму сахарный Сэм заткнет казенку за пояс... Недавно делал для друга на ДР сахарный НДРФ, так даже друг, который очень редко употребляет(постоянно за рулём, да и с давлением не очень)херачил, как слепая лошадь! Про остальных гостей вообще молчу! Не пробовал ни разу водку, сделанную из самовыгнанного спирта, но НДРФ, разбавленный до 42% - это и не водка, и не самогон.