Приготовление сахарной браги

tsigann70 ну вы даете,головы и хвосты вперемешку,люди от этой дряни избавляються,вы что за количеством гонитесь?у меня в данную минуту,идет первый перегон,головы капали часа полтора,по 15-20 капель в минуту,но это того стоит,эта дрянь так ацетоном несет,а вы вместо того,что бы в унитаз вылитьбзаново бадяжите,я в шоке

возможно эффект чисто психологическийMakovka, 01 Апр. 12, 22:21

Можно сказать даже, что все относительно и субъективно. Даже головы и хвосты в конечном продукте. Я например в некоторые напитки добавляю каштановый мед, может кто знает его горьковатый привкус и своеобразный аромат. Так вот - одни отказываются пить категорически другим только такой напиток и подавай. А супервит мне понравился однозначно. Растворяется быстро, брага заводится без разбраживания сразу, выбраживает насухо в необходимый мне срок. Запах сахарной браги и СС однозначно приятнее. И психологически для человеческой натуры, хотя мне пофиг, приятнее сыпать супервит, чем мочевину. Мой знакомый мочевину ненавидит, а супервит просит ему отсыпать, хоть и знает формулу его.

tsigann70 ну вы даете,головы и хвосты вперемешку,люди от этой дряни избавляються,вы что за количеством гонитесь?у меня в данную минуту,идет первый перегон,головы капали часа полтора,по 15-20 капель в минуту,но это того стоит,эта дрянь так ацетоном несет,а вы вместо того,что бы в унитаз вылитьбзаново бадяжите,я в шоке
born78, 02 Апр. 12, 16:04

доктор наук  посоветовал .  у  меня  в среду или  четверг  будет всего  перегонка браги.  так  что  я пока  пользуюсь  советами  форумчан

tsigann70 че то я не видел,что бы головы с хвостами мешали,и потом все это обратно,в чем смысл все по моему знают,что с отбором голов,уменьшаеться количество дряни в дистиляте,может быть вы знаете такое,чего не знам мы,Академики на форуме,пишут об этом,в чем смысл отбора голов,если обратно их впихивать

born78, сейчас в бане отмачивается один "спец" у которого в дистиляторе спирт получается. А так КПД по разделению самогонного аппарата не шибко высок и что бы добрать остатки СС приходится кольцевать головы и хвосты, другое дело колонна, тамм можно не заморачиваться. Я правда, головы не кольцую

tixoxod-4x4 я с тобой согласен,одно дело ректификация,и совсем другое дистиляция,там скальпель, а здесь топор,но все же,ты ведь головы, тоже не добовляеш обратно,даже при ректификации,на определенном уровне эту гадость отбирают

Головы и хвосты от дистилляции в ректификацию идут за милу душу.

 Владимир55 все идти не может,иначе спирт будет не айс,и водка будет соответствующяя

головы, тоже не добовляеш обратно,даже при ректификацииborn78, 02 Апр. 12, 18:28

Перегнав  головы и хвосты от дистилляции на РК получаешь очень прилично качественного товарного спирта.  Расточительно их выливать в канализацию, если есть РК.  Да и на дистилляторе потихоньку из них еще можно накапать качественного продукта. Я головы при дистилляции, если предстоит ректификация, отбрасываю символически первые 50мл. при объеме браги 40л. А головохвосты от чачи, пива, джина...  специально собираю на последующую ректификацию. И водка из них получается суперкачественная.

tsigann70 че то я не видел,что бы головы с хвостами мешали,и потом все это обратно,в чем смысл все по моему знают,что с отбором голов,уменьшаеться количество дряни в дистиляте,может быть вы знаете такое,чего не знам мы,Академики на форуме,пишут об этом,в чем смысл отбора голов,если обратно их впихивать
born78, 02 Апр. 12, 17:53

вот здесь есть про это А.К.Дорош В.С.Лысенко стр.158

Расточительно их выливать в канализацию, если есть РК.Healer, 02 Апр. 12, 18:51

Конечно об этом и речи нет(так и должно быть).
Но если нет РК,то при дистилляции отбираю 10% голов от АС.
Первые 5% на тех.нужды,а остальные 5% в накопительную тару,после перегонка 2а раза(дробная).
Так-же поступаю с хвостами(когда накопятся),только чищу маслом, и тоже 2е перегонки.

tsigann70 че то я не видел,что бы головы с хвостами мешали,и потом все это обратно,в чем смысл все по моему знают,что с отбором голов,уменьшаеться количество дряни в дистиляте,может быть вы знаете такое,чего не знам мы,Академики на форуме,пишут об этом,в чем смысл отбора голов,если обратно их впихивать
born78, 02 Апр. 12, 17:53

как объяснили мне  что  таким образом  убиваем дрожжи и за  одно  перегоняем  повторно  хвосты.  а  потом  в рк на перегон.  колонна  все  отделит я  так думаю

Конечно об этом и речи нет(так и должно быть).
Но если нет РК,то при дистилляции отбираю 10% голов от АС.
Первые 5% на тех.нужды,а остальные 5% в накопительную тару,после перегонка 2а раза(дробная).
Так-же поступаю с хвостами(когда накопятся),только чищу маслом, и тоже 2е перегонки.
Александр(46), 02 Апр. 12, 19:10

думаю  что  будет  расточительно  выливать  если  есть  рк

думаю  что  будет  расточительно  выливать  если  есть  рк
tsigann70, 02 Апр. 12, 21:26

я  думаю  что нет  смысла отделять головы  при дистиляции если  потом повторно  перегонять

Владимир55 все идти не может,иначе спирт будет не айс,и водка будет соответствующяяborn78, 02 Апр. 12, 21:44

Ошибаещся. Просто голов и хвостов будет побольше обычного. Буквально на днях из накопившихся голов получил 10 литров спирта 97+%, который ничем не отличается от спирта полученного из СС. И это я делаю периодически, водку никто ни разу не отличил от обычной.

Владимир55 вот поэтому господа,я и выбираю свое,лучше видеть своими глазами,то из чего делаешь,может быть поэтому,со здоровьем все в порядке тьфу,тьфу,потому  как догадываюсь,из чего делают водку,да и дистилят тоже,може быть поэтому,я и делаю дистиллят,пускай он и считаеться,грязней вашей водки и спирта,но самочуствие после него,на порядок лучше

Конечно, но раз уже долил, то теперь надо насытить кислородом.
Владимир55, 28 Марта 11, 16:27

первую брагу забуторил на кипяченой воде. отбродила на  ура  неделю  и готово.

Дистилляты - на вкус очень приятны....если переберу чуть больше своей нормы на утро головная боль обеспечена. ( причем без разницы, свой продукт , покупной хорошего качества, или друзей самогонщиков.)Ректификат(свой) - на вкус ВОДКА, опьянение стандартное (без эпитетов), на утро ни чего не болит.Арнольд Петрович, 03 Апр. 12, 09:07

Совершенно правильно. По другому и быть не может. Неоднократно обсуждалось, что водка это очищенный от примесей дистиллят.

ага,а дистиллят - это не лишённый вкуса ректификат

не лишённый вкуса ректификатGagarin, 03 Апр. 12, 10:14

Неее, это будет настойка