Приготовление сахарной браги

Всем доброго. Тема подзавяла, но спрошу здесь.
Что влияет на самоосветление браги? Иногда быстро осветляется и становится полностью прозрачной. Иногда до конца не осветлятеся совсем. На фото пример одной и той же браги поставленной в двух бочках. Одна полностью осветлилась, другая спустя два-три дня после осветления первой так и оставалась мутной. Брожение точно прекратилось - пузырьков не было совсем.
П.С. Бентонит не предлагать - отходы сильно увеличиваются, проблемы с утилизацией в городских условиях.

Leopoll, если все время не осветляется одна и та же бочка - возможно в ней какая то бяка, это повод избавиться от бочки

Иногда до конца не осветлятеся совсем.Leopoll, 29 Авг. 25, 23:32

Привет! Я вообще брагу не осветляю. Как только брожение закончилось, сразу на перегон. Мы ведь конденсируем пар, а не взвесь, поэтому без разницы, мутная она или прозрачная. Сырец в любом случае будет прозрачным.

Вадим П, Привет дружище.

Сырец в любом случае будет прозрачным.Вадим П, 30 Авг. 25, 22:22

если не допустить брызгоуноса

П.С. Бентонит не предлагать - отходы сильно увеличиваются, проблемы с утилизацией в городских условиях.Leopoll, 29 Авг. 25, 23:32

это ты зря говоришь. Отходов-то как раз меньше, т.к. осадок значительно плотнее и его меньше за счёт плотности. Утилизация? Да просто сливаешь в унитаз, ничего " белому брату" не будет, это ж не цемент! И его там крохи. За бентонит не агитирую, давно перестал пользоваться. Но как же красиво смотрится брага после него!😄Даже начинаешь верить в его чудодейственные свойства.Ну, и быстрее конечно отстаивается.

Я вообще брагу не осветляюВадим П, 30 Авг. 25, 22:22

Я перегоняю на НБК, причём насадка из нержовых мочалок. Засирается мутной брагой.

Но как же красиво смотрится брага после него!СМР, 31 Авг. 25, 12:58

Вот вот, даже эстетически приятно прозрачную бражку насосом качать. Но бентонит в каналью? За раз конечно ничего не будет, но наверняка будет постепенно откладываться по углам. Некоторые канализации застывшим жиром забиваются наглухо. И высота осадка с бетонитом у меня точно больше чем без него.