Приготовление сахарной браги

АС-3 после 5 суток тонетOlkan, 14 Сент. 25, 07:36

У них он не тонет

Добавлено через 2мин.:

по результату перегонки на СС 20,6%.Olkan, 14 Сент. 25, 07:36

Сколько сахара на пачку дрожжей?

Reriver, 6,75 кг сахара, 15,5 литров воды.
Ты писал про дрожжи красный дракон. Это в чёрной или золотистой пачке?

Olkan, Пачка красная. У меня в теме есть

Reriver, кажется нашел. Только змея там, а не дракон. Я то нашел?

Я то нашел?Olkan, 14 Сент. 25, 18:33

Однозначно то)

Только змея там, а не драконOlkan, 14 Сент. 25, 18:33

они одного рода (или вида)

они одного рода (или вида)gxtkjdjl, 14 Сент. 25, 18:59

Гады)

ГадыAVP58, 14 Сент. 25, 21:20

ага

Парни! Сколько в 127л бочку можно использовать сахара и сколько воды, скажите пож.? Ну да, и сколько дрожжей? Дрожжи SpirtEX.

порядка 30кг-сожрут

По разному можно делать, в зависимости от приоритетов и условий, чистота, время брожения, стоимость, выход спирта, ограничения? Если начинающий делай гидромодуль 5, т.е. 100 воды + 20 сахара (для ровного счета) = 112 л браги (1 кг сахара добавляет 0.6 л объема), 15 л свободного места на сахаре совершенно достаточно. Так выбродит максимально быстро, чисто, и беспроблемно. Дрожжи по инструкции, SpirtEX разные бывают.

СколькоАлександр841, 17 Сент. 25, 13:23

На пачке все пропорции указаны

делай гидромодуль 5, т.е. 100 воды + 20 сахара (для ровного счета) = 112 л браги (1 кг сахара добавляет 0.6 л объема), 15 л свободного места на сахаре совершенно достаточно. Так выбродит максимально быстро, чисто, и беспроблемно.tmc, 17 Сент. 25, 13:35

тогда на простых- дешёвых воронежских, а не на турбиках, у него по инструкции 30кг сожрут в 127л- без проблем и быстро

Добавлено через 1мин.:

https://www.ozon.ru/...p;sh=UxwygN1big
цену-то на них глянь

ну я и говорю что зависит от приоритетов и условий, по разному можно делать, сожрут и 30, но медленнее и грязнее, хотя в большинстве случаев тоже будет абсолютно нормально, я просто привел максимально быстрый, чистый, и гарантированный результат, можно сделать и по другому, если еще цену учитывать то вариантов вообще много получается, например на турбиках можно спокойно снижать дозировку в 2 раза от рекомендуемой, на больших гидромодулях это без проблем, и покупать по акции не одну пачку, в результате цена не сильно дороже воронежа получается, короче, вариантов много, чтоб не сношать мозг делается по инструкции на пачке и дело с концом)

SpirtEX разные бываютtmc, 17 Сент. 25, 13:35

Вот такие

приоритеты какие? скорость/чистота/стоимость/минимизация объема браги при том же выходе спирта?

приоритеты какие?tmc, 17 Сент. 25, 14:45

Чистота из всего перечисленного. Всё остальное вторично.

Тогда как сказал, 100 воды + 20 сахара + 2 пачки этих дрожжей, бонусом максимальная скорость, можно не 20 а 25 сахара, разницы по чистоте практически не заметишь, бродить будет на день-два дольше, но выход спирта поднимется с 12 до 15 л.

Чистота из всего перечисленногоАлександр841, 17 Сент. 25, 14:49

Для чистоты нужно максимально быстрое брожение. В своей бочке можешь сбродить 25 кг сахара. Воды 75 литров вполне достаточно. Дрожжей для быстрого брожения надо пачку на 6-7 кг сахара, как рекомендует производитель. Воду нагревай до 35 градусов. Сбродит за 2-3 дня

Александр841, на будущее,tmc, сказал всё верно, но для простых хлебопёков, которые стоят за 500гр(на 20кг) 200-300р
https://www.ozon.ru/...sht-1616340339/
Ты потратишь, порядка 1000р+, за 4 пачки своих блатных. Так что я-бы сбродил 30кг