Приготовление сахарной браги

Англичане ружья кирпичем не чистят!Виктрыч, Вчера, 08:21

Где Англия и где Муром

наличие воздушной дефлегмации и ранее отсечение чистого тела от хвостов, а не количество перегонок. При наличии воздушной дефлегмации тело начнётся с 70%, а не с 45%, как без неё.ЕВ ГЕНИЙ, Вчера, 11:49

Хороший пост!

Чуть добавлю. Если размер куба небольшой (слишком мало браги уместится в его половине), то в дистилляторе желателен вертикальный участок трубы над кубом, как раз для воздушной дефлегмации, про которую Ты сказал.

Не, англичан нам не надоть. Своих чудиков хватает. Помрут они у нас от мороза, да с перепою!

Сейчас, как раз, перегоняю очередную порцию браги.
Решил Берегине показать, как происходит отбор, вернее как изменяется крепость сырца.
Ну и попробовал его при разных крепостях.
Вы удивитесь, НО его можно пить сразу. Во всяком случае, мой, избалованный спиртом организм, совершенно не протестовал. Проглотил и сказал, что иногда можно позволить выпить такое.
Представьте, никакого геморроя, второго перегона, колонны и можно пить!

Сразу говорю, что я не сторонник таких методов. У меня колонна со всеми вытекающими.
Понятно, что этот способ годится лишь как временная альтернатива нормальному напитку, когда трубы горят, а выпить нечего. Ну, или как учебное пособие для начинающих. Но скорость его приготовления, перегон сразу с браги и отсутствие спец оборудования даже как-то оправдывает его.
Итак;
100мл - 63% крепости
200мл - 60%
300мл - 59%
400мл - 58%
500мл - 56%
600мл - 55%
700мл - 53%
800мл - 51%
900мл - 49%
1000мл - 48%
1100мл - 46%
1200мл - 44%
1300мл - 40%
1400мл - 38%
1500мл - 36%
1600мл - 34%
1700мл - 31%
1800мл - 28%
1900мл - 25%
2000мл - 23%
Как видите, ни о каких 5% крепости или 10% речь не идёт. Уже на 44% крепости появляются посторонние нотки (на мой нюх). Поэтому, если Вы делаете один перегон с браги, то останавливайте отбор на 30% крепости в струе.
А в целом, мой сырец имеет суммарно около 50% крепости.

Представьте, никакого геморроя, второго перегона и можно пить!Вадим П, Вчера, 21:29

Ступай к Грише, покайся и он тебя примет к себе в секцию. Или секту.

Ступай к Грише, покайся и он тебя примет к себе в секцию. Или секту.DIMA1965, Вчера, 21:53

Ты почему-то воспринял (думаю, что сознательно, что бы срач развести) моё учебное пособие как руководство к действию.
Наша начинающая коллега должна понимать как и что просходит. Я наглядно показал как.
И ты совершенно пропустил мои слова - когда трубы горят. А когда они горят, люди пьют и не такое.
Я, кстати, одним из первых высказал Грише всё что я думаю об его "методе". Моё мнение никак не изменилось. Он, дипломированный шмурдячник.
А теперь уже научный сотрудник, если ты обратил внимание.
Так что рекомендация твоя не по адресу!

Отправить меня к Грише, это равносильно на х.. послать!
Ты меня послал!

Больше так не делай!
Дима pivnaykus, а Ты какого ... ему благодарности ставишь? Или всё забыл?
Ты прекрасно знаешь как и что я делаю, знаешь мои методы и т.д. и т.п.
Так почему я вижу предательство c твоей стороны, ведь Ты у меня в друзьях всегда был?
Или теперь у тебя Дима1965 друг? Тогда извини, как знаешь.