Приготовление сахарной браги

Я подумал, что если еще сахара то может еще реакция пойдет и тогда понятно, что брага готова.

klezhe, и не надейся...

Прошу прощения не скисла, а нормальная...

alexeyT
Стесняюсь спросить... не надеяться на хороший результат, все равно скисла?

klezhe, наоборот, мне думается -все ок
ты ж сахарную делал?
там шанс закисания - практически нулевой
это мы так, постращать тебя слегонца
чтобы не расслаблялся...
не надейся - на то, что дрожжи сахар в готовой браге хрумкать станут.
мои наблюдения  - после 5% спирта они этого делать не хотят

alexeyT, спасибо.
Я просто мнительный, после первого своего выгона все думал, что метиловый пью...

alexeyT, спасибо.
Я просто мнительный, после первого своего выгона все думал, что метиловый пью...

klezhe, 25 Июня 13, 19:38

зрение в норме?

 klezhe ,если у тебя самая обычная сахарная брага,она практически не скисает,потому как скисать там нечему,если только в емкости в которой ставил,до этого что то уже скисало,если нет,тогда смело можешь перегонять,зря паникуешь раньше времени,все у тебя будет нормально с брагой,гони ее смело все будет Ок!

Да, я просто сейчас пропустил момент, у меня брага всегда горько-сладкая, а тут горько-кислая...
Вот и впал в ступор...

klezhe, наоборот, мне думается -все ок
ты ж сахарную делал?
там шанс закисания - практически нулевой
это мы так, постращать тебя слегонца
чтобы не расслаблялся...
не надейся - на то, что дрожжи сахар в готовой браге хрумкать станут.
мои наблюдения  - после 5% спирта они этого делать не хотят
alexeyT, 25 Июня 13, 19:33

Я вообще гашу сметаной, и ничего ей не делается. Не закисает, зараза!

klezhe, Земляк, ну ГДЕ ты этой х...ни начитался? даже в ГОСТе на коньяки чуть ли не 1% допустим...
выпей разом ВЕДРО - ослепнешь... только на третьем литре  ласты от этила склеишь скорее...

gnom, да все в порядке, у меня папа фармацевт, вот меня и застращал, а потом просил, чтобы я с собой ее привозил...
Да и потом эту заразу определить в домашних условиях нельзя, поэтому это единственное, что меня смущает, но я первый гон грамм 200-250
сливаю и все...

 klezhe,то что брага горько кислая,в этом нет ничего такого,скорей всего брага наоборот отлично отбродила,а то что до этого,брага была горько сладкой,говорит о том что брага могла недобродить,все у тебя нормально с брагой,перегонишь и все станет понятно.

alexeyT, я практик и всегда прошу меня научить кого-нить, а тут некому было, вот и начитался всякого...

klezhe, Папа небось весь погон на пробу забрать хочет... на анализ, типа...
ну НЕТУ метанола в сахарной. ацетон, эфиры, альдегиды, изопропил - пжлста

Про хвосты не забывай. 200-250 грамм это в процентах от общего обьема сколько?

alexeyT, ну я про это и говорю...

Спасибо всем большое!
Все завтра с утра начинаю процесс, за день первый гон думаю управлюсь...

gnom
У меня 9 литровая кастрюля, наливаю 7-8 литров вот с такого объема...

за день первый гонklezhe, 25 Июня 13, 19:50

.... нет слов....
если не 50 литров, за пару-тройку часов должен управиться с первым прямым и часа за 4-5 со вторым дробным
см личку

alexeyT, у меня 60...