Приготовление сахарной браги

Меняй бобы на сахар! Иначе дойдём до того, что из каштанов самогон варить будем.

Уж лучше из бобов, каштанов и жёлудей, чем из сахара, если не на спирт.

вал, Солод расти из зерна, или ферменты доставай, если на спирт. А дальше по классической технологии - измельчай бобы в муку или разваривай в усмерть, осахаривай и сбраживай. В бобах около 25% белка, и около 50% крахмала, что довольно таки не плохо.

Сейчас поставил брагу [сообщение #11555189] перегоняться, а она какая то как сок грейпфрукта, ща посмотрим что выйдет.
Мляя, полный караул.... Пена поперла из холодильника-розовая , не зря у рыбок корм был в виде разноцветных чешуек

вот че вышло, головы и хвосты не рубил

Мляя... нужно чуток подумать и осознать. Выход из сахара не может быть больше предельно допустимого, но видать я выжал все что можно, благодаря трем золотым рыбкам. проведу еще опыт

Куриный помёт отдыхает! Даёшь воду, пропущенную через рыб! Срочно все заводим аквариумы с карасями.

О! Кстать! давно хотел спросить- а никто хотя бы теоретически не может обосновать старую хохму о самогонщиках на продажу бадяжищих и зачем то добавляющих карбид? Куда его сували, зачем и что получали???

зачем то добавляющих карбид? Куда его сували, зачем и что получали???
карбид кальция добавляли на сравне ДИХЛОФОСА. Дает стойкий резкий запах и привкус. Понятно, что все это яд, но если доза ТАК-СЕБЕ, то ханЫрик, пришедший да поллитрой на точку, не определит. Деньги заплатил, и получил... РЕАЛЬНЫЙ СУРРОГАТ. Так делали (а может и сейчас делают) цыгане.
...СОВЕТ - ...НЕ РИСКОВАТЬ! подобными опытами

[Карбитовка - что это было?. Страница 2]
пост 21
  бр-р-р!!!

Это как в анекдоте: "А нам всё равно. Что пулемёт, что водка, лишь бы с ног валило".
Теоретически, если карбид халявный, то можно повышать крепость сэма. Но сколько при этом выделится взрывоопасного ацетилена?
Есть и ещё соображения. Технический карбид содержит примеси, такие как фосфид кальция, который взаимодействует с водой с образованием фосфористого водорода - сильного нервного яда. Выпив карбидовки человек отравляется, но думает, что это от водки. От такого пойла легко можно склеить ласты.

 

От такого пойла легко можно склеить ласты.

И клеили, знал таких   

образованием фосфористого водородаAbettor, 09 Сент. 12, 22:09

Маленькое дополнение. Он не реагирует с водой, но с эфирами и маслами в самогонке соединяется,потому и эффект. Если будет крошечное присутствие фосфорной или серной кислоты(например самогонка из сульфитированного магазинного вина) ,образуется ДИЭТИЛОВЫЙ ЭФИР, в котором фосфин растворяется. Конечно,количества будут небольшие,но нам много и не надо.

Ребят я правильно понимаю. Мне на 19 (18,5) литровую бутыль для бражки надо:
4-4.5 кг сахара один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр», и литров шестнадцать воды.

4-4.5 кг сахара один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр», и литров шестнадцать водыalexs1973, 17 Сент. 12, 20:56

да все правильно,только на 16  литров воды лучше 4кг сахара,расчет 1/4 еще никогда не подводил.

да все правильно,только на 16  литров воды лучше 4кг сахара,расчет 1/4 еще никогда не подводил.
born78, 17 Сент. 12, 21:02

Недобор однако будет. Дрожжи пекарские более 12* не смогут набродить, если на 4кг сахара взять 16л воды выход макс будет 1,92л АС, что равно 4,8л 40*сортировки, а если 20л воды, получится 2,4л АС= 6л сортировки. Лучше брать пропорцию 1\5, на форуме об этом много говорили.

Извини, ошибся, поторопился, на 5кг сахара 25л воды
stoik, 17 Сент. 12, 22:29

на 16 л будет хорошо 4 кг сахара и 80 гр дрожжей

на 16 л будет хорошо 4 кг сахара и 80 гр дрожжей
Андрей162, 17 Сент. 12, 22:46

Оно то получится, я с 3-х литров на 1кг начинал, опытным путем и по совету форумчан пришел к тому, что на 1кг сахара надо 5л воды, самая лучшая пропорция

нет 5кг сахара + 20 литров воды и 100 грамм сухих дрожжей,проверенно многократно я лично ручаюсь выбродит 100% процентов.
born78, 17 Сент. 12, 22:39

У меня то емкость 19 литров...

У меня то емкость 19 литров...alexs1973, 18 Сент. 12, 09:16

Ну так и заводи в ней 3кг. Проблемы то нету.

У меня то емкость 19 литров...alexs1973, 18 Сент. 12, 14:16

ты если знаешь сколько хочешь поставить браги то легко сможешь сам посчитать все пропорции, чтобы получить необходимый объем.
Держи ссылочку: [сообщение #29911]