Приготовление сахарной браги

С доставкой http://ru.aliexpress.com/...48f57&tpp=1LunaQ, 04 Авг. 16, 09:16

Спасибо! Заказал один на пробу. Только не совсем понятно как производится индикация? Там есть уровень жидкости, либо цветовая?

Кондор, цветовая индикация, только блеклая, под столом в сумерках трудно разглядывать.

Джентльмены, а эта лента морозов боицО? есть у меня на бочке такая, поначалу исправно показывала, а потом что-то не видно нифика. Если потрешь, так вроде что-то показывает... Зимы бочка у меня в неотапливаемом помещении с минусовой тем-рой храницО. Может убил его пороз, или пофик ему должно быть? там жидкие кристаллы?

Если потрешь, так вроде что-то показывает..Ямбукай, 04 Авг. 16, 09:36

Да, если потереть показывает поярче, а так, вот - 23 градуса:

а так, вот - 23 градуса:LunaQ, 04 Авг. 16, 09:40

Дык и что? Работает он после этого или нет?

я использую гидрозатворКондор, 04 Авг. 16, 07:58

никогда на браге не пременял, только на пивном сусле.

Добавлено через 3мин.:

Мне непонятно-показывает синий и зелёный цвета- значит верная Т между ними, или как?

Я пишу про дрожжи, мессагу удаляют за несоответствие теме, а между тем про термометры развели тут тоже не по теме.

про термометры развелиMotto, 04 Авг. 16, 13:35

[сообщение #12773266] я писАл про его использование при брожении браги. А ваши базары сводились к очистке первого погона и что делать на втором.
Я где-то говорил уже если не охота в соответствующую ветку идти общаться с коллегой- общайтесь в личке, никто-ж не против.

Глядя на вас тоже заказал эту чудо-хреновину
http://www.aliexpress.com/...1d-4794338c7a13

чудо-хреновину УлыбающийсяSYMvlz, 04 Авг. 16, 15:59

Да перестраховщики вы. У меня при 25 в квартире все норм получилось. Дождусь прохлады и за дело.

Вот и мне белорусские спиртовые преподнести сюрприз(((
Все как обычно, растворил 3кг сахара в 2 литрах воды на плитке, долил до 10 литров питьевой из фильтра.
Отлил 700мл, засыпал 60 гр дрожжей...температура 30градусов...
5-10-15-20 минут, пены нет(((
Сначала подумал на магнитовский сахар, но потом сделал тоже самое с саф-лев юром...вуаля! 5 минут пена уже выпрыгивает из банки)) залил в сусло и подогрев на 28 градусов поставил...ждем...

Это я к тому, что дрожжи сначала нужно разбродить, чтобы понять живые ли они вообще, а не сыпать сразу в большую емкость))

Бекмая и воронежские разбраживал при 40 градусах. 1-2 минуты и готово (шапка пены).

1-2 минуты и готово (шапка пены).inei, 04 Авг. 16, 20:57

Мертвые дрожжи мне попались, бывает((

Espada, Белорусские ВСЕ такие!

Белорусские ВСЕ такие!Ямбукай, 04 Авг. 16, 21:14

+10050 тоже с белорусами печалька пару раз была

Да перестраховщики вы.кот-баюн, 04 Авг. 16, 19:25

Просто просматривается явная зависимость интенсивности брожения от Т. ИМХО очень удобно, не лазить в бродильню и выискивать языком в браге оставшийся сахар.
Вот только кто пользуется подогревом, наверное с Т в квартире уже не сравнить, но приноровиться я думаю можно. Один раз засечь температуры при брожении и при его окончании.

Добавлено через 1мин.:

оже заказал эту чудо-хреновинуSYMvlz, 04 Авг. 16, 15:59

Вообще дёшево.

Добавлено через 1мин.:

кот-баюн, а на пивную бродильню тоже не плохо прилепить.

Да перестраховщики вы.кот-баюн, 04 Авг. 16, 19:25

Не.... Мы придурки-приколисты!
По моему, на сахарной можно вообще не следить за температурой, ибо она влияет только на скорость брожения.
Сколько ставил, только в зимний период пару раз укутывал кегу из-под пива полотенцем махровым.
Саморазогрева до больших температур у меня не было ни разу, но и ёмкости мои не по 200л - пивная кега на 30л, браги в ней литров 25. Как раз на 2 захода в 12л дистилляторе.

а на пивную бродильню тоже не плохо прилепить.berezikoff, 05 Авг. 16, 02:43

Как-то шарахаясь по просторам интернета, часто встречал описание того, что при домашнем пивоварении этот термометр крайне необходим на бродильне....

Саморазогрева до больших температур у меня не было ни разу, но и ёмкости мои не по 200л - пивная кега на 30л,SYMvlz, 05 Авг. 16, 06:46

вот давно уже предлагал: чтобы ПРЕДМЕТНО говорить о проблемах надо бы в профилях сделать возможность указывать оборудование с которым работаешь и, в отношении браг, обязательно ОБЪЕМ емкости. Вот тогда мы бы понимали друг-друга. А когда говорим, не зная, параметров, то невозможно, порой, дать правильный совет. Ибо у маломеров - одни проблемы и нюансы, у джамбонавтов - другие.
ЗЫ я было сунулся указать под аватаркой оборудование, а там, оказывается, нельзя цифры использовать ((( Пришлось все буквами указывать и объем куба и модель оборудования. А количество символов там тоже крайне ограничено ((
А так было бы здорово: взглянул под аватарку и сразу все встало бы на свои места!

было бы здоровоЯмбукай, 05 Авг. 16, 11:12

Полностью поддерживаю. Ну, или в подписи под сообщением символов добавить и туда своё оборудование можно было бы вписать.

Ну, или в подписи под сообщением символов добавить и туда своё оборудование можно было бы вписатьVovand3r, 05 Авг. 16, 13:11

Вписывай в подпись под сообщением . Все для этого есть