Приготовление сахарной браги

фляга браги ночью саморазогрелась до 39'С.
щас остудил до 36'С
это хреново? на выход повлияет?

паха пахан,ниже 40° нормально

Привет сенсеи!!!! Поставил только что брагу сахарную на  дрожжах ТУРБО 48 , Отстоял воду 25 литров, подогрел до 29 градусов , засыпал 9кг сахара , как указано в инструкции на дрожжи , для получения 21%(сомневаюсь), высыпал тонкой струйкой дрожжи, не разбраживая(указано на упаковке)Стоит около батареи, за ночь температура воды осталась на уровне 26 гр, планирую так и оставить . Ну и вопросы  1. Воды не маловато? На упаковке было указано вообще 21 л. 2. Что ещё добавить, ну для подкормки дрожжей, (черный хлев, лим.кислоту, суперфосфат, мочевину, отруби) склоняюсь к последнему, уж больно экологично.  Спасибо ответившим, Ребят честно, читать некогда, кому не лень ответе так.

kaktuss, ничего не добавляй, в спиртовых дрожжах уже всё есть, недаром они 48 (48 это часы)

kaktuss, если место есть добавь воды хоть 5л, а лучше 10-15л. Дрожжам вольготнее и быстрее выбродит.

добавь воды хоть 5л, а лучше 10-15л.limon, 22 Нояб. 16, 08:47

Спасибо,  А можно добавить воду , ну скажем дня через 3, а то если начнут хорошо работать , не попрут через верх? Сейчас у меня во фляге, чуть ниже плечиков браги.

Добавлено через 2мин.:

, недаром они 48 (48 это часы)Экспроминентор, 22 Нояб. 16, 08:37

Написано что 9кг сахара бродят до 10 дней. http://www.dobro38.ru/...opure-turbo-48/ Незнаю, можно ссылки вставлять.

Спасибо,  А можно добавить воду , ну скажем дня через 3,kaktuss, 22 Нояб. 16, 09:19

Добавляй, не жди! Добавляй максимум возможного. Не выбродит у тебя при таком гидромодуле...

Dedok56, эти выбродят, они заточены под это.

чет цена у них не гуманная, я на таких делаю http://sibsamogon.ru/...turbo_drozhzhi/

kaktuss,

Cпиртовые турбо дрожжи Alcopure Turbo 48 способны сбродить 6 кг сахара всего за 48 часов  до 14% (при использовании декстрозы или инвертированного сахара)

До 21% может и выбродит недели за 3 и то, если сахар вносить дробно. Если ни куда не спешишь, оставь как есть, поделишся опытом, мы тебе спасибо скажем.

эти выбродятberezikoff, 22 Нояб. 16, 09:55

Не верю!©

Не верю!©Dedok56, 22 Нояб. 16, 10:34

Я бы сказал мягче, скажем "очень сомневаюсь". 21% это в идеальных условиях. Кактус, ты не первый и не ты последний, кто форум читать ленится. Давно уже все исхожено и описано, люди шишаки набивают, делятся тут. Оставь все как есть, твой отчет войдет в копилку опыта.

До 21% может и выбродит недели за 3 и то, если сахар вносить дробно.Fingray, 22 Нояб. 16, 10:22

Если ,конечно ,в правильной фазе луны поставить ,и голые девственницы мешать будут брагу против часовой стрелки...Обычным способом у меня не полчалось 

Не верю!©Dedok56, 22 Нояб. 16, 10:34

Пусть попробует, может получится))))

Не верюDedok56, 22 Нояб. 16, 10:34

Станиславский, а человек по инструкции сделал

Зимой обычно сахар дорожает.fermerv, 21 Нояб. 16, 21:30

Летом стоил 2500 руб., сейчас 2200 руб., зимой в основном мы и берем для нашего хобби. Мне кажется еще подешевеет т.к. спрос на этот продукт маленький.

чет цена у них не гуманная,mailgor, 22 Нояб. 16, 09:58

да, цена не гуманная, даже очень, у нас они 350 р, взял просто попробовать, потом если понравится , буду интернет-магазине брать.

не ты последний, кто форум читать ленится.Fingray, 22 Нояб. 16, 10:43

НУ написал же по человече, ну некогда, новый год скоро.Читаю я форум, читаю, по мере возможности , пока кулибничаю себе оборудование, потом буду матчасть изучать, А так если откровенно говоря, жизни не хватит всё проштудировать , вот взять эту тему , 447 страниц, когда ж успеть всё прочитать , а кормить меня кто будет? Тем более начинаешь читать профильную тему , а там 90 % флуда, ну не то что бы совсем флуда , мягко говоря, отступления от линии. Ещё раз дико извиняюсь

Добавляй, не жди!Dedok56, 22 Нояб. 16, 09:53

Добавил 5 литров.

Станиславский, а человек по инструкции сделалberezikoff, 22 Нояб. 16, 11:00

Правильней сказать , пытался, уже не по инструкции

Если ни куда не спешишь, оставь как есть, поделишся опытом, мы тебе спасибо скажем.Fingray, 22 Нояб. 16, 10:22

Ни куда не тороплюсь, оставляю как есть.
Процесс пошёл, после трёх часов , пошло выделение СО2 , короче , забурлило
А мешать брагу  надо часто? Не убежит у меня она до завтра, а то на работе ставлю.

Как же я рад ,что есть теплый пол на кухне. Зарядил брагу на кухне, там и оставил. Температура 27-28 градусов. Думаю, может и в ванную электрический пол кинуть, чтобы там брагу подогревать)

А мешать брагу  надо часто? Не убежит у меня она до завтра, а то на работе ставлю.kaktuss, 22 Нояб. 16, 12:05

мешать не надо, если сахар растворился(ну если очень хочется, то помешай), если в первые сутки пена не пошла, то и не пойдет. Удачи, все получится.

если в первые сутки пена не пошла, то и не пойдет.limon, 22 Нояб. 16, 13:16

Последний раз ставил сахарную, сам удивился пены такой бурной не было, это порадовало т.к. бочка была полная, 5 см. не хватало до края, кипела сильно пришлось накрыть простынкой.