Народ, кто практикует предварительное снятие с осадка? Думаю что после как основное брожение закончится, слить осадок что бы вся муть быстрее отстаивалась. Что скажите?A_Eugene, 04 Янв. 17, 22:26
Однажды мне здесь посоветовали, не лениться попробовать все сделать самому, тогда сам поймешь, как лучше делать. Думаю , что не все однозначно с этим вопросом. Прежде всего нужно руководствоваться какое у тебя оборудование, НБК, РК, ТК, или "бабушкин" самовар. На НБК, РК, нет смысла снимать с осадка. Бентонитом пользоваться не советую, большой процент браги идет на утилизацию.
а живые, в анабиозе, дрожжи плавают.zyazya, 05 Янв. 17, 14:52
Правильно человек подсказал, обычно в таком случаи разогревают кипятильником брагу до 45-50 градусов, размешивают, закрывают плотно крышкой и ставят в прохладное место, примерно на сутки и на перегон.
Есть метод еще подготовки браги от вредных примесей. Разогреть брагу примерно до 70 градусов, крышку не закрывать. Выпарить ее около 30 мин. Но это трудоемкий метод и им мало, кто пользуется. Если интересно найди ролик на ютубе, Антоныч Подоляк о нем рассказывает. Все в твоих руках, тебе решать, удачи.