После ректификации СС - пищевой спирт получаеться отличный!Роман Николаевич, 07 Мая 09, 13:46Это я сам себя уговариваю, что коли ректифицирую, нет мне смыслазадумываться о "мягком нагреве".
Кстати, моя боевая скороварка с ТЭНом на 1 кВт может работать и на газу, и от розетки. При работе на газу нагрев получается действительно мягким - дно достаточно толстое.
При нагреве ТЭНом результат по органолептике дистиллята получается неотличимым от "газового". Наверное потому, что при работе от сети я только разогреваю киловаттом, а сама перегонка идёт при мощности 500 ватт (через диод) - ТЭН работает на 50% от номинальной мощности и не перегревает брагу.