Время брожения браги

перегонятьДокторСэм, 01 Июля 15, 16:53

Конечно гнать.
Если сладости нет.

FOX65, Ок.
Первый раз такое дело.До этого всё время использовал сав-левюр вместе с сав-моментом.Всё было,как говориться по расписанию.
А тут с белорусами такие непонятки

Почитал вот -- разброды, сиропы, подкормки, насосы... Неделями бродит... Что-то я делаю не так, наверное.
Сто литров воды, 20 кг сахара, 1.68 кг прессованных хлебопекарских дрожжей, капля оливкового масла, пеногас и трехлитровая банка. В воскресенье с паном соседом в обед -- просто закинули все и перемешали, наверное даже сахар не полностью растворился -- сегодня ночью гоняли на НБК, 21 л сырца >~55% об. Может, самые дешевые евродрожжи суть пипец зверье генно-модифицированное?

А тут с белорусами такие непоняткиДокторСэм, 01 Июля 15, 17:09

Об них кроме плохого или ничего не говорят.
Но повторимся,что основной показатель это отсутствие сахара на вкус.Бывает брага играет еще а горькая,я такую гоню.Там если есть незначительный процент сахара,ждать когда его съедят не охота,зато поменьше набродит побочного.

Общайся тогда в личке с ним.berezikoff, 01 Июля 15, 03:11

berezikoff,  если у тебя есть желание лично общаться с слаборазвитыми в умственном отношении людьми- Бог в помощь.
Поговори с ним в личку, он еще много "полезных" советов может дать и наврать тоже может немало.

А я, прости, не настолько добрый Православный, чтобы его бредятину слушать.

FOX65,Тогда я для надёжности щас заглушу хвостами,поставлю охлаждаться и завтра перегоню.

Lazy11, а я люблю его.............читать))))

Она если скисать начнет то опять забурлит.FOX65, 01 Июля 15, 16:28

С чего бы это, не в той фазе луны поставил, что-ли?

Добавлено через 1мин.:

Lazy11, Сдержанней надо быть!

berezikoff,К сахарной можно не относить.
Выделение газа не значит,что все хорошо,когда молочнокислые кушают,они тоже газом пукают,а писают кислотой.

Жара за 40 стоит... 48 часов и готова! Сразу гнать надо... Оставил на неделю один затор- скис к хренам! Сахарная так же скисает, при определённых условиях!

Сахарная так же скисает, при определённых условиях!Pahello, 04 Июля 15, 07:53

Да.Хотя многие упорно твердят,что сахарной никогда ничего не буде.
Будет там ацетон.

Сахарная так же скисает, при определённых условиях!Pahello, 04 Июля 15, 11:53

условия (реальный случай) в студию, т.к. скисания не наблюдал ни разу, а стояла и по месяцу и больше в тепле

anfos,вот остается не много в бочке на дне браги,если так оставить через неделю воняет каким то растворителем.
Еще замечено,в основном готовая брага горькая,но бывает и с кислинкой.Что это значит я не знаю,но кислота какая то образуется.А оно нам надо,кислота.

FOX65, именно нам, чутка кислоты пофиг))) я например в сс соды и на рк,а волноваться из за фигни давно забил

т.к. скисания не наблюдал ни разуanfos, 04 Июля 15, 09:14

Это что-то не правильно делаешь!

Жара за 40. Отсутствие гидрозатвора, вода из водопровода. Может в воде при такой температуре уже кто-то живёт...
Третье лето такое происходит! т.е. раз в году, в жару имею скисание сахарной...
Да и нет у меня РК... Мне не пох!
Самогон получается, но сильно вонючий- пить не возможно! А вот на спирт пошло бы легко, ре спорю!

Самогон получается, но сильно вонючий- пить не возможноPahello, 04 Июля 15, 13:47

это да, сс вонючее
а жара-зло, третью неделю колонну не запускаю, как вонючего спирта получил 40л (( только и остаётся сс копить до спада жары,благо нбк не так капризна

а жара-зло, третью неделю колонну не запускаю, как вонючего спирта получил 40л (( только и остаётся сс копить до спада жары,благо нбк не так капризнаanfos, 04 Июля 15, 09:54

Да у каждого свои проблемы
http://rp5.ru/Погода_в_Ханымее

berezikoff, завидую,моя любимая погода и ветер правильный

завидую,моя любимая погода и ветер правильныйanfos, 04 Июля 15, 10:12

Оффтоп:
Плохо одно, даже при такой погоде комары не сдаются!

Жара за 40. Отсутствие гидрозатвора, вода из водопровода.Pahello, 04 Июля 15, 09:47

а почему бы не поставить затвор и не отфильтровать воду? непоняна)))...

ну а кислота в сахарной всегда есть, сахар то лимонкой инвертируется