Автоклав

Еще есть чистый однокомпонентный силикон, продается в тубах, проще всего купить в магазинах для животных, раздел аквариумы

я сороковой использовалbamian, 14 Окт. 23, 17:49

А в чём отливал прокладки? Из чего была сделана форма?

я сороковой использовал он получше и попрочнееbamian, 14 Окт. 23, 17:49

он не жесткий разве ?

Для прокладок самый раз, отливал непосредственно в молочке, единственно вставлял внутрь колпачек пластмассовый по размеру.

Добавлено через 4мин.:

Еще есть чистый однокомпонентный силикон, продается в тубах,svarnoy, 14 Окт. 23, 19:48

он не прочный, рвется.

он не прочный, рвется.bamian, 16 Окт. 23, 11:37

Наверно разный бывает, тем чем я пользовался очень прочный.

отливал непосредственно в молочке,bamian, 16 Окт. 23, 11:37

Тоже надо для молочной муфты. Для клампов везде прокладки продаются, а вот для молочки хрен найдёшь!
Молочку чем нить смазывал? Или силикон не клеится к металлу?

Ничем не смазывал, после полимеризации прошел иголкой по границе металла и прокладки, отстала сама, вставка из крышечки от гидрозатвора, заливал выше на 1 мм где то от торца внутреннего молочки чтоб получился бортик заходящий на него.

хорошо виден на фото.

Ну вот , запустил свой новый автоклав , раньше на пару не готовил . Закатал 5 банок свянятины , крышки для автоклава , зафиксировал их держателями , в процессе стерилизации слышались щелчки из клавы , после охлаждения вытащил банки , у одной откололся кусочек горловины , у второй крышка видимо сифонила , полбанки бульона , три нормально заполнены но когда перевернул у одной из под крышки закапало . В чем косяки ?

andrusha61, Используй крышки твист-офф и всё наладится.

Да хотелось СКО опробовать , ведь и зажимы купил ,АбиднА , да...

СКО опробоватьandrusha61, 20 Окт. 23, 22:30

Используй крышки твист-оффZIL131, 20 Окт. 23, 22:23

Я хз, но перешёл на воду. Сезон 100+ банок микс ско и твист офф. Полет нормальный. На пару тестовые 1 из 1 дно у банки отваливалось (

кламп 7"Атенон, 13 Окт. 23, 19:17

где такой кламп купить ? Очень хоцца !

Newocelot, на сайте / приложении русской дырки

Я хз, но перешёл на воду. Сезон 100+ банок микс ско и твист офф. Полет нормальный.sblack, 20 Окт. 23, 23:42

Вопрос "чайника", а разве ТО с водой "дружат"? Ладно, при избыточном давлении из под крышки воздух давит в воду, но ведь при остывании в банку эту самую воду тянуть начнёт. А оно надо!?)

Алимпаз, по твоей логике лучше воздух засосать, а не воду )
Все нормально там, я же крышки закручиваю, "сухие" консервы остаются сухими

Я хз, но перешёл на воду.sblack, 20 Окт. 23, 23:42

А почему? Я на воде на старой клаве работал а новую клаву взял изза парового режима

andrusha61, на пару дно отлетает у банок. На воде такого не случалось почему-то ни разу.

эту самую воду тянуть начнётАлимпаз, 21 Окт. 23, 09:59

Она как клапан работает, в одну сторону.. Стравливает только..

а пару дно отлетает у банок.sblack, 21 Окт. 23, 10:18

Такое возможно всегда, если воздух из банки не был предварительно замещён паром при её закрутке. Ради этого банки перед закруткой прогревают в воде с выдержкой при приоткрытой крышке, или закладку в них делают горячей и тоже с выдержкой. По этой же причине при автоклавировании с преддавлением на воде, с крышками "твистами", содержимое банок стравливается в воду автоклава, или замещается водой из него. У меня такое случалась не раз.
В технологи НЕТ мелочей, всё нужно делать строго по промышленным инструкциям и по уму.

Такое возможно всегдаAsus, 21 Окт. 23, 11:46

Почему ни одного такого случая не было на воде? Связываю это с "мгновенностью" нагрева.
ПС: не топлю за воду, просто у меня это сложилось так