Автоклав

плетёшь про какие-то кривые и прямые в которых ни черта не соображаешь, то о чем с тобой говоритьsblack, 26 Апр. 25, 16:33

Не звезди, я не говорил про какие то прямые и кривые, и я не тру твои сообщения, и любые другие не тер давно.
А вот ты правишь свои сообщения после ответа на них, не хорошо.

Добавлено через 2мин.:

sblack,
Будешь ерничать и я буду тереть, ветка перегружена, твоего бреда тут просто не надо, он мешает.

Меня бы на физфаке за такое убили. БАСТА!sblack, 26 Апр. 25, 16:18

99,99999% на физмате не учились и гордятся тем что не стали такими занудами, я как птушник тебе скажу, не каждый грамотный считается умным, не делай мозг людям в твоей грамотности никто не сомневается а вот в - ?

гордятся тем что не стали такими занудамиve4ere, 26 Апр. 25, 17:07

Кто-то же должен быть занудой, чтобы до истины, всё-таки, докопаться ))

svarnoy, Денис, я уже понял, где просчитался и об этом написал. И, как минимум, ещё двое человек. Но, поверь, не благодаря твоим объяснениям, что таблицы зависимости температуры кипения от давления неверны. Давай уж закончим. Просветление ко мне пришло и уже становится скучно.

sblack, ты знаешь без обид, даже глядя на твою подпись видно что ты высокомерен,

даже глядя на твою подпись видно что ты высокомеренve4ere, 26 Апр. 25, 17:41

Я долго к этому шел, тут и заставили, чтобы не матюгаться ))
Самоверенному человеку начихать на мою подпись. А если кто-то подумал про себя, то так ему и надо.

СКО присасывается на видео.grey921, 26 Апр. 25, 15:57

А у тебя?

Здесь ранее писали, что самодельный автоклав из пивной кеги всегда будет дороже заводских вариантов и я решил это проверить.
Нашёл несколько вариантов из кеги 50л под тэн:
23к без тэна и автоматики
29к с тэном и автоматикой (или просто регулятором мощности, не понял до конца)
45к с тэном и автоматикой
Вроде как в 25-30к можно уложиться.

Хочу у нескольких мастеров спросить сколько будет в итоге стоит клав с учетом моих хотелок. Но не знаю точно, что стоит менять. Можете подсказать что должно быть в клаве, чтобы он был идеальным?
Что нужно в итоге - клав небольшого размера (10-20 банок 0,5л) для готовки на пару. В принципе можно добавить и возможность готовки на воде, пущай будет. Делать алкогольные напитки точно не буду.

Стандартная комплектация:
- крышка на клампе 6" дюймов
- предохранительный клапан резьба 1/2"
- кран резьба 1/4" для преднакачки давления или сброса давления. Кто-то делает на резьбе 1/2"
- термоманометр резьба 1/2"
- штуцер для электронного датчика резьба 1/2"
- кламп 2" с заглушкой
- слив 1/2" с краном
- фланец 2" для тена
- тэн 3 кВт + какая-то автоматика

Вот такое видео нашёл:


Cомневаюсь в том что сверху нужен дополнительный кламп 2". Как понял это сделано для самогонщиков или для тех, кто захочет что-то дополнительное вкрутить.
Можно прикрутить ножки, но у меня на кухне на полу керамограните, на нём и так должно быть норм.
Кегу я бы взял на 30л, для моих надобностей больше не нужно.

Оцените, пожалуйста, насколько грамотно клав с примера сделан и что именно стоит в нём заменить, чтобы получилась "конфетка".

zxc753, когда коту делать нехер, он яйца лижет. В видео что ты показал, там только работы сварщика рублей на 20-30, плюс вся эта обвязка, клампы, фитинги и тд... сама кега... Причём если ты будешь работать только на пару, тебе не нужна вся эта округлость и маленькое горлышко, 1 атм выдержит любой бак, абсолютно. Любой клав за 10к закрыл бы твои потребности, но ты вложишь в разы больше, что бы потом этим не пользоватся. Причем тот за 10 было бы гораздо удобней юзать и мыть. Если тебе вот реально некуда деньги девать, они тебе жгут фляжку, как говорил Шукшин, ну купи тогда себе форком на 22 литра, за 60к, полностью автоматический, даже воду сам сливает в нужное время, и не делай себе моск. Тот что ты на видео показал обойдется тебе точно не меньше, или по крайней мере не намного меньше, а работать будет хуже. Хотя бы потому что ты не учтешь все, как бы ни старался если у тебя клава еще не было, слепишь какого нибудь горбатого, потом поюзав поймешь что надо было по другому, будешь переделывать, опять тратится. Или ты сам нержу варишь? Тогда конечно можно самому попробовать сколхозить.

Самосварные автоклавы имеет смысл делать если варишь сам нержу или тебе нужны ну вот прям эксклюзивыные функции. Например если хочешь на 100% соблюсти технологические карты, время нагрева и охлаждения. Я как то упоминал уже перца который себе такой сколхозил, вот пришлось поискать, кому интересно посмотрите, но ютуб, ВПН в помощь.
Вот такой есть смысл делать, хотя бы понятно для чего это делаешь. Ну конечно я бы внес правки в его клав. Термометры/термостаты поставил бы электронные, врезал тэны киловата на 3,5 (максимум который одна розетка тянет), впрочем ни кто не мешает от двух розеток запитать или вообще трехфазный блок тэн поставиать, киловатта на 4,5 или даже 6, клав бы утеплил. Ну и заморочки с соотношением давление/температура, у него там табличка какая то и он все время пока греет ее придерживается, давление корректирует. Думаю тоже это лишнее, очко накачал как в беларуссский все время делали и вперед.

Кстати, белорусский(!) он же вообще дешевый, врезать в него тэны, гильзу под щуп термостата, соеденить с водопроводом — пару сгонов под залив/слив воды, утеплить и все. Дешево и сердито.

Над белорусом издеваться проще. Он из "чёрного" металла сделан. Аргонщика искать не нужно.

Банка стеклянная СКО 83-1 (05 литра) 25-75-30 а как стекло остудить за 30 минve4ere, 26 Апр. 25, 13:39

Элементарно. Заполняешь клав с банками горячей водой и сверху потихоньку заливаешь холодную воду , через 20 минут банки холодные. Я делаю мало, поэтому перекладываю банки из автоклава в пластиковый таз и все тоже самое

Это или звиздеж, или видео с необычными СКО, были эксперриментальные, в серии их не видноsvarnoy, 26 Апр. 25, 15:59

Точно так. Крышки с дополнительным слоем пластизоля , как у твист офф.Медведев на них и патент имеет. А производятся ли они, неизвестно

Элементарно. Заполняешь клав с банками горячей водой и сверху потихоньку заливаешь холодную воду , через 20 минут банки холодные.viktor2010, 27 Апр. 25, 07:56

Есть патент в котором предлагается душевать банки водой, с постепенным понижением температуры, горячая-теплая-холодная. Залить горячей и пустить струйку холодной тоже можно, но что в первом, что во втором случае надо дождаться пока клав немного остынет, открыть, залить, то се...

Cомневаюсь в том что сверху нужен дополнительный кламп 2"zxc753, 27 Апр. 25, 00:04

Крайне полезное устройство. Можно поставить все что угодно без дополнительных врезок. Я бы поставил охладитель чтобы делать консервы по заводскому режиму.

Если собираться делать клав самому, и врезать клампы для охлаждения, то может оказаться проще и дешевле купить вку 50, это готовый клав, есть рубашка для охлаждения.
Вку особо ни кому не нужны, годами обьявления лежат грузом, я недавно за 25 взял в заводской упаковке, комплектный. Объявление года два болталось.
Вку имеет люк во весь размер, чего не добится делая самому, можно и на воде делать.

Крайне полезное устройство.viktor2010, 27 Апр. 25, 09:23

Возможно как-нибудь попробую. Холодильник Димрота наверняка для режима "на воде" хорош. А в паровой бане и без него достаточно быстро остывает. Да и объёмы мизерные.

А у тебя?Алимпаз, 26 Апр. 25, 18:49

У меня ТО.

Я бы поставил охладитель чтобы делать консервы по заводскому режиму.viktor2010, 27 Апр. 25, 09:23

Только надо быть очень осторожным при подаче охлаждения. Будет круче, чем воды на раскалённую сковородку плеснуть, имхо

Ни чего стоашного не произойдет при подаче воды в димрот, пошипит немного и все.
Только воду надо использовать чистую, если часто использовать, то накипь забьет трубки

пошипит немного и все.svarnoy, 27 Апр. 25, 11:38

Плевок, как минимум один, будет обеспечен.