Автоклав

А если для самогона,наверное проще сделать плоскую,там и болгаркой можно вырезатьFOX65, 17 Янв. 19, 23:24

осахаривать солод в нем хочу, плоскую нержу тоже хрен где найдешь

Alllambic,А для осахаривания вроде и крышка ни к чему,там температура то 65*(грубо),и чем тебе помешает в варенный кламп? 

Стоит на переделке вку 75, год как, хозяину он не нужен особо.
Хожу мимо него и пытаюсь найти причины зачем он мне нужен.
Хозяин продаст его мне с удовольствием.
Вот не нужен вроде, но Вещь! Хорошая прям железка.

А ты чем поддерживаешь? Купил ВКУ50, думаю что с ней делать)JuF, 18 Янв. 19, 12:54

пид регулятор

пид регуляторRomandos77, 18 Янв. 19, 13:43

а на основании чего? Температуры в рубашке?

а на основании чего? Температуры в рубашке?JuF, 18 Янв. 19, 13:44

по температуре конечно

А без шуток, нитритка это прекрасная альтернатива наличия дома лабораторииавтоэлектрик, 18 Янв. 19, 12:01

Угу, тем более вижу небольшое расхождение. На прошлой странице нас пугали нитритами, но соль нитритная, это 0,06 процента нитрита от общей массы солевой смеси. И такая пропорция сделана для того чтобы потребляющий никак не смог сЪесть опасную дозу нитритов - еда тупо будет очень соленая. Как-то так.

0,06Селянин39, 18 Янв. 19, 16:34

0.6%
Причем если посмотреть в вике ПДК по соли и по нитриту, то выяснится интересная деталь. ПДК 100% соли и 0.6% ниитрита почти равны.
Грубо говоря нитритом из нитритной соли отравиться нельзя, отравишься солью.

Хочу выразить благодарность Денису (svarnoy ) за то что сделал мне автоклав, все просто и понятно ,и работает на пару. Фотку если получится пришлю

аспирин для угнетения грибков которые разрушают молочную кислоту.Pribludo, 18 Янв. 19, 11:35

Первое , что сказал , открыв зимой помидоры с аспирином -ГАДИНА ( и другие слова ) в адрес давшего такой рецепт . Аспирин меняет вкус помидор на гадостный . Только ВОДКУ и никаких таблеток !

Какое только гавно не запихивают, наши граждане, в банки(аспирин, вотку, кислоту...), для чего?

для чего?УжеНепьющий, 20 Янв. 19, 13:16

Чтоб голова не болела с похмелья.

Первое , что сказал , открыв зимой помидоры с аспирином -ГАДИНА ( и другие слова ) в адрес давшего такой рецепт . Аспирин меняет вкус помидор на гадостный . Только ВОДКУ и никаких таблеток !мат рос, 20 Янв. 19, 13:12

Я не агитирую за аспирин и водку! Мой выбор в огурцы-помидоры кислая среда+пастеризация.

Всем Здравствуйте! Задумал обзавестись автоклавом. А какой лучше взять не знаю. Может кто подскажет из опытных пользователей. Мне нужен автокла на 40 банок 0.5. С электрическим нагревом.

Всем Здравствуйте! Задумал обзавестись автоклавом. А какой лучше взять не знаю. Может кто подскажет из опытных пользователей. Мне нужен автокла на 40 банок 0.5. С электрическим нагревом.samogon NT, 22 Янв. 19, 11:17

вку-50 как раз 40 банок по 0.5 и электрический!

вку-50Romandos77, 22 Янв. 19, 11:31

А кто нибудь пробовал? Приобрел как раз такой ВКУ, думаю что же из него делать)

А кто нибудь пробовал?JuF, 22 Янв. 19, 11:32

что значит пробовал???
у меня из три
я ими пользуюсь!!!

Я как думаю - поставить датчик температуры, держать в рубашке 120. Открыть кран и подавать пар внутрь камеры,куда поставить банки с мясом с закручивающими крышками. Так?

А кто нибудь пробовалJuF, 22 Янв. 19, 11:32

Я вот пробую тушенку из него.
Недавно делал дистиллят из ректификата,бросил туда три мандаринки целиком,мягкий и вкусный получился.

Добавлено через 2мин.:

Я как думаюJuF, 22 Янв. 19, 11:39

Не совсем так.
Ты где был,болел что ли?Вроде с тобой тут все перетерли про вку.

Не, вроде не болел) Просто про автоклав не думал как то, а теперь хочется. Вот и думаю, водой греть банки или пар из рубашки подавать.