Автоклав

Похоже моим капризам вполне может соответствовать НЕФОР-8,gen53, 12 Февр. 19, 08:14

На сайте так же можно заказать толщину дна и верха по своим хотелкам тоесть до 4мм так же написано что и сделать можно по вашим хотелкам

Нефор промывается нормально. Можно вырезы сделать на месте отверстий, ещё легче будет.Но если бы эту пластину можно было снимать, было бы очень хорошо.А сам автоклав сделан качественно. Я думаю, не хуже белорусского.

  Давно не был на форуме, а тут столько уже всего понаписали!
Человек  Baltes  написал: " Для себя уже сделал выбор, буду покупать автоклав Дымка 2.0 без противодавления..." А другой человек PROTECTOR очень категорично разрушил мечту первого
"...не вздумай брать это говно."    Я в своё время тоже долго выбирал и, в конце концов, купил "Дымку-2".  Очень быстро вылезли мелкие косяки: кассеты не желали зажимать банки, термометр, установленный внизу занижал показания... Ну что делать?! Термометр заменил и ещё добавил электронный сверху, кассеты "вылечил" попрыгав на верхних крышках. А ещё добавил обратный клапан и продувочный вентиль!
  И теперь, имею вполне себе сносный автоклав: хоть на воде, хоть на пару, хоть на газу нагрев, хоть на эл. плите, а ещё дистиллятор и ещё коптильню! Дно толстое, магнитится и никуда не пучит!  Внутри на дне нет никаких крестовин. Короче, для нашей маленькой семьи всё теперь устраивает - и объём, и его возможности, и универсальность!
  Да! Сразу хочу сообщить, что я  ни продавец, ни производитель, и никак с ними не связан! А то будут писать реклама, реклама...
 

повезло, но отзывов по вздутому дну я видел несколько.

Полгода Дымке. Доработал под пар, гружу 5 банок по 0.5 л. каждую неделю, все нормально. Зато плитку сжег! 

Перешел на газ, дешевле, но автоматика отпала. Буду брать новую на 3 кВт. С автоматикой комфортнее.

Забрал с транспортной чудо-юдо белорусский повышенной ёмкости. От дна до решётки высота всего 32мм ,как понимаю,для работы на пару надо её поднимать? Высота до закругления примерно 48.5 см. Что в крышку ещё врезать для работы на пару?

От дна до решётки высота всего 32мм ,как понимаю,для работы на пару надо её поднимать?Гост, 12 Февр. 19, 19:14

Ни чего поднимать не надо, все так будет работать.

Коллеги, переделал своего "белоруса" и теперь могу готовить консервы и на воде и на пару. Осталось установить обратный клапан, а какой не знаю. Продавцы утверждают, что больше 90°С они не держат. Посоветуйте клапан, который будет работать и не развалится при нагреве. И еще один вопрос, на который не могу найти ответа: во всех консервах, не важно мясо, рыба или птица присутствуют следы запёкшейся крови. Мою сырьё хорошо и отсушиваю перед закладкой в банки, но один хрен, в жидкости какие то сгустки.

svarnoy, а куда и что в крышку врезать? И термометр как попроще приспособить?

Посоветуйте клапан, который будет работать и не развалится при нагреве.FAT ROGER, 12 Февр. 19, 19:36

[сообщение #13389174]
[сообщение #13113971]

куда и что в крышку врезать? И термометр как попроще приспособить?Гост, 12 Февр. 19, 19:48

В крышку резьбу 1\2" врезать. На резьбу, через трайник, навесить кран для продувки и обратный клапан.
С гильзой сложнее, надо что бы внешняя среда как можно меньше влияла на термометр. Для этого надо сделать длинную гильзу, если планируется автоматика, длинна около 10 см.
Датчик в гильзе 4 см занижает примерно на 1.5 градуса.
Если будет просто круглый стрелочный термометр, то как врежешь так и будет, тут без фантазий.

[сообщение #13389174]
[сообщение #13113971]Alex1956, 12 Февр. 19, 19:55

Смущает только резиновое уплотнение на тарелке клапана.

Посоветуйте клапанFAT ROGER, 12 Февр. 19, 19:36

https://www.rusklimat.ru/.../specification/

PROTECTOR, https://стройбаза.рф/...006569078300001

Смущает только резиновое уплотнение на тарелке клапана.FAT ROGER, 12 Февр. 19, 20:14

Да, вроде, не должно  там быть резины. Почитай последовавшие три ответа на мой вопрос.
[сообщение #13389174]

русклимат, там есть стоит 450PROTECTOR, 12 Февр. 19, 20:13

Оно самое,только ценник убивает.

В крышку резьбу 12" врезать. На резьбу, через трайник, навесить кран для продувки и обратный клапан.svarnoy, 12 Февр. 19, 19:57

а если на место клапана четверник поставить и всё на него повесить? кран для продувки шаровый пойдёт? а то нержовый без дела лежит или обязательно вентиль?

Добавлено через 1мин.:

svarnoy, а ничего ,если по пару,нижний ряд банок будет сантиметра на 2-3 в воде?

если на место клапана четверник поставить и всё на него повесить? кран для продувки шаровый пойдёт?Гост, 12 Февр. 19, 20:39

Можно и крестовину, шаровый пойдет.

,если по пару,нижний ряд банок будет сантиметра на 2-3 в воде?Гост, 12 Февр. 19, 20:39

Ни чего страшного.

Ни чего страшного.svarnoy, 12 Февр. 19, 20:42

ну тогда реально 32 банки влезет.

обратный клапан, а какой не знаю.FAT ROGER, 12 Февр. 19, 19:36

У меня стоит такой работает без проблем. Сердечник металлический.