Автоклав

Я сам  каждое лето выращиваю бройлеровFAT ROGER, 03 Апр. 19, 01:21

так не сравнивайте что сами вырастили и что на комплексах.У нас тут комплекс индилайт,индюков выращивают,много народу там работает,строго рекомендуют ни при каких обстоятельствах не брать их продукцию.Тушка 25 кг за 40 дней + ещё шприцуют.

Что ты будешь делать с 18и литровым клавом, 5 банок тушняка за раз? Имхо- глупость, нада брать больше, хотя бы 23.

300-500р/тонна? что это зерно? комбикорм?  На рынке цена другаяроман36, 03 Апр. 19, 06:25

3000-5000 рублей за тонну зерна,пшеница,ячмень,овёс 5 класса в основном. Цена такая осенью,если брать машинами,бывает и дешевле.

Добавлено через 3мин.:

А по цене Авито говорит, что при поиске по всей России, начинается от 12 рублейInt, 03 Апр. 19, 08:34

Это сейчас,даже в прошлый засушливый год осенью пшеница 5 класс была 3000 за тонну,кто успел набрал вдоволь,кто нет сейчас локти кусает и покупает по 8-9 за тонну. НО и при  такой цене не сильно стоимость тушки увеличивается.

Добавлено через 3мин.:

Варили холодец из домашних кур, все равно он тает на столеFAT ROGER, 03 Апр. 19, 01:21

Может дома жарко? ) из моих кур не тает,в собственном соку готовлю.

Это сейчас,даже в прошлый засушливый год осенью пшеница 5 класс была 3000 за тоннуГост, 03 Апр. 19, 10:27

Блин точно, не сезон же, а совсем наоборот, почти пик роста сезонной продукции.

Привет коллеги! Купил маленький харьковский автоклав как было в объявлении на 10 банок0.5. Ну у нас как всегда врут. Влазит на дно 8 и если второй ряд то+ 7  но до верха остаётся буквально 3-4 см пространства самой горловины.трубка термометра всего 7 сантиметров расположенна на крышке.Ходовые испытания показали что давит за 4 атмосферы при 120° в моём большем автоклавекак правило 3.8 и при этом крышки оказались слегка вдавленными с незначительными переломами по диаметру.Делал второй ряд лежачим с уровнем воды покрывающим трубку на 2 см.Хочу удлинить трубку термометра до первого ряда. Меня устроит и 8 банок за раз. ВОПРОС Измениться при этом давление в клаве поскольку уровень воды понизиться и объем свободного места увеличиться? Где то в теме вроде обсуждалось но уже забыл.

Что ты будешь делать с 18и литровым клавом, 5 банок тушняка за раз? Имхо- глупость, нада брать больше, хотя бы 23.PROTECTOR, 03 Апр. 19, 10:26

Да мне размер не важен, у него размер как у дымки 2.0, для себя пойдет, 10 банок в двух коссетах войдут.
Я спрашивал есть ли у кого такой же, может поделился бы кто опытом, плюс манометр странный, сразу с термометром, стоит в описании, как проф медицинский, не знаю. Закажу наверное

Да мне размер не важенWazerworsers, 03 Апр. 19, 11:43

зря

манометр странный, сразу с термометромWazerworsers, 03 Апр. 19, 11:43

баловство, надо будет менять на раздельные

protector, Если у тебя есть рекомендации
по выбору великолепного, всех и во всём устраивающего манометра, дай их ! А не выдавай советы типа:

баловство, надо будет менятьPROTECTOR, 03 Апр. 19, 12:04

его на мусорку отправитьPROTECTOR, 01 Апр. 19, 09:32

нету у меня рекомендаций, кроме тех,  которые процитированы, если манометр потеет- значит он не исправен и его надо менять, плевать на что, главное что бы исправен был, я бы себе Watts взял. При приготовлении тушняка манометр нужен только для страховки "шо бы не рвануло" +/- остановка как по мне не влияет, а вот термометр крайне не обходим, тут же его и вовсе нет т.к. шкалу размеченную на манометре в расчет брать не приходится,потому как +/- 20 мл воды уже будут искажения, вот такое моё мнение.

Если у тебя есть рекомендации
по выбору великолепного, всех и во всём устраивающего манометра, дай их !Newocelot, 03 Апр. 19, 12:12

Может купить из нержи на 24л только касеты нет придется работать с твистами на пару или специальные зажимы купить для крышек ско. А то что на фото автоклав вообще по-моему нужен для стерелизации инструментов в салонах красоты и стоит он дорого.

есть такие мысли - для работы на пару просверлить отверстие сбоку снизу автоклава под кран выпуска воздуха - чуть выше зеркала воды
вопрос такой - при работе на воде при 4-5 атм - это отверстие выдюжит? не будет проблем?

автоклав нефор, стенка 2мм

баловство, надо будет менять на раздельныеPROTECTOR, 03 Апр. 19, 12:04

Вот такой, а чем он плох? Для парового стерилизатора

Добавлено через 3мин.:

А то что на фото автоклав вообще по-моему нужен для стерелизации инструментов в салонах красоты и стоит он дорого.gipsan88, 03 Апр. 19, 13:35

Стоит 12 000, стерилизация по пару, прекрасно будет работать на 120' с регулятором мощности

Добавлено через 38мин.:

Единственное что неудобно, по-моему мнению, в таком манометре, что воздух стравливать придется при 105', шкалы ниже нет, а так вполне рабочий аппарат для наших целей

воздух стравливать придется при 105', шкалы ниже нетWazerworsers, 03 Апр. 19, 14:05

Открыл кран, поставил на разгон и жди когда пар пойдет. Зачем вообще на температуру в этот момент смотреть?

Господа вопрос. Думаю в ВКУ делать в одной биксе тушенка свинины, второй курица в собственном соку, в третьей допустим говядина, как думаете эти три продукта нормально будет за один раз клавировать (75 минут), вроде они в одном временном интервале?
Пробежался по рецептам для автоклава, что то не нашел курицы в собственном соку, поделитесь кто как делает, пожалуйста

Открыл кран, поставил на разгон и жди когда пар пойдет.Robohim, 03 Апр. 19, 15:06

Ну да, чот тупанул) в инструкции так написано

Вот такой, а чем он плох? Для парового стерилизатораWazerworsers, 03 Апр. 19, 14:05

ёлки иголки, еще раз, это МА-НО-МЕ-ТР, тебе нужен ТЕР-МО-МЕ-ТР, он же градусник, он же  термощуп, он же игольчатый термометр.
если невтерпеж такой манометр, то нужно брать люминевую фрезерованную болванку под названием" увэсь пиндостан" вот там оно такое работает, на пару к стати.

ёлки иголки, еще раз, это МА-НО-МЕ-ТР, тебе нужен ТЕР-МО-МЕ-ТР,PROTECTOR, 03 Апр. 19, 15:19

Повторяю ещё раз, это паровой автоклав. С медицинским высокоточным манометром-термометром. Там 2 шкалы одновременно.

Автоклавы на воде с преднакачкой при 120 градусах имеют давление в 4.5 атмосферы, кассетные без преднакачки работают в районе 1.5 атмосфер, а при работе на пару они все имеют давление при тех же 120 только 1.1 атмосферы.

Для чего мне отдельно городить и термометр и манометр?

я в третий раз объяснять не стану, покупай и пользуйся.

Там 2 шкалы одновременно.Wazerworsers, 03 Апр. 19, 15:31

Это таки манометр в котором вторая шкала (температура) привязана к давлению. Желательно раздельно мерить. Термоманометр может показывать все что угодно - нужно проверять!

в третий раз объяснять не стануPROTECTOR, 03 Апр. 19, 15:48

Я и первого раза то не видел, было сообщение типа "баловство, надо менять" и все. Чем медицинские приборы плохи? Поясни, может Нобелевскую вручАт.

У паровых автоклавов давление жёстко привязано к температуре, везде, во всех медицинских приборах такого типа)