Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

С чего все и начиналось ....
Повторяю, сейчас я варю по 40 литров пива, иногда получаю "кисляк", собираю пивоварню на 250 литров, и вот допустим скисает партия,  что делать? перегонять на 50 литров кубе на обычном СА ? - так я с ума сойду. Вот поэтому мне  и понадобилась БКМ !!! Все остальное - вторично. Ректификат мне не нужен, да и обычный сэм практически тоже, больше практикуюсь на фруктовых брагах, для их перегонки у меня есть аламбик, ну и потраченного времени для них не жалко. Как то так.

Тогда ищи  спооб пену загасить ./одну  распушеную мочалку в низ /.и вперед мощность есть холодильник мощный  если не справится с 3.5 киловат .то можешь чють в деф подать .пойдет укрепленный ! Делов то ! Но датчик давл поставь .мало ли пеной забьет на больших скоростях !

Да откуда у вас пена то прет? Не первый раз читаю такие высказывания. Нет у меня пены , нет брызгоуноса при перегонке пива, нет и все.

Тогда вообще все просто !

Тогда вообще все просто !Март, 14 Февр. 18, 14:53

угу )))

Ректификат мне не нужен, да и обычный сэм практически тоже,kobnik, 14 Февр. 18, 14:17

Виталий, а что тебе нужно? Зачем БКМ именнно с двумя дефами выбрал? Объясни. Тогда и советовать можно, а так...

ZagAl, я смотрю тут одни Александры собрались.)))
Так я же выше написал для чего мне БКМ а вот зачем второй деф не знаю ))) так получилось )))

Эххх, парни, парни...
... Иногда даже хочется, как в молодости, ванючего-ванючего сэма испить и загрызть охеренно кислым огурцом ))).kobnik, 07 Февр. 18, 08:51

Виталий, так этого тебе хочется?

Виталий, так этого тебе хочется?ZagAl, 15 Февр. 18, 11:31

Саня, ты прикалываешься? 

Вот не надо , не надо утрировать мои слова.
Повторяюсь:
БКМ нужна для быстрого перегона скисшего пива - это основная ее задача! Быстрый перегон с максимальным укреплением! Вот пример: выгонял 30 литров "кисляка" на обычном СА - время перегона 8-10 часов, на выходе 3 литра  спиртуозностью 28-30 градусов, далее тот же объем "кисляка" перегонял через БКМ - время перегона 3,5 часа, выход 2 литра спиртуозностью 66 градусов, и это я еще энное количество времени баловался с дефлегматорами и мощностью нагрева. Конечно сравнивать два перегона не правильно, т.к. ни могу сказать какой спиртуозностью "кисляк", но потраченное время .... это уже большой плюс.
Вторая задача для БКМ родилась во время чтения данной ветки - одна перегонка браги в питейный продукт с максимальной спиртуозностью и отделением головных и хвостовых фракций. Раньше , раз  в год я ставил две 30 литровые баклажки браги на пшенице, перегонял, перезаряжал брагу до 4-х раз, потом весь собранный СС перегонял на алабике, и этого мне хватало на год. Сейчас у меня заторник-фильтровальник на 250 литров и  варочник на 300 литров, вот я и подумал , а почему бы не поставить один раз брагу 200-250 литров и перегнать ее тоже один раз на БКМ, и ВСЕ - забыл про обычный сэм на год. И еще , пиво надо перегонять второй раз однозначно, так почему это не делать на БКМ.

а почему бы не поставить один раз брагу 200-250 литров и перегнать ее тоже один раз на БКМkobnik, 15 Февр. 18, 12:47

А почему бы ее за раз не перегнать на НБК? Проще 1 раз сделать перегон а не 5 подходов, да и времени затратишь меньше

А почему бы ее за раз не перегнать на НБК? Проще 1 раз сделать перегон а не 5 подходов, да и времени затратишь меньше252525, 15 Февр. 18, 13:11

Так я и думаю за раз ее перегнать, и не делать 5 подходов.

А почему бы ее за раз не перегнать на НБК?252525, 15 Февр. 18, 13:11

Да потому, что это две разные конструкции. НБК нужно сделать, а БКМ уже сделана. А доработать БКМ до современного уровня гораздо проще, чем сделать НБК.

Вторая задача для БКМ родилась во время чтения данной ветки - одна перегонка браги в питейный продукт с максимальной спиртуозностью и отделением головных и хвостовых фракций.kobnik, 15 Февр. 18, 14:47

Вот в разрезе сегодняшних знаний (а не 2010 года) на БКМ (с пустой царгой) этого сделать невозможно. Тем более если речь идет об объемах браги в сотни литров - вся отрава будет у тебя в отборе. Необходимо доработать БКМ (по варианту Марта) и сделать узел постоянного отбора (УПО). Ссылку на тему по УПО скинул тебе в личку - здесь нельзя. Методика опробована и работает на БКМ Марта.

kobnik, ты наверное меня не понял не БКМ а НБК

не БКМ а НБК252525, 15 Февр. 18, 13:45

Да нет у меня НБК. Да и городить пока желания нет, да и пиво я больше люблю )))

Бачок от унитаза подвесить.
Или помпа аквариумная.

123-Super, тут читай [сообщение #13241561]

123-Super, если все так плохо и нет желания/возможности что то городить, то самый простой способ это гнать глубоко ночью , когда разбор воды минимален ...

Подскажите пожалуйста как (или с помощью чего) можно стабилизировать подачу воды в дефлегматор?123-Super, 16 Февр. 18, 07:15

Николай, вот только собрался перечислять возможности, но задумался...
Ты совершенно не правильно применяешь свою БКМ:

получил скорость отбора около 300мл/ч,123-Super, 11 Февр. 18, 21:53

Не предназначена эта БКМ для таких скоростей отбора. Она предназначена для скоростей начиная от 2х литров в час. То что ты гонешь на маленькой скорости, ничего хорошего в твой продукт не добавит по сравнению с большой скоростью. А требования для стабильности подачи воды в дефлегматор при отборе с большей скоростью значительно ниже, чем при отборе с малой скоростью. Самый критический момент - это отбор голов в понимании получения НДРФ или спирта. Но эта колонна на это не расчитана.
И все же о возможностях стабилизации расхода воды:
- Можно поставить редуктор водяного давления. И настроить его например на 2 бара. В домовой сети должно быть не менее 3х. Это затратно, т.к. редуктор недешевый.
- Можно попробовать поставить жиклер с отверстием 1-2мм в вентиль подачи воды.
- Можно использовать два крана. Первым выставляется максимально-необходимое количество воды для работы дефлегматора и холодильника. А вторым (игольчатым) регулируется расоход на дефлегматор.

Чивооооо ?для чегоооо 😀для последующего с последующим мньдяяя !да еще и третей перегонки ?.

123-Super, 223-тий несколько изменил конструкцию ПБ и технологию. А вообще поляки СС разбавляют до 20%-ой крепости.
[сообщение #12644499]
А посему, перегоняешь брагу на БКМ на максимальной мощности. СС получится в районе 80%. Разбавляешь до 20% и на колонну с ПБ.