МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Вымочить дубовую бочку вином

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 9 10 11 12 12
Христофор Колумб Доктор наук У Черного моря 900 542
Отв.220  04 Янв. 22, 01:07
Смысл есть конечно. И танинов там для виски достаточно. Но есть нюансы. Что за бочка? не отдыхала ли она после вина? Не стояла пустая? Не обросла ли под вином винным камнем?
Если она стояла пустая после вина, могла подкиснуть.
PapaKaa Новичок Луганск, где-то на околице Мира... 67 7
Отв.221  04 Янв. 22, 11:19
По словам продавца, бочка была под вином (шиповник) один раз, около года, и уже около года стоит пустая...
Христофор Колумб Доктор наук У Черного моря 900 542
Отв.222  04 Янв. 22, 11:39, через 21 мин
и уже около года стоит пустая...PapaKaa, 04 Янв. 22, 11:19
Желательно ее разобрать, и сделать реновацию, почистить, обжечь и т.д. За год там после вина, там кто хочешь заведеться.
PapaKaa Новичок Луганск, где-то на околице Мира... 67 7
Отв.223  04 Янв. 22, 12:21, через 43 мин
Боюсь, что потом обратно собрать не смогу... А без разборки есть вариант обработки?
Христофор Колумб Доктор наук У Черного моря 900 542
Отв.224  04 Янв. 22, 12:39, через 18 мин
Ищите бондаря, кому ее отправить и за оплату привести в порядок.
Alexx_Any Профессор Калуга 2.4K 879
Отв.225  04 Янв. 22, 13:13, через 34 мин
приобрести бочку после выдержки винаPapaKaa, 04 Янв. 22, 00:15
Какая цена вопроса и объем бочки из-за которых "гложут смутные сомнения"?
Я один раз использовал бочку после вина, маленького объема, которая несколько лет простояла пустая. 60% зерновой дистиллят из нее, после года выдержки, был изумительный.
PapaKaa Новичок Луганск, где-то на околице Мира... 67 7
Отв.226  04 Янв. 22, 14:07, через 54 мин
15 л, 40% от аналогичной новой
цена вопроса и объем бочки из-за которых "гложут смутные сомнения"Alexx_Any, 04 Янв. 22, 13:13
Евгений Крым Доктор наук Бахчисарай 640 400
Отв.227  04 Янв. 22, 16:05
без разборки есть вариант обработки?PapaKaa, 04 Янв. 22, 12:21
Пропарь и сразу появятся запахи, только что бы пар выходил с бочки, можно с содой, ну или хотя-бы кипятка плесни
PapaKaa Новичок Луганск, где-то на околице Мира... 67 7
Отв.228  04 Янв. 22, 22:11
Взял. По факту оказалась 10 л ) Всё нормально с ней, ничего там не закисло, остатки вина превратились в сироп...