Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

да ещё и клёпка шып-пазЕвгений Крым, 07 Авг. 17, 00:23

у меня на бочке (10л) так же

Вопрос к спецам по бочкам. Планирую залить дестилят 63%.
Есть идея через 6-9 месяцев слить, разбавить до 40% и залить обратно на папу месяцев. Можно ли так делать?

лучше до 42 разбавь

Сколько заливать в бочку? Под отверстие или оставить сколько-то зазора?

Сколько заливать в бочку? Под отверстие или оставить сколько-то зазора?DmiP, 13 Авг. 17, 22:40

Производители бочек рекомендуют оставлять зазор , не доливаю до полной грамм 200 в 30л бочку .

я пробку обмазываю воском ,просто вставляю в отверстие

Может не совсем по теме, но вот, гляньте как я на своем самодельном лазере бочку жег

Может не совсем по теме, но вот, гляньте как я на своем самодельном лазере бочку жегMartin, 02 Окт. 17, 03:26

Очень даже по теме. Молодцы!

гляньте как я на своем самодельном лазере бочку жегMartin, 02 Окт. 17, 03:26

клево получилось!

chindel, ))) Боюсь что тут уже до нас всё придумано

Доброго времени суток, уважаемые форумчане!
Прочитал 30 первых страниц и 20 крайних данной темы. Нахожусь вначале пути облагораживания напитков в бочке.
Вопрос: можно ли бочку вымачиваемую по Викторчику после воды вымачивать зерновым сырцом, затем его же отправить на дробную на короткой тарельчатой колонне (спирт 91%) и, разбавив до 40%(в помещении где стоят бочки крепость за 4 месяца вымачивания поднялась на 3% даже с учётом постоянного долива) залить назад в бочку и настаивать уже для пития?
И ещё. Доливать в процессе настаивания или нет?
Если задал вопросы, на которые уже есть ответы, пожалуйста, скиньте ссылки.

Спасибо. Эту тему по ссылке изучил чуть ли наизусть. Но вопросы остались, которые там не освещены. Именно ЭТОТ ЖЕ дистиллят после вымочки и затем дробной можно заливать. И почему тарельчатая маленькая колонна не катит для бочки? Сильно обдираю? Гоню с дельтой в 1 градус уже в дефлегматоре. Вроде хвосты при этом должны присутствовать. Или мало? Могу добавить тех, которые после дробной собираю.
Заранее спасибо.

постарайся в конце отбора душистых вод поймать

тарантулл, какие душистые воды? он не фруктой он зерном вымачивает

после воды вымачивать зерновым сырцомПротон, 02 Окт. 17, 22:13

доливать в процессе выдержки нельзяoleg_v_v, 03 Окт. 17, 00:08

А почему? Если где-то есть уже инфа дайте ссылку, пожалуйста.

Протон, 180 страница этой ветки

Тут какие-то бочки в числе прочего продают: https://vk.com/wall-53680631_1332

Никто не пробовал брать залитую бочку  в поездку на машине?

тарантулл, Шутишь, чтоле?

-------------------------------------------


Два сезона, по воле обстоятельств, бочечки стояли пустыми.
Теперь же перед заливкой готовлю.
Решил, что удобнее и быстрее привести их в рабочее
состояние вертикальным способом. Заливаю пол-бочки и сверху
снаружи на дно наливаю воды. На следующий день бочки переворачиваю.

Хмель, пАром бочки "встают" за 2-4 часа, заодно и дезинфекция...