Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Думаю, смотря какая бочка. Я свою (адыгейскую) в багажнике 3 недели вожу (а у нас сейчас по ночам -5Со), ничего все нормально! залита на 95%

vas_elec, отпишись о результате,ускорил ли процесс созревания

и исчо обязательно отпишись при пересечении экватора, ну и как там погода, обстановка в Гондурасе и всё остальное прочее  

я с середины февраля в Кении буду, подползай, снимем пробу и честно-неподкупно отпишем коллегам

vas_elec, отпишись о результате,ускорил ли процесс созреваниятарантулл, 29 Окт. 17, 17:05

К сожалению не смогу, т.к. это моя первая бочка. 2-я вымачивается, а 3-ю от "Евгений крым" жду к маю 2018 года. Наберу статистику обязательно выложу свой опыт

от "Евгений крым" жду к маю 2018 годаvas_elec, 29 Окт. 17, 19:19

Фига-се заказов у бондаря на 10 месяцев вперёд...Наверное бочки качественные и дешевле чем у конкурентов..

..Наверное бочки качественные и дешевле чем у конкурентов..staffordrodg, 30 Окт. 17, 23:31

Судя по отзывам счастливых обладателей качество исполнения на высшем уровне по всем параметрам ну и цена конечно же соответствует качеству.
Хотя есть дешевле,быстрее и не хуже по качеству.ИМХО

Фига-се заказов у бондаря на 10 месяцев вперёд.staffordrodg, 30 Окт. 17, 23:31

Где-то здесь на форуме слышал что он один работает,отсюда и очередь , просто физически не успевает.

Кто-нибудь делал бочку из цельной чурки? Чем такой вариант может быть плох?

Spectra, треснет и потечет 146%.

Научное обоснование есть?

Spectra, ты сам хочешь сделать, или предложить новую технологию бондарям взамен веками отработанной, или чисто так попиз..ть?

Есть желание самому сделать. Хотелось бы узнать что может пойти не так.

Spectra, ты счастливый  человек,если можешь позволить себе вбухивать время и средства в никуда...

oleg_v_v, зачем донья, он через заливное отверстие все цельное выстругает, зато без уторов.

kuliok, Ага. Работа для гинеколога высшего разряда
А если учесть что сок по дереву течет вдоль, то донья будут никакие.

Есть желание самому сделать. Хотелось бы узнать что может пойти не так.Spectra, 31 Окт. 17, 23:09

Попробуешь - расскажешь. Кстати! Раньше делали не улья, а колоды для пчел. Выдалбливали из нутри, но это никак НЕ бочка!

 Господа винокуры,банальный вопрос. Хочу в новую,вымоченную бочку залить молодое недобродившее вино,чтобы там побуло полгода-год. Апосля залить тудой что нить покрепче..спирт-сырец и др.
Нормально будет,бочку не испорчу???

Господа винокуры,банальный вопрос. Хочу в новую,вымоченную бочку залить молодое недобродившее вино,чтобы там побуло полгода-год. Апосля залить тудой что нить покрепче..спирт-сырец и др.
Нормально будет,бочку не испорчуdkolua, 02 Нояб. 17, 10:54

Только сначала водой надо вымочить, а потом вином, самое то.

 Дык,я и написал,вымоченную.
Вроде где то давно читал,что можно заливать вино,да забыль..

Господа винокуры,банальный вопрос. Хочу в новую,вымоченную бочку залить молодое недобродившее вино,чтобы там побуло полгода-год. Апосля залить тудой что нить покрепче..спирт-сырец и др.
 Нормально будет,бочку не испорчуdkolua, 02 Нояб. 17, 10:54

А для чего сие движения? Что хочешь получить? Вкусное вино, вкусную бочку или что то еще? От результата надо выбирать действия.
Сколько и чем вымачивалась бочка? Степень молодости и недоброда вина,наличие в нем осадка и пр.
Нафига после вина заливать СС?  Разве только чтоб убрать вино из бочки)))