Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

заливаешь в тот же,или другой боченок,и на месяц -два забываешь про него.Через пару месяцев,слеза.Калеваныч, 17 Сент. 18, 23:39

А можно просто в стекле - результат тот же. Если только от мути избавиться. И все это разумеется в бочке осядет. Карйний вариант ч-з фильтр.

IsDoR, в бочке эта мелкодисперсная муть впитается в клепку и ты её больше не увидишь.

Карйний вариант ч-з фильтрIsDoR, 18 Сент. 18, 16:30

Ну-ну,видно что никогда ты не фильтровал вискарь или бурбон с опалесценцией.

Калеваныч, фильтровал и на удивление выходил как слеза и цвет сохранялся.

Фильтровать это хорошо. Но любое фильтрование ухудшает вкус напитка. ИМХО моё.
Я пользуюсь только отстаиванием и декантированием потом.

Фильтровать это хорошо. Но любое фильтрование ухудшает вкус напитка. ИМХО моё.
Я пользуюсь только отстаиванием и декантированием потом.Фагот, 22 Сент. 18, 08:45

Фагот, если результат декантирования устраивает, то конечно, фильтрование излишне.

Но любое фильтрование ухудшает вкус напитка. ИМХО моё.Фагот, 22 Сент. 18, 08:45

А мне вот наоборот вкус нравится после фильтрации. Чище, легче и приятнее. Аромат сохраняется. PS Фильтрую не всё и не всегда.

Но любое фильтрование ухудшает вкус напиткаФагот, 22 Сент. 18, 08:45

А мне вот наоборот вкус нравится после фильтрацииIsDoR, 23 Сент. 18, 15:06

Видно всё зависит от того каким фильтром фильтруешь.

Видно всё зависит от того каким фильтром фильтруешьКалеваныч, 23 Сент. 18, 15:33

Зависит от того в чью глотку льётся...

Зависит от того в чью глотку льётся...Dedok56, 23 Сент. 18, 17:08

Это точно. Мои ребята вообще только беленькую просят и не признают другого.

Добрый вечер!
Подскажите где бочки качественные купить.. Что бы не мучится потом.. Уверен есть же такие и за умеренные деньги...
Интересует 2 бочки на 5 и 10 литров. Может ткнуть кто-нибудь носом на ссылки. А то сколько не искал в интернете,  нет полной уверенности... Кто что в отзывах пишут.. А бороться потом с протечки нет ни желания,  ни квалификации.. Это мои первые бочки будут))
Как то здесь к отзывам и советам людей больше доверия чем на сайтах производителей.

Vel0411, 100 процентов гарантии что бочка не потечет никто не даст
да и не бочки 5-10 литров, уж прости... пятерка вообще ниочем

SGUN, ну все же есть наверное те производители у которых течь - это исключение из правил,  а не правило.. Да и после выращивания она пропадет...
Просто некоторые пишут, что им вообще ничего не помогает... Никак не могут остановить течи... Не хотелось бы такие бочки по незнанию купить...
Уверен что здесь есть люди у которых не одна бочка и не одного производителя.. И они уже для себя сделали какие то выводы о качестве..  Вот и могут ими поделится..
А по поводу 5литров... Ну нужно же с чего то начать))

нибудьVel0411, 02 Окт. 18, 21:17

Добрый вечер!
Подскажите где бочки качественные купить.. Что бы не мучится потом.. Уверен есть же такие и за умеренные деньги...
Интересует 2 бочки на 5 и 10 литров. Может ткнуть кто-нибудь носом на ссылки. А то сколько не искал в интернете,  нет полной уверенности... Кто что в отзывах пишут.. А бороться потом с протечки нет ни желания,  ни квалификации.. Это мои первые бочки будут))
Как то здесь к отзывам и советам людей больше доверия чем на сайтах производителей.Vel0411, 02 Окт. 18, 21:17

Я купил две бочки у производителя из крыма. Он тут на форуме под ником ‘Евгений крым’
БОчки супер. Но у него очередь. Это с одной стороны хорошо - с друго всё-таки долго ждать.  Я ждал около года.

Подскажите где бочки качественные купить.Vel0411, 02 Окт. 18, 21:17

Мне очень понравились у Ставропольского бондаря. В том числе на форуме продаёт. На счёт ценника не знаю что для тебя умеренные деньги, но меня там ценник устраивает. Да и поговорку про скупого никто не отменял (сам проверил - и на бондарных изделиях она действует). Только, по моему, 5-литровых у него нет. Зато обжиг любой делает от технологического до очень сильного. Да и не советую такую маленькую покупать. Возьни  с вымачиванием почти ровно столько же сколько и с 10-кой, а «выхлоп» в 2 раза меньше.
У Евгения из Крыма тоже стою в очереди, которая сейчас измеряется более чем годом. Думаю тебе этот вариант не подойдёт пока.
P.S. Не забудь, что кран на бочке - первейшее зло!

Мне очень понравились у Ставропольского бондаряПротон, 02 Окт. 18, 23:20

моя первая новая бочка тоже от Павла была, 50-ка
хорошая, вкусная, но через полтора года сочится по торцу клепки, хоть и вощил
слил, высушил, хорошо завощил
полтора года - опять сочится

бондарь не причем, дерево есть дерево
щас беру в другом месте, дуб устраивает вполне

и цена

SGUN, Понимание приходит со временем и опытом. До некоторых это не доходит. Крайний раз залил водой напитать свежую мадерную, а она как начала лить по уторам. Стою как лупень и матерю в сердцах производителя, а она сикает и сикает. Потом включаю мыслительные процессы и понимаю что сам буратино. Бочка пару месяцев стояла в гараже и перед заливкой я в попыхах забыл осадить обручи. Слил, подсушил, осадил ..., всё !!! Частенько всё складывается из мелочей и стоит немного включить мозг и сделать анализ ..., и вот он положительный результат.

KAWAzimodo, понимание пришло вот с ними

сысоевками бэушками в 2012 году
ничего не страшно
эта вскрыта, шлифанута до дерева и сильно обожжена под кукурузу этим летом
ишшо поработает

сысоевками бэушками в 2012 годуSGUN, 03 Окт. 18, 08:27

Взяли мы недавно с ребятами 6 штук на троих, видуха у них я скажу - просто капец, у меня на одной в заливном и сливном отверстиях нержовые втулки стоят и  кажется на силиконе, появится время будем руки прикладывать.

webdehuc, ну так и не 2012 год как бы, 2018
втулки нафиг, главное - чтобы бочки не прокисшие были

но это уже другая тема