Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Виктор2,

Так что, опытом делиться  ты  ни ни  ? ))

Российскому ГОСТу товар может и не соответствоватьБалтика, 25 Нояб. 11, 16:37

Убежден, что по нормам РФ, пищевая тара, коей бочка является, подлежит обязательной сертификации при ввозе на территорию РФ.

Женя , ты хоть понял что спросил.?? Я что НИИ. Я не проводил исследования по уменьшению содержанию таннинов и прочих....в дуб.бочки при выдержки спиртов.Во Франции бочкам есть по 300лет. Мне чуть меньше.Поэтому не имею понятия. Знаю одно-в бочке хранить хорошо.
На покой отправил одну бочку.Три мес мочил-а она течет.Позвонил бондарю-он говорит отправляй. Мне на почту отвезти и потом забрать по бензину цена одной бочки. Бочку выбросил. Начал брать у другого. 45$ без крана и подставки. Цена и качество гут.
Куда деваю. У меня подвал-свой дом. Зашел один распальцованный-увидел -взял три шт. положил к себе в подвал. К нему друзья пришли-увидели и  все по накатанной. Наверно у ВАС в Запорожье есть ул. Демьяна бедного. Предложи одному и будешь приятно удивлен спросом.
После этого структура и таннины тебе не очень будут нужны. А ДЛЯ СЕБЯ МОЖЕШЬ ДЕЛАТЬ КАК ХОЧЕШЬ,Не знаю как ты , а я считаю хобби еще приятнее если оно дает материальное вознаграждение. Что касается 1500 кг ркацители-наверное это тебя удивило. Так это всего лишь 900кг сока-или 90л по АС-или 180л Бренди -или 8бочек по 20литров. Это не много. но процесс не быстрый. Кстати-я не пью. Куда мне столько. А пенсия----- молчу. Кого обидел -не хотел.

и при ввозе на территорию РФ.Dr.Swine, 25 Нояб. 11, 22:34

При условии официального ввоза с соблюдением всех процедур осуществления внешнеэкономической деятельности.
Но кто этим занимается?

подлежит обязательной сертификации при ввозе на территорию РФ.Dr.Swine, 25 Нояб. 11, 22:34

Надо добавить-ОСОБЕННО ЕСЛИ ПОСТАВКА ИДЕТ ЧЕРЕЗ ПРОВОДНИКА.

 

 

Надо добавить-ОСОБЕННО ЕСЛИ ПОСТАВКА ИДЕТ ЧЕРЕЗ ПРОВОДНИКА.
Виктор2, 25 Нояб. 11, 22:38

Особенно с учётом того, что ГОСТ Р и сертификат - это совершенно разные вещи.

Блин!!!Не могу во что превращается любая тема В трамвайное пуканье-насрал и тихо радуешся пока все возмущаются.Да что ж такое.Умники надувают губы-мол все знаю,но не скажу.Да нах ты здесь нужен-если"не скажу".
Старашься,делаешь,выкладываешь-обсуждайте,критикуйте,делайте,советуйте.Нет.90%пустого трепа.Академики уже не отвечают в теме.Не нужны?В личку пишешь,что б разобраться в вопросах.

Удалите нафиг.Пошел во флудилку.

Зря психонул! У Виктора секретов по производству нет, а по реализации имеет полное право! "Вызубрил" темы с самого начала и делает. Не повторять же ему сказанное другими еще в первых постах? Хороший виноградный СС, хорошие боченки, никаких виноградных выжимок с сахаром. "Распальцованные" скушают боченок в сауне за два раза без головной боли на утро и придут еще!
Прочти "Чачу". В последних страницах только "академиков" и не хватало!

Женя , ты хоть понял что спросил.?? Я что НИИ. Я не проводил исследования по уменьшению содержанию таннинов и прочих....в дуб.бочки при выдержки спиртов.аверно у ВАС в Запорожье есть ул. Демьяна бедного. Предложи одному и будешь приятно удивлен спросом.

Виктор2, 25 Нояб. 11, 22:35

Не возмущаяся зря .  Я  то понял, что спросил ) А вот ты, походу, нет ! ) Было интересно узнать мнение практика- вот и всего . Тут принято делиться опытом. Вот и все . А у представителей Нии мы тоже спрашиваем- не боись !

P.S.Количество Ркацители  удивило.  Но не сильно ) У меня в этом году вина всего в два раза меньше, чем у тебя ...

P.S.Количество Ркацители  удивило.  Но не сильно ) У меня в этом году вина всего в два раза меньше, чем у тебяjenya138, 26 Нояб. 11, 02:29

Женя , ну я рад за тебя. Ну не пускай иголки. Причины то нет... Все просто.. Это мы сами все усложняем. И ты в том числе. Будь проще.

Женя , ну я рад за тебя. Ну не пускай иголки. Причины то нет... Все просто.. Это мы сами все усложняем. И ты в том числе. Будь проще.

Виктор2, 26 Нояб. 11, 14:21

А что ж так то ? ))  тебе можно пускать иголки, а мне- низзя )) Ты первый написал про тонну с хвостом Ркацители-  ну так я ответил

Ваши, батенька, иголочки, Ваши  собственные ))  Ваши иголочки на Вас же и посыпались ))

P.S. Сегодня купил два гаража недостроенных: будет тепрь у меня хоть подвал 6 на 8 )) Это ж сколько туда бочечек можно всунунть ! Руки уже чешуться )))

jenya138, наконец-то! Слава Богу!
Теперь стрэч и скотч в отставку!

P.S. Сегодня купил два гаража недостроенных: будет тепрь у меня хоть подвал 6 на 8 )) Это ж сколько туда бочечек можно всунунть ! Руки уже чешутьсяjenya138, 26 Нояб. 11, 19:58

Вот тогда и определишь когда таннины кончаются.....А руки то не очень расчесывай а то я увеличу подвальчик..

Вот тогда и определишь когда таннины кончаются.....А руки то не очень расчесывай а то я увеличу подвальчик..

Виктор2, 26 Нояб. 11, 20:28

Ты предлагаешь  мне сразу  и третий гараж заодно подгрести ? )) Ну чтоб не отстать мне ?

jenya138, наконец-то! Слава Богу!
Теперь стрэч и скотч в отставку!
Dr.Swine, 26 Нояб. 11, 20:05

Ты намекаешь, что  виски да бурбон нужно в подвальчик занести ?))

Кстати, можно будет часть виски  в подвал занести, а часть- поставить в гараже сверху. Как думаешь, какая должна быть разница ? Если должна ?

часть виски  в подвал занести, а часть- поставить в гараже сверху. Как думаешь, какая должна быть разницаjenya138, 26 Нояб. 11, 20:50

Пока Виктор2, таскает бочки, предположу, что то виски, что в подвале
(если в подвале соответствующие плесень, пауки и влажность) - будет более менее хорошим,
а та что в гараже сверху -провоняется бензином и выхлопными газами.

Пока Виктор2, таскает бочки, предположу, что то виски, что в подвалеXмeль, 26 Нояб. 11, 21:06

Я не таскаю,это Женя перетаскивает в подвал,я старый и их не подниму..Хорошо хоть есть выходные и попиз---ть можно..
Стаут, юра, а ты что молчишь...Выговорись.

 

Пока Виктор2, таскает бочки, предположу, что то виски, что в подвале
(если в подвале соответствующие плесень, пауки и влажность) - будет более менее хорошим,
а та что в гараже сверху -провоняется бензином и выхлопными газами.
Xмeль, 26 Нояб. 11, 21:06

Не провоняется сразу! Это же ему еще две машины купить нужно! Гараж не достроенный, чистый.
Виски , конечно лучше в подвале , а вот мадеру хорошо наверху "помариновать".

какая должна быть разница ?jenya138, 26 Нояб. 11, 19:50

Ну вот ты нам и ответишь, положив конец одной из долгих полемик.

Хорошо бы еще уточнить , сколько бочек Жене можно хранить наверху,чтоб не провалить перекрытие...Мадеру жаль будет.