Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 411 412 413 414 415 416 417 ... 486 414
Комэск Профессор Москва.МО Балашиха. 7.6K 3.6K
Отв.8260  17 Авг. 22, 07:06
Moran, если зерновой дист имеет повышенное количество примесей ( по ГОСТу верхняя граница 6000мг/л АС) то вполне можно разбавить спиртом из сахара и довести до 3500-3000мл/л АС.
I am nuts Доктор наук Воронеж 555 180
Отв.8261  17 Авг. 22, 07:30, через 24 мин
Комэск, 🤦вот зачем ты это новичку грузишь??? Чтоб побольше каши в голове было?
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.8262  17 Авг. 22, 09:30
Moran, такая? Реальный объём у меня 14 литров.
IMG_20210809_123317.jpg
IMG_20210809_123317. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.
IMG_20211116_220108.jpg
IMG_20211116_220108. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.

Я вымачивал только водой месяц. Потом залил односолодовый по белой, ~63%. Правда с одного раза -) Было чего лить.
Слил через полгода
полгода.jpg
полгода. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.

Это уже разбавленный до 40%. Можно было и больше подержать, но цвет неразбавленного дистиллята уж больно ядрёный был.
IMG_20220610_180033.jpg
IMG_20220610_180033. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.

Получилось весьма вкусно.
Сейчас залит новый, дегустировать буду после года и решать ещё держать и пусть стоит.

Добавлено через 1мин.:

повышенное количество примесейКомэск, 17 Авг. 22, 07:06
Гуано залил - гуано слил. Да ещё и заопалесценирует при разбавлении.
Moran Новичок Выборг 7
Отв.8263  17 Авг. 22, 11:30
Alexx_Any, да, один в один такая )
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8264  25 Авг. 22, 19:12
Друзья, новая бочка сильной обжарки, практически не дала цвет будущему бурбону-это нормально?
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8265  25 Авг. 22, 19:13, через 2 мин
Ant37on, через сколько времени?

Добавлено через 1мин.:

сильной обжаркиAnt37on, 25 Авг. 22, 19:12
уверен?
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8266  25 Авг. 22, 19:18, через 5 мин
уверен?alexander76, 25 Авг. 22, 19:13
По заверению производителя-брал у Ставбондаря
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8267  25 Авг. 22, 19:20, через 2 мин
А пальчиком внутри поводить? Черный должен быть. А когда вымачивал водой при сливе угольки не выпадали?
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8268  25 Авг. 22, 19:27, через 8 мин
А когда вымачивал водой при сливе угольки не выпадали?alexander76, 25 Авг. 22, 19:20
Не выпадали. Получается, что виноват производитель?
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8269  25 Авг. 22, 19:28, через 2 мин
Засунь палец в заливное и покрути, если сажой не испачкаешься значит обжиг ...
Alcoprofan Профессор МО 2.2K 817
Отв.8270  25 Авг. 22, 19:31, через 3 мин
Засунь палец в заливное и покрутиalexander76, 25 Авг. 22, 19:28
Я не знаю: какой палец и сажа какая - после заливки-то.
Ant37on, фонариком от телефона сбоку подсвети и загляни вовнутрь. Увидишь, хотя бы близкий к черному - всё норм.
И ты не ответил: сколько заливку держал?
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8271  25 Авг. 22, 19:35, через 5 мин
И ты не ответил: сколько заливку держал?Alcoprofan, 25 Авг. 22, 19:31
За 2 месяца в 10 литровой бочке должен цвет поменяться? Первая заливка
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8272  25 Авг. 22, 19:38, через 3 мин
Теоретически да, практически есть нюансы. Если вообще ничего, то по мне это обжиг не тот.
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8273  25 Авг. 22, 19:47, через 9 мин
Теоретически да, практически есть нюансы. Если вообще ничего, то по мне это обжиг не тотalexander76, 25 Авг. 22, 19:38
Я купил бочки на 5 и 10 литров от разных производителей, обе сильной обжарки. В пятилитровой бочке через 2 месяца был обалденный цвет. В десятилитровой, за такой же период, цвет практически не изменился
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8274  25 Авг. 22, 19:50, через 3 мин
Если вообще ничего, то по мне это обжиг не тот.alexander76, 25 Авг. 22, 19:38
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8275  25 Авг. 22, 19:52, через 3 мин
Если вообще ничего, то по мне это обжиг не тотalexander76, 25 Авг. 22, 19:38
Подкрашивать колером?
Alcoprofan Профессор МО 2.2K 817
Отв.8276  25 Авг. 22, 19:54, через 2 мин
5-ка и 10-ка площадь поверхности-то намного резные.
Если фонариком посмотреть не хочешь - жди.
И от крепости заливки зависит.

Добавлено через 1мин.:

Подкрашивать колером?Ant37on, 25 Авг. 22, 19:52
Хочешь испортить напиток - крась.
alexander76 Доцент липецк 1K 215
Отв.8277  25 Авг. 22, 19:54, через 1 мин
Ты вкуса дождись, а потом разберёшся. Я в 10 по году держал. 3 раза вроде пойдет, а на 4 год перестала работать ни цвета ни вкуса.
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.8278  25 Авг. 22, 19:55, через 1 мин
Засунь палецalexander76, 25 Авг. 22, 19:28
Эндоскопом надо пользоваться, а не пальцем
IMG_20220825_194943.jpg
IMG_20220825_194943. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.

https://aliexpress.ru/....2b413d8dbitvEO
Цена смехотворная, польза не только для бочки.
А фото напитка?
Ant37on Студент Иваново 10
Отв.8279  25 Авг. 22, 19:57, через 2 мин
И от крепости заливки зависит.Alcoprofan, 25 Авг. 22, 19:54
Крепость заливки в бочках одинаковая
Хочешь испортить напиток - крась.Alcoprofan, 25 Авг. 22, 19:54
Понял