здесь не про жидкостьVF56, 06 Окт. 19, 23:18Я знаю. Раньше по пару те же параметры мощности и отбора ставил.
БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,
Dry Gin
Профессор
Котобург
13.6K 2.2K


VF56
Куратор
где-то там за рекой
3.8K 1.1K

Отв.13361 06 Окт. 19, 23:36 (через 13 мин)
Dry Gin, при одном метре при таких режимах все дерьмо в отборе. 1.8 м мне не надо, с дефом и так 1,55 м
Браговар
Доктор наук
Белгород
594 213


Перегонял вчера вернее с пятницы вечера до вечера субботы. Перегонял 20литров 40%. Отобрал 800мл.голов и 5.3л.тела и ещё около600мл. накапало из Уно. Фотки местами поменялись. На втором фото видно что после 25часов работы температура в царге как вкопанная. И начала рости только когда т.в кубе достигла 98*. Это видно на первом фото. Ц-большая это т.в царге. ц-маленькая это выставленная дэльта. К- это т.в кубе. под температурой в кубе время работы аппарата. Д-это т.в дэфе но так как мне эта инфа не нужна я этот датчик установил в месте выхода продукта и выставил что при достижении температуры в месте выхода продукта 55* аппарат отключится и тем самым он является защитой от отключения воды. V- это сколько осталось отобрать из запланированного и чтобы предотвратить перелив при достижении аппарат тоже отключится. Хочу выразить огромную благодарность и сказать огромное спасибо Андрею anddin за такую просто обалденную автоматику
Пикаль
Доктор наук
СПб
992 174

Отв.13363 07 Окт. 19, 00:30 (через 48 мин)
Володя, твоя инструкция- настольная книга !
Тела 2.3 литра- так как остановил, не догнав до конца, не понравился выход.
30-40- заливал разные СС, в итоге не померил, были и 40 градусов, были и 30.
Мочалки " Чистюля", больше 8 не смог забить, не лезут сцуки !
Добавлено через 3мин.:
Добавлено через 5мин.:
У меня из УНО шёл спирт, остановил перегон из-за вонючек при температуре в кубе 88,9 градуса, там ещё много...
Тела 2.3 литра- так как остановил, не догнав до конца, не понравился выход.
30-40- заливал разные СС, в итоге не померил, были и 40 градусов, были и 30.
Мочалки " Чистюля", больше 8 не смог забить, не лезут сцуки !
Добавлено через 3мин.:
А зачем начинал? ТБ побоку?VF56, 06 Окт. 19, 23:18Так уже месяц не выбрать время...думал в воскресенье закончу... сорвали в субботу, пришлось прекратить, хотя готов был и ночью гнать и утром в воскресенье приехать в город, начал в пятницу- головы...из-за вонючек прекратил в субботу.
Добавлено через 5мин.:
Перегонял вчера вернее с пятницы вечера до вечера субботы.Браговар, 06 Окт. 19, 23:42Диаметр царги ? Мощность ? Выход тела в час ?
У меня из УНО шёл спирт, остановил перегон из-за вонючек при температуре в кубе 88,9 градуса, там ещё много...
Браговар
Доктор наук
Белгород
594 213


Диаметр царги ? Мощность ? Выход тела в час ?Пикаль, 07 Окт. 19, 00:30царга 35 длинна1.2м.мощность видно на фото 950w.но показания с рм-2 немного отличаются это где-то 800w на рм-2. Выставлял по монометру от танометра-4мм. Отбор около 500мл/ч.в начале.в конце он сам снижался.
Пикаль
Доктор наук
СПб
992 174

Отв.13365 07 Окт. 19, 00:49 (через 4 мин)
Вот и я так буду, правда мощу ещё уменьшу. 600 мл в час и выше моя колонна не приемлет !" Спешка нужна при ловле блох и при поносе !"
И думаю, больше не буду для ректа брать бак на 30 литров, очень долго, и похоже вырабатывается дофига новых голов ! Бак на 12 литров- самое то, это я первый раз попробовал бак на 30 для ректа. Для прямого гона на СС, годится, как раз Кега входит.
А картинки Камоцци опять слетели.
И думаю, больше не буду для ректа брать бак на 30 литров, очень долго, и похоже вырабатывается дофига новых голов ! Бак на 12 литров- самое то, это я первый раз попробовал бак на 30 для ректа. Для прямого гона на СС, годится, как раз Кега входит.
А картинки Камоцци опять слетели.
Браговар
Доктор наук
Белгород
594 213


Пикаль, я пробовал и 600мл/ч. До 96*в кубе температура стоит но спирт хуже получается. Поэтому для себя определил не больше 500мл/ч.
Добавлено через 6мин.:
Добавлено через 6мин.:
А картинки Камоцци опять слетели.Пикаль, 07 Окт. 19, 00:49обещали скоро всё исправить и старые картинки вернутся
vprogon
Доктор наук
Москва
983 405

Виктор, преждевременный рост дельты, это осушение насадки, т е ты отбераешь больше чем возвращается назад! 600гр для 35 трубы это много! Виктор Браговар написал, не более 500! Крайний раз я гнал на моще 619ватт, отбор 350мл а то и меньше, я давно перестал его измерять, выставляю быструю каплю, все работало чётко!
Хочется скорости, меняй царгу на 2", но при этом высота её будет 2.5м. Можно попробовать с 42 трубой. Но не мнение 1.2-1.4 метра. Насадка 3*3.
Добавлено через 4мин.:
8 мочалок однозначно мало, лично набивал 11 штук. На твой моще в 1 кВт, отбор бы сделал 400мл. Т е 600 в трубу, 400 в стакан. Всё бы работало как часы.
Но, смотрел бы за давлением, мне нравится напиток который получается на давлении не более 6мм.
Добавлено через 20мин.:
Киловатта скорее всего там нету, ушло на ТП, а вот скорость ты выставил чётко, по этому происходит осушение и подъем дельты + летит шмурдяк.
Хочется скорости, меняй царгу на 2", но при этом высота её будет 2.5м. Можно попробовать с 42 трубой. Но не мнение 1.2-1.4 метра. Насадка 3*3.
Добавлено через 4мин.:
8 мочалок однозначно мало, лично набивал 11 штук. На твой моще в 1 кВт, отбор бы сделал 400мл. Т е 600 в трубу, 400 в стакан. Всё бы работало как часы.
Но, смотрел бы за давлением, мне нравится напиток который получается на давлении не более 6мм.
Добавлено через 20мин.:
Киловатта скорее всего там нету, ушло на ТП, а вот скорость ты выставил чётко, по этому происходит осушение и подъем дельты + летит шмурдяк.
Март
Профессор
Екатеринбург
6.8K 1.7K

Пашу за усы подергайте ,он давно уже работает на 1,5 мощности ,1,2 выход ,!считайте теплопотери ,,мощность ! Тем выше мощность тем выше теплопотери ,!!но у него 50 труба ,я беез проблемм 600 ,700 с отличным каччеством !насадку не осушайте ,!выше Саня правильно написал !
VF56
Куратор
где-то там за рекой
3.8K 1.1K


Март,
1,5 мощности ,1,2 выходМарт, 07 Окт. 19, 07:11Не знаю!? Что то здесь не так!Ну хоть убейте! 600-800 в час согласен, можно, но 1,2

vprogon
Доктор наук
Москва
983 405

Могу ошибаться, у Паши труба 2". По этому и выход 1.2. Хотите скорость, меняйте царгу! А далее гоним и подбераем качество.
Март
Профессор
Екатеринбург
6.8K 1.7K

Володь проблемма в том что в этих режимах не работл ни кто ,в том числе и я ,,руки не доходили но долго собирался и думалось зачм мне ,нас и так здесь хорошо кормят ,Паша до китая пешком добижал ,😁вернулся ,и работает похахатывая .а качество он определяет в лет !😃😁 Сань. Да 50 ая труба ,но че удумал сарвонец ,прямой перегон ,и рект ,без всяких предотчисток ,!!
vprogon
Доктор наук
Москва
983 405

У меня все руки не доходят поменять царгу. И основание точно такое как у тебя, кормят очень хорошо.
Both
Магистр
Серов
235 95
Отв.13373 07 Окт. 19, 14:17
Дядю Лешу начитался на зерновых. Сейчас погон идет 23 АС, Головы 300мл/ч. Кому интересно найдут анализы на зерновых. Сам еще пробу не снимал, позже отпишусь, как там получилось вкусненько или нет.
Пикаль
Доктор наук
СПб
992 174

Отв.13374 07 Окт. 19, 19:53
Всем спасибо, отлегло, а то уж думал хрен знает что, а оказывается, я правильные выводы сделал, не надо торопиться.Отбор меньше 500 и будет счастье, в принципе, до последнего перегона так и гнал, а тут решил колонну обмануть !
Всё ! Никакой спешки.
Ещё надо за зиму понять, что с сидром делать, как гнать ? Уже 300 литров, думаю будет ещё....Сахар добавлял 40-50 гр на литр, в зависимости от естественного сахара, в среднем- 1.2 кг на кегу
Всё ! Никакой спешки.
Ещё надо за зиму понять, что с сидром делать, как гнать ? Уже 300 литров, думаю будет ещё....Сахар добавлял 40-50 гр на литр, в зависимости от естественного сахара, в среднем- 1.2 кг на кегу
VF56
Куратор
где-то там за рекой
3.8K 1.1K


, у Паши труба 2"vprogon, 07 Окт. 19, 08:08да нихрена с браги со скорость 1,2 л/час ты нормальный напиток не получишь! Хоть убейте мну! Или это на сырец с предочисткой или предочищенный сырец на конечный продукт. Могу ошибаться, но думаю так!
Both
Магистр
Серов
235 95
Отв.13376 08 Окт. 19, 10:41 (через 22 мин)
VF56, первый погон прямой потом рект (1,2 литра).
PS Головы можете попробовать отбирать 300 Мл/Ч. Я разницы не почувствовал. Но у каждого своя голова.
PS Головы можете попробовать отбирать 300 Мл/Ч. Я разницы не почувствовал. Но у каждого своя голова.
VF56
Куратор
где-то там за рекой
3.8K 1.1K


Both, Паша! Анализы есть?
Март
Профессор
Екатеринбург
6.8K 1.7K

То что он получит нармальный напиток на 50 ке не сомневаюсь анализы ? ,не все сразу Володь ,хотя если интнресно то Алексей т ,выложил в зерновых ,! По это методе, ,там есть нюансы сбраживания браги ВСЕ ,,,давно были подозрения что это годные режимы ,!самое главное уровнять скорости пара !и не ленится как я последнее время !ну и учитывайте момент ,1,2 эт начальный отбор ,в конце 600 колонна его снижает поддерживая ф/ч ,на заре юнности я отбирал 1,5 ,на 35 ,эксперемент прекратил т к 95,5 воняло сивухой ,но колонна удержалась в режиме часа два ,просто он был организован не правильно ,не было знаний !,понимания
Dry Gin
Профессор
Котобург
13.6K 2.2K


на заре юнности я отбирал 1,5 ,на 35 ,эксперемент прекратил т к 95,5 воняло сивухойМарт, 08 Окт. 19, 13:37Это потому что на заре у тебя не было УНО. Говорю же, 1,5-2 литра отбор в начале на 35×1800, при 2 кВт. Продукт лучше, чем раньше на 500 мл при 1 кВт.