Лабораторные исследования способов очистки самогона.

- это непонятно чтоDaniil, 13 Июля 18, 11:58

Вот именно,даже тебе голову ломать приходиться,не то что нам простым пользователям.Надо требовать,что лаборатория все привела к ГОСТУ на коньяк,тем более человек наверняка оплатил анализ....

Надо требовать,что лаборатория все привела к ГОСТУ на коньяк,тем более человек наверняка оплатил анализ....7721, 13 Июля 18, 12:04

Аккредитованные лаборатории так и делают. Но сейчас хроматографы появились и в институтах, и в таможнях, даже в судмедэкспертизе и т.д. Поэтому анализы они делают как привыкли, или как им надо для понимания.
Из-за этого путаница.

Теперь они стали вписывать крепость в объём пробы - 0,51Daniil, 13 Июля 18, 11:58

это не совсем то что нужно. не надо на эту строку обращать внимания
просто влепили крепость и размер.
на самом деле размер пробы у них какой-то один. он в пробе не указан. а это число в расчете не участвует.
на чачу анализ тоже самое - крепость и размер одно число поставили. вероятно просто надо было ячейку занять чем-то
расчет делали от стандартного  для них размера пробы
спирт они принимают за 100,  а не 96.6
делят пробу на 100 и умножают на крепость. на 51
по крайней мере мне так передали
сколько они берут для пробы я не знаю.

Добавлено через 1мин.:

я не вижу здесь таких отметок.Daniil, 13 Июля 18, 07:26

отметки времени сплошной чертой
а отметки веществ пунктиром
к примеру, справа от альдегида есть еще одна метка без чисел
и далее по шкале еще есть метки пунктиром

Добавлено через 2мин.:

Больше на нюх полагаюсь7721, 13 Июля 18, 10:59

на нюх этот брендик имеет слабый аромат винограда
совершенно ничего общего с казенными, пахнущими головами и сивухой

делят пробу на 100 и умножают на крепость. в данном случае 51SergT, 13 Июля 18, 13:42

ты уверен? При этом результат уменьшается в 2 раза - для чего?

отметки веществ пунктиром
к примеру, справа от альдегида есть еще одна метка без чиселSergT, 13 Июля 18, 13:42

скорее всего, у них автоматическая разметка пиков. Компьютер находит пики и размечает их, находит площадь. Но этих веществ нет в градуировке, поэтому нет их названий на хроматограмме и в таблице.
Он хроматограмму напечатали так, что её не видно, всё прижато к оси времени. Если растянуть вдоль оси у, мы увидим эти пики.

ты уверен? При этом результат уменьшается в 2 раза - для чего?Daniil, 13 Июля 18, 13:50

нет. так как сам не слыхал
надо будет переспросить еще раз чтоб на бумажке написали и путаницы не было

Добавлено через 2мин.:

хроматограмму напечатали так, что её не видно, всё прижато к оси времени.Daniil, 13 Июля 18, 13:50

тоже в глаза бросилось. смысла нет видеть большую пикушку. и так понятно что это спирт. вот остальные на уровне шумов где=то мелькают. тоже для вопрос на будущее.
а так примерно хотя бы что может быть, с учетом временных параметров?

а так примерно хотя бы что может быть, с учетом временных параметров?SergT, 13 Июля 18, 14:00

трудно так гадать, времена выхода на разных хроматографах отличаются. Справа от изоамилола может быть н-пентанол. Но мы пиков не видим, может, они совсем маленькие.

смысла нет видеть большую пикушку. и так понятно что это спирт. вот остальные на уровне шумов где=то мелькают. тоже для вопрос на будущееSergT, 13 Июля 18, 14:00

ты же можешь по свежим следам попросить, чтобы тебе перепечатали хроматограмму? Пусть растянут её вверх, это минутное дело.

SergT, Если сделать на хроматограмме максимальное значение ПИД 20мв, растянув шкалу, то все пики размеченные и неразмеченные будут прекрасно видны.

Выкладываю ГХ по углеванию сырца через колонку, высота засыпки 25 см, диаметр 7, температура около 20. На 15 литров сырца ушло примерно 40 минут. Удивило, что альдегиды не только не увеличились, но упали почти на 40%. Как видите эфиры уголь просто убил - снижение в 15 раз.

Удивило, что альдегиды не только не увеличились, но упали почти на 40%ar302, 15 Июля 18, 15:36

А ничего удивительного. Активный уголь - сорбент, он поглощает многие примеси весьма успешно. Если правильно подойти к очистке сортировки, а именно как ты сделал, а не насыпать уголь в емкость с сортировкой или гонять часами, то каталитическое окисление спирта до ацетальдегида углем не проявляет себя на этих концентрациях. Если бы ацетальдегида было не 10, а 100, то был бы ещё лучше эффект.

Имеем сахарную брагу 25 кг сахара + 100 л воды + 400 гр бекмайя + пеногаситель. НБК. Ректификация: куб 50 л + колонна https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1331/4195/ СПН 2х2 + царга пастеризации + автоматика БКУ-091 .  СС 44 л 60°, на себя 3,5 часа, нагрев 1560 Вт грязными, куб утеплен, колонна утеплена кроме стыков, отбор головы 95 мл/час - 10 %, оборотный спирт 30 % - 800 мл/ч, товарный спирт до 93 в кубе - 800 мл/ч отбор уменьшался в зависимости от температуре в кубе. прилагаю 2 хроматограммы.
1 - отбор выше ЦП,
2 - отбор ниже ЦП.
Есть ли варианты улучшить качество образца № 2?


Добавлено через 1мин.:

к предыдущему сообщению

Есть ли варианты улучшить качество образца № 2?2908969, 20 Июля 18, 18:14

Дык, куда уж лучше, если я ничего не путаю. Сивухи вообще нет!

Есть ли варианты улучшить качество образца № 2?2908969, 20 Июля 18, 18:14

2908969, а по запаху, вкусу у тебя к спирту есть претензии?

Daniil, водой не разбавлял, разбавлял вишневым соком, претензий, конечно-же, нет (на утро голова чуть поболела, может надо немного спирту постоять?) завтра разбавлю водой и пойму, но подозреваю, что претензий не будет. На форуме ГХ видел лучше, мой, "вшитый" перфекционизм бастует, завидует.))

Образец 2, можно смело заявлять, близок к ректификату, за исключением остаточных количеств этилацетата - в заводском ректификате такого давно нет. Очистка сортировки на угольной колонке или картридже может улучшить органолептику за счет сорбции невыявленных микропримесей.

Daniil, понял, попробую. Сейчас НБКую мучную брагу, набираю на ректификацию, что посоветуешь про соду, добавлять в СС или это миф?

что посоветуешь про соду2908969, 20 Июля 18, 20:52

Надо попробовать, может, образование эфиров снизится.

что посоветуешь про соду, добавлять в СС или это миф?2908969, 20 Июля 18, 20:52

я всегда добавляю

Разведи свой спирт в рюмке и просто понюхай пока он теплый и сразу поймешь, что это не спирт, а просто самогон хорошего качества.Владимир 125, 21 Июля 18, 05:41

Владимир 125, ты спирт отличаешь от самогона по запаху. А как же содержание примесей - оно играет какую-то роль в твоём определении?

2908969, в другой раз раскисляй брагу
Эфирка явно вновь приобретенная
КОН или мел
Остальное уже за гранью восприятия

КОН или мелalexeyT, 21 Июля 18, 16:12

сколько КОН на сколько?

что посоветуешь про соду, добавлять в СС2908969, 20 Июля 18, 20:52

цифры-бы))