Моя первая бочка. Как ее подготовить для выдержки виски?

Коллеги там всё "разжеванно" и доступно об'ясненно.
Bors, 10 Нояб. 13, 11:06

взял данную тему за мануал, но ответов на все случаи жизни там естественно нет, поэтому и интересуюсь, кстати кто где хранит бочки? У меня сутки стояла в комнате, сейчас переставил в ванную, там влажность выше, или же вымачивать надо в том же месте где планирую потом хранить дистиллят?

TrampleBoy, если делать всё по викторчику ,то там все ответы есть,если что то придумывать своё ,тогда да.Ну а кто где хранит бочки ,хм ..ну я в полуподвальном помещении дома,в кладовке ,там темно и ..нормальная температура даже летом(18-22*) и влажность скажем так средняя.
У каждого свои условия.

вымачиваю 10литровку от докторгубера пятый день, при затыкании заливного отверстия пробкой, на торце в центре одной из клепок прямо на глазах выступают капли воды, всё остальное сухое, и клепки и стыки! это нормально или все-таки брак?

Пять дней - это много, скорее всего, брак.
Если есть возможность, обменяй.

Если нет такой возможности, суши бочку, на водяной бане разводи воск с льняным маслом и наноси расплавленный состав на бочку кисточкой.
Потёки разравнивай феном.
Лучше покрыть всю бочку.

Подсушил, присмотрелся и действительно на месте где капли были в древесине что то вроде капилляров, диаметр как иголкой потыкали, видимо дуб больной или жучки его поели какие

Поменял 10литровку докторгубера, это полный провал друзья! Все украинские идут в заводской вакуумной упаковке, поэтому визуально можно оценить только торцы и верх. Приехал домой вскрыл и увидел поперечную трещину в нижней клепке! Размер трещины с пол клепки. Залил водой вчера вечером, сегодня с утра все сухо, но трещина расползлась на всю ширину клепки, что делать, опять менять?

TrampleBoy, если не сочит через трещину, значит не смертельно.
У многих были бочки с трещинами в клёпке и работали нормально.
Только лишь внешний вид портит трещина.

, что делать,TrampleBoy, 16 Нояб. 13, 09:28

У меня на 25-ке трещина поперёк клёпки, да ещё вдобавок прямо через заливное отверстие. Трещину провощил, заткнул пробковой пробкой, развернул вниз, т.е. к полу, что бы не пересыхала. Залитая в феврале, трещина и пробка всегда сухая, никогда даже не мокрела ни разу.

TrampleBoy, если не сочит через трещину, значит не смертельно.
У многих были бочки с трещинами в клёпке и работали нормально.
Только лишь внешний вид портит трещина.
C-Bell, 16 Нояб. 13, 10:53

заливать теперь буду холодной только, а то мало ли клепку вырвет и в пополам сломает

Подскажите,пожалуйста, чем можно промазать бочку, если нет воска. В магазине льняное масло продаёться . Может есть рецепт какой нибудь смеси из доступных составляющих, типа парафина и т.п.,  спасибо заранее,. Купил жбан , вымачиваю полторы недели, но похоже ангелы не только сэм любят, но и простую воду. Видать с бодуна её хлебают.

Балтика парафинит. Но воск найти все таки можно и Хабаровском крае. Поищи лучше. Пахнет он поприятней.

300 грамм льняного масла разогрел , добавил полсвечки , промазал с газовой горелкой , вроде нормально получилось. Залил водой, послезавтра буду заливать головохвостами . Как бы безвозвратно не испортить . Может не надо головы заливать? А то мешал всякую фигню с прошлых перегонов , счас сам не разберусь что там у меня в банке , крепость 65 об.

dima10, Чудно ты делаешь. Как будто и не читал ничего про подготовку бочек. 

вымачиваю полторы неделиdima10, 19 Нояб. 13, 12:38

потом вощишь(парафинишь). Я бы еще недели три с половиной подержал ее на воде, с регулярной сменой последней.(есть другие мнения, но мне нравится так). А потом бы заливал туда СС между перегонами. Методика проста нагнал сырца с браги-залил в бочку- поставил брагу-выбродила-перегнал из бочки-залил свежего. И так 2 месяца. Оно конечно и головохвостов можно разбавить маленько да и залить, но так интересней, опять же будешь видеть сколько у тебя дуба вымочится.

заливал туда СС между перегонами. Методика проста нагнал сырца с браги-залил в бочку- поставил брагу-выбродила-перегнал из бочки-залил свежего. И так 2 месяца.Владимир 1970, 21 Нояб. 13, 15:38

А если в "подготавливающий" боченок, после воды заливать СЭМ 2-й перегонки(45%) на 2-3 недели. Подготовка и настоять можно. Щепу мы, то кидаем ?

golubnik,По мне все таки лучше уже в "подготовленую" бочку лить, типа финишного вымачивания. Оно достаточно быстро дуб в себя втягивает, а каждый день пробовать... У меня на 5-ке такая шляпа была. Сырец перегонять все равно. А щепу то мы кидаем уже подготовленую, во всяком случае я.

Так и я предлагал после 2-й дробной перегонки.

Я, ПОНЯЛ, щепа и бочка подготовлены.

всем привет .парни вопрос сколько по времени выдерживать зерновой дистиллят в 150 литровой бочке. в 10 литровой выдерживал максимум 6 месяцев .были очень хорошо .спасибо 

если есть варианты то лучше в личку

Дегустируй время от времени. Сам поймёшь когда хватит.