Моя первая бочка. Как ее подготовить для выдержки виски?

Все понятно!!! Спасибо за помощь!!! ВСЕМ!!!

Мужики поправьте если чего не так. Заказал у ставропольского бондаря две 10л бочки(ответа еще нет, но будет полагаю). Собираюсь по приходу попарить их из ПГ минут по 30, ополоснуть, бросить в колодец недели на две-три, К этому времени надеюсь нагнать яблочного сырца нужное кол-во. Залью и на месяц в погреб. Затем достану и перегоню содержимое. Полученный дистиллят залью обратно и уберу месяца на три. Такой вариант подходящий?

бросить в колодец недели на две-три,Владимир 1970, 28 Июля 11, 15:35

Зачем в колодец то? Тут намочишь слегка и уже чёрные разводы от обручей, а после колодца представляешь как она будет выглядеть!

Полагал, что обручи нержовые, да и внешний вид мне впрочем не особо важен. Мне ж ее пить а не на стол ставить.

У ставропольского бондаря оцинковка обручи были. Спроси, возможно на заказ и из нержи есть. Вроде и завощить может по заказу и обжечь.

Вроде и завощить может по заказу и обжечь.Gagarin, 28 Июля 11, 19:44

Ага, а он её потом бац... и в колодец!

Стало быть в колодец не нужно. Да способ я ищу чтоб без моего участия процесс шел. Времени у меня свободного только ночами по выходным. Вот и пытаюсь изгалиться. Кроме колодца алгоритм рабочий?

Времени у меня свободного только ночами по выходным. Вот и пытаюсь изгалиться. Кроме колодца алгоритм рабочий?Владимир 1970, 28 Июля 11, 19:56

Залей водой и подержи пока бежать не перестанет. Потом заливай самогоном от 30 до 60% и когда будет время подменивай частично. Вот и всё.

Может кому будет полезен мой опыт (извиняюсь если ктото уже писал, просто фотки нашел)
Я сейчас первым делом когда получаю бочку с дубовым краником делаю вот так:

до этого испортил 2 дубовых крана!

А смысл?

Вот смысл
[Как использовать дубовую бочку?. Страница 44]

Вот оно че.
Такого у меня еще тьфу-тьфу-тьфу не было. У меня бывает начинает из крана немного подкапывать. Но потом самопроизвольно прекращается. Так что в любом случае краны - это зло.

Так что в любом случае краны - это зло.Stoker, 24 Окт. 11, 17:37

Латунные это зло, а деревянные гут , только следить надо.

Тем, кто хочет использовать латунный кран выкладываю фото.
А второе фото как лучше вообще без крана.

По совету Викторчика купил бочки у Бахчисарайского бондаря...так этот бондарь сказал, если залить воду родниковую в бочки, то менять ее можно раз в полгода. Почитал рекомендации на форуме и засомневался...Что скажете?

Протухнет. Если обломно менят первый месяц, заливай сразу 20% р-р спиртосодержащей жидкости и забудь.

To Victorchik А я от жадности купил бочек на 250 литров...ну делать нечего, спирт уже заказал. Бочки обязательно заливать под завязку? И если нет, то каков предельный минимум?

Бочки заливать для вымачивания - чтобы вся будущая контактная поверхность работала -то есть полными.

Вить, или кто в курсе, для вымачивания понятно, макс полную чтобы вся возможная поверхность была вымочена. А вот при заливке продуктом, есть какие нибудь рекомендации по степени заполнения, например бочка 5л а заливаю 4л, чем чревато ?

Чревато только рассыханием клёпок над уровнем жидкости. А продукту всё равно. Чтобы не рассыхалось, бочку приходится раз в неделю с боку на бок переворачивать.